tartalom:
- A cukorbetegséghez használandó sahur élelmiszerek típusai, amelyeket el kell kerülni
- 1. Magas glikémiás indexértékű szénhidrátok
- 2. Nagy transz-zsírtartalmú élelmiszerek
- 3. Nagy sótartalmú élelmiszerek
- Cukorbetegségben ajánlott Sahur étel
Cukorbetegek számára kihívást jelent a böjtölés és a normál vércukorszint fenntartása. Igen, az étkezések tervezése és kezelése a böjt alatt nagyon fontos a cukorbetegek számára, ha vércukorszintjüket akarják ellenőrizni. Ezért fontos figyelmet fordítani arra a menüválasztásra, amelyet a nap elején fognak szolgálni, nevezetesen hajnalban. Mivel a hajnalban fogyasztott étel határozza meg, hogyan működik a szervezet anyagcsere egész nap. A következő különböző ételek kerülni kell hajnalban a cukorbetegségért.
A cukorbetegséghez használandó sahur élelmiszerek típusai, amelyeket el kell kerülni
A British Medical Journal által közzétett 2016-os tanulmány megállapította, hogy a ramadán étrend változásai növelhetik a hiperglikémia (magas vércukorszint) vagy a hipoglikémia (alacsony vércukorszint) kockázatát. Szóval, figyelmet kell fordítania minden olyan ételre, amelyet a cukorbetegség étkezési menüjeként vetnek ki.
1. Magas glikémiás indexértékű szénhidrátok
A kenyér, a fehér rizs, a burgonya és a feldolgozott élelmiszerek olyan szénhidrát élelmiszerek, amelyek szintén elég magas glikémiás indexet tartalmaznak. Ezek az élelmiszerek kevés rostot tartalmaznak, így a cukor felszívódása a véráramba nagyon gyors.
Azok a cukorbetegek, akik gyors szándékukban állnak, el kell kerülniük az ilyen típusú élelmiszereket, hogy elkerüljék a vércukorszint emelkedését, ami negatív hatással lesz az egészségre.
A kutatások azt mutatják, hogy a magas glikémiás indexű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek nemcsak a vércukorszintet emelik, hanem csökkentik az agyi funkciókat a 2-es típusú diabéteszben szenvedő embereknél is: válasszon olyan étrendet, amely komplex szénhidrátokat tartalmaz alacsony glikémiás indexgel, mint pl.
2. Nagy transz-zsírtartalmú élelmiszerek
A transzzsír rossz zsír, ami növelheti a vér koleszterinszintjét. Bár a transzzsír nem növeli közvetlenül a vércukorszintet, növelheti az inzulinrezisztencia kockázatát.
Ennek eredményeként a jó koleszterinszint és az artériás funkció megszakad. Ezt a hatást nagyon gyorsan érezni fogják a cukorbetegek, mert nagyon magas a szívbetegség kockázata.
Ezért kerülje el a transzzsírtartalmú ételeket a cukorbetegséghez tartozó sahur menüben. Szóval ne próbálj meg sült ételekkel, mint pl. Sült tempeh, bakwan vagy sült csirke.
Mert a transzzsír egyik legnagyobb forrása a főzőolaj. A transz-zsír a margarinban, a mogyoróvajban és a gyorsétteremben is megtalálható.
3. Nagy sótartalmú élelmiszerek
A túl sós ételeket a cukorbetegeknek el kell kerülniük. A só nem befolyásolja közvetlenül a vércukorszintet. Azonban, ha Önnek vagy szerettének van cukorbetegsége, próbálja meg korlátozni a sót a diétájában, beleértve a sahur menüt.
A túl magas sótartalom növelheti a vérnyomást. A cukorbetegeknél sokkal könnyebben tapasztalható a magas vérnyomással kapcsolatos komplikációk, mint például a szívbetegség, a vesebetegség és a stroke.
Nemcsak növeli a betegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát, hanem túl sok sós étel fogyasztását is lehetővé teszi a sahur menüben, hogy egész nap szomjas legyen. Ezért próbálja meg korlátozni és elkerülni az élelmiszerekben túl magas sótartalmat.
Cukorbetegségben ajánlott Sahur étel
A cukorbetegség kezelésének előkészítése alapvetően egyszerű, csak a tabukra kell figyelni. Az étkezési menünek tartalmaznia kell a táplálkozási egyensúlyt, hogy az egész nap megfeleljen az Ön igényeinek.
Sokféle jó étel és ajánlott a cukorbetegek étkezési menüjében, olyan élelmiszerekben, amelyek teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak egészséges fehérjékkel és zsírokkal, amelyek segíthetnek az emésztés lassításában és a telítettség elősegítésében.
Ezenkívül rágcsálnivalókat, ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmazó további ételeket is fogyaszthatnak, és nem kevésbé fontosak, hogy alacsony glikémiás index legyen. Nem csak az étlap menü, az étkezési idő is fontos megjegyezni.
Próbálj meg enni a sóst az imádság ideje alatt, nem az éjszaka közepén. Ez segít a glükóz szintek egyensúlyának fenntartásában az éhgyomorra.
