tartalom:
- Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
- Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek a diabetes mellitusban szenvedő gyermekek számára tilosak?
- Lehet-e gyerekek süteményeket és más édes ételeket fogyasztani?
- Melyek a cukorbetegek szénhidrát-igényei?
- A cukorbetegeknek naponta egyszer kell enniük?
- Mi a helyzet a fehérje- és zsírbevitel?
- Fehérje
- Kövér
- A cukorbetegeknél fennáll a hypoglykaemia kialakulásának veszélye
- Mit kell tenni, ha a gyermeknek hipoglikémia van?
- Adjon ételt cukorral, amely gyorsan felszívódik
- Várjon 15 percet
- átméretezése
- Amikor a vércukorszint normalizálódott
- Forduljon tovább a diabéteszes gyermekek étrendjéhez a szakértőknél
Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
Két típusú cukorbetegség fordulhat elő gyermekeknél, nevezetesen az 1. és 2. típusú cukorbetegségben, a különbség az 1. típusú diabétesz esetében a fő okozó tényezők a genetikai tényezők. Eközben a 2-es típusú cukorbetegséget általában életmód-tényezők okozzák. A cukorbetegségben szenvedő gyermekek étrendjét úgy kell tekinteni, hogy támogatják az egészségüket.
Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek a diabetes mellitusban szenvedő gyermekek számára tilosak?
A cukorbetegség nem jelenti azt, hogy a gyermeknek valóban el kell hagynia bizonyos ételeket. Válasszon olyan ételeket, amelyek stabilabbá teszik a vércukorszintet (glükóz). A gyermek táplálékának elegendő kalóriát kell biztosítania a testtömeg fenntartásához a növekedési időszak alatt.
A testtömeg és a növekedési minták azt jelezhetik, hogy a cukorbetegek megfelelő táplálkozásúak-e. Az étkezési szokások és a fizikai aktivitás változásai javíthatják a vércukorszintet.
Lehet-e gyerekek süteményeket és más édes ételeket fogyasztani?
A gyermek részt vesz a barátja születésnapi partiján, és egy születésnapi tortát akar enni, majd mi?
A gyerekek korlátozott számú süteményt és édes ételeket fogyaszthatnak, és további tervezésre van szükség, ha egy tortát fogyasztanak. Miután gyermeke édes ételeket fogyaszt, például születésnapi süteményeket, a többi szénhidrát, például a burgonya, a tészta vagy a rizs fogyasztásának csökkentésével ki kell egyensúlyozni. Ennek célja a vércukorszint fenntartása.
Melyek a cukorbetegek szénhidrát-igényei?
A szénhidrátok élelmiszerforrásait a glükózra bontják, hogy a szervezet sejtjeiben energiává váljanak. A szénhidrátokat a nap folyamán rendszeresen kell fogyasztani ugyanolyan mennyiségű szénhidráttal, hogy az inzulin adagja egy naptól a másikig kiegyensúlyozható legyen.
Ha minden nap különböző típusú szénhidrátokat szeretne fogyasztani, nagyon megengedett, de győződjön meg róla, hogy az adagok mindig helyesek. 45-60% kalóriát vesz igénybe a karbohiratból, mint a szervezet fő energiaforrás.
Háromféle szénhidrát létezik, nevezetesen:
- A keményítőt kenyér, gabonafélék, tészta, rizs és néhány zöldség, például burgonya és kukorica tartalmazzák.
- Cukor megtalálható szirupban, feldolgozott élelmiszerekben és cukorban. Az ilyen típusú cukor-szénhidrát források egy kis adagjának fogyasztása a legjobb módja a vércukorszint fenntartásának.
- Szálas szénhidrátok. A rostokat gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben találjuk.
Az 5-10 éves korú gyermekek naponta legalább 200-275 gramm szénhidrátot igényelnek. Ez 50-70 gramm szénhidrátból nyerhető a fő élelmiszerekből, 15-20 gramm harapnivalókból.
A 11–15 éves gyermekek férfiaknál naponta 275-400 gramm szénhidrátot igényelnek, míg a nőknek napi 275-300 gramm szénhidrátra van szükségük. Ez a mennyiség 70-90 gramm főételből és 30-45 gramm snackekből állítható elő.
A 15-18 éves gyermekek számára a férfiak napi 300-475 gramm szénhidrátot igényelnek, míg a nők 250-300 gramm szénhidrátot igényelnek a főétel alatt 75-100 gramm szénhidráttartalmú élelmiszerekkel.
A napi táplálkozás összegének becsléséhez a Táplálkozás Igazgatósága által az Egészségügyi Minisztérium 2014. évi kiegyensúlyozott táplálkozási iránymutatásai láthatók.1-5.
Például, a gyermekének szüksége van 200 gramm szénhidrátra egy nap alatt. Most megtervezed a reggelit. 100 gramm rizs (egy centong), gyors tojással, 50 gramm pörkölt bab (½ csésze csillagfruit) és egy darab sült tofu (50 gramm). A mellékletben látható, hogy hány tápanyagot tartalmaz. Az eredmény:
- 100 gramm rizs 40 gramm szénhidrátot tartalmaz
- egy tojás szénhidrátot nem tartalmaz
- 50 gramm hosszú bab 2,5 gramm szénhidrátot tartalmaz
- egy darab tofu 4 gramm szénhidrátot tartalmaz
Tehát a gyermek által fogyasztott szénhidrát mennyisége 46,5 gramm szénhidrát. Ön teljesítette a gyermeke által igényelt 46,5 gramm szénhidrátot, a többit más étkezésekben.
A terv részletesebb ismertetéséhez kérhet egy csere-listát (DBMP), és magyarázza el, hogy a táplálkozási szakember a kórházban vagy az egészségügyi központban részletesebben használja, amikor a gyermek ellenőrzi vagy A kivizsgálás.
A cukorbetegeknek naponta egyszer kell enniük?
A cukorbetegeknek naponta 5-6 alkalommal kell étkezniük. Ez magában foglalja a 3 fő étkezést és 2-3 alkalommal snacket. Jobb, ha kis adagokban adjuk meg az ételt, de gyakran csak naponta kétszer nagy ételeket, de nagyon nagy mennyiségben.
Mi a helyzet a fehérje- és zsírbevitel?
fehérje
A felhasznált kalóriák 10-20 százaléka fehérjéből származik. Ha a gyermek kalóriaszükséglete 1500, akkor a fehérje beviteléből 300 kalória szükséges. Ne feledje, hogy 1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz, így 300 kalória 75 gramm gyermeknek felel meg.
Ahhoz, hogy ezt az igényt kielégítsük, biztosíthatsz marhahús, baromfi, tojás, tej és dió gyermekeknek. Azonban ne jutj sok fehérjéhez. Ennek oka, hogy a szervezetbe belépő fehérjék bevitele, akár 50% -a, vércukorszintre válik.
kövér
A testbe belépő összes kalória kevesebb, mint 30 százaléka zsírból származik. A fogyasztott zsír körülbelül 10 százaléka vércukorra változik. A zsír az élelmiszerek ízét adja, és általában az élelmiszer-keverékekben szerepel. A zsír forrása lehet margarin, vaj, majonéz, olaj és dió.
A cukorbetegeknél fennáll a hypoglykaemia kialakulásának veszélye
A gyermekek általában nem ismerik az alacsony vércukorszintet vagy a hipoglikémiát. A vércukorszint nagyon alacsony lehet, ha a cukorbetegek túl sok inzulint használnak, késik az étkezést, extra fizikai aktivitást végeznek étkezés nélkül, vagy az inzulin drámaian csökken.
Gyakran előforduló hipoglikémia tünetei a gyermekeknél izzadás, halvány, változások lépnek fel hangulat, szédülés, gyengeség, remegés, fókuszálás, dazed, és nagyon álmos érzés. Tehát rendszeresen ellenőrizze a gyermek vércukorszintjét.
- Gyermekek 0-6 éves korig, vércukorszint étkezés előtt 100-180, vércukor a többi 110-200
- 6-12 éves iskolás korú gyerekek, étkezés előtti vércukor 90-189, vércukorszint 100-180 mg / dl
- 13-19 éves korú tinédzserek, vércukorszint étkezés előtti 90-130 mg / dl, vércukorszint 90-150 mg / dl
Mit kell tenni, ha a gyermeknek hipoglikémia van?
Adjon ételt cukorral, amely gyorsan felszívódik
Például ½ pohár gyümölcslé, egy pohár tej, 3-4 glükóz tabletta, 1 kis doboz mazsola és mások. Ha gyermek vagy, cukoroldatot adhat.
Várjon 15 percet
Hagyja, hogy az adott élelmiszer reagáljon a vércukorszint növelésére.
átméretezése
Ha még mindig kevesebb, mint 70 mg / dl, adja meg újra az ételt és ellenőrizze a vércukorszintet, miután a gyermek elfogyasztja az ételt.
Amikor a vércukorszint normalizálódott
Ha a vércukorszint több mint 70 mg / dl, akkor kekszet adhat. Ha a vércukorszint meghaladja a 70 mg / dl-t, és a hipoglikémia tüneteit és tüneteit nem mutatják, a gyermekek visszatérhetnek a tevékenységhez.
Forduljon tovább a diabéteszes gyermekek étrendjéhez a szakértőknél
A diabéteszes gyermekek étkezési rendszere változó. Ez attól függ, hogy mennyi az élelmiszer, a súly vagy a gyakorlás gyakorisága. Konzultáljon tovább a kórházban regisztrált táplálkozási szakemberrel, hogy enni, hogy fenntartsa a vércukorszintet, de továbbra is tartsa a súlyt. A gyermek által elfogyasztott étel növeli a vér glükózt, az inzulin beadása csökkenti a vércukorszintet. Az élelmiszerek és az inzulin együttes kiegyensúlyozásával a vércukorszintet a normál tartományban tarthatja.
