tartalom:
- Orvosi videó: Ezért nem vagy egészséges | Gunagriha előadása
- Milyen rossz hatással van az egészségre, ha sok édes ételeket fogyaszt?
- Nem lehet megállítani az étkezést
- Növeli a cukorbetegség és az elhízás kockázatát
- A szív sérülése
- Növeli a rák kockázatát
- Akkor hogyan lehet csökkenteni az édes ételeket, hogy ne túlzásba hozzák?
- Olvassa el a vásárolt élelmiszer vagy ital címkéjét
- Ügyeljen az élelmiszerek kombinációjára
Orvosi videó: Ezért nem vagy egészséges | Gunagriha előadása
Ki, aki nem kedveli az édes ételeket? Mindegy, hogy jég édes tea, pamut cukorka, cukorka, fagylalt vagy akár csokoládé is mindig a kedvenc étel. Az édes ételek gyakran a cél, amikor rossz hangulatot éreznek, vagy napi harapnivalókat igényelnek. Nincs semmi baj édes ételek fogyasztásával, csak az, hogy bár a cukor nem olyan rossz, mint a telített zsír, só vagy kalória, még mindig meg kell szűkítenie e édes ételek fogyasztását. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásokat fogalmaz meg a napi cukorbevitelre vonatkozóan, ami az összes napi kalória 5% -a.
Valójában a cukor édes íze mögött vannak olyan veszélyek, amelyeket nem érdemes triviálisnak tekinteni.
Milyen rossz hatással van az egészségre, ha sok édes ételeket fogyaszt?
Íme néhány olyan egészségügyi probléma, amely akkor fordulhat elő, ha túl sok édes étel fogyaszt.
Nem lehet megállítani az étkezést
A leptin egy zsírsejtekben előállított fehérje, amely a véráramban kering, és az agyba kerül. A leptin egy hormon marker, amely éhes vagy tele van. Egy tanulmány megállapította, hogy a szervezetben a túlzott cukorszint növeli a leptinrezisztencia kockázatát. Ennek eredményeként nem fogsz megállni, mert az agyad nem érzi magát teljesnek, bár sokat eszel. A leptin rezisztencia az, ami megőrzi az ételt, ami az elhízás kockázatának növekedéséhez vezethet.
Növeli a cukorbetegség és az elhízás kockázatát
Robert Lustig, egy gyermek neuroendokrinológus, megállapítja, hogy a túl sok édes étel fogyasztása veszélyes hasi zsírt fog felhalmozni, és az agyad mindig úgy gondolja, hogy éhes vagy. Ennek eredményeképpen a hasi zsírlerakódás a rossz egészségi állapotra utalhat, mint például a gyulladás és a magas vérnyomás problémái. Emellett John L. Sievenpiper és munkatársai által végzett tanulmány szerint a cukor kalóriái sokkal veszélyesebbek. A cukor hozzáadása az élelmiszerekhez és italokhoz sokkal károsabb lesz. A fruktóz a szervezetben az inzulin szintjének romlásához kapcsolódik, és glükóz toleranciát okoz, ami meghatározza a prediabetesz vagy az elhízás állapotát.
A szív sérülése
Nem csak növelheti a növekvő testsúly kockázatát, hanem túl sok édesség is kialakulhat a szívkoszorúér-betegségben. Az American Heart Association (Journal of the American Heart Association) (2013) folyóiratában közzétett tanulmány megállapította, hogy a cukor, a glükóz-6-foszfát molekulái a szívizomban változásokat okozhatnak, ami szívelégtelenséghez vezethet. Emellett a JAMA: Internal Medicine-ben megjelent tanulmány azt is megállapította, hogy a cukor 17-21% -át fogyasztó emberek növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mint azok, akik a cukor 8% -át fogyasztják a teljes kalóriából.
Növeli a rák kockázatát
A szervezetben minden sejtnek szüksége van cukorra (glükóz), hogy energiát használjon. A glükóz ezután a szervezet minden sejtjére irányul, hogy javítsa az agy működését. Tény, hogy szénhidrát nélkül a szervezet más forrásokból, köztük fehérjéből és zsírból származó cukrot készít. Tehát, ha túl sok édes ételt fogyaszt, a testtömeg növekedése tapasztalható. Túlsúlyosak lehetnek a nemi hormonok vagy az inzulin szintjének változása, ami növelheti a mell-, vastagbél- vagy méhrák kialakulásának kockázatát. Emellett egy tanulmány azt is megállapította, hogy a túl sok cukorbevitel növelheti bizonyos rákok, például a nyelőcső rák kockázatát.
Akkor hogyan lehet csökkenteni az édes ételeket, hogy ne túlzásba hozzák?
Olvassa el a vásárolt élelmiszer vagy ital címkéjét
Általában a cukrot gyakran más nevek, például inverz cukor, melasz, szacharóz (vagy bármely "-ose" szavakkal), vörös rizsszirup, méz és juharszirup elrejtik. Ha ezekben az élelmiszerekben túl sok cukor van, akkor újra meg kell gondolni, hogy megvásárolja őket. Vagy át kell váltania az alacsony cukortartalmú ételek és italok vásárlására.
Ügyeljen az élelmiszerek kombinációjára
A gyors vércukor emelkedésének és csökkenésének minimalizálása érdekében ötvözze a fehérjét, az egészséges zsírt és a rostot az ételben. Ez a kombináció lassíthatja a vércukorszint felszabadulását a szervezetben, és hosszabb ideig teljesíthet.
Noha kezdetben csökkenteni kell az étkezési cukor csökkentését. Azonban még mindig el kell kezdeni. Vigyázz az egészségedre, figyelj arra, amit minden nap fogyaszt.
