tartalom:
Orvosi videó: Karácsonyi reggeli forró csokis ital készítése
Az ideális reggeli menü általában nem tartalmaz csokoládét. Még a csokoládé nem a fő étel egy tipikus indonéz reggeliző menüben, amely egyébként rizsből és különböző sós ételekből áll. De mi a baj, ha alkalmanként elrontjuk a hagyományokat valami újnak, nem is beszélve az egészségesnek?
Igen, számos tudományos tanulmány kényszerítő oka van annak, hogy a csokoládé egy finom és egészséges reggeli menü része lehet.
A csokoládé javítja az agy élességét
Ismerje meg, hogy csokoládét eszik, különösen reggel, reggel, és az agy jóindulatú működését szolgálja. Ahhoz, hogy optimálisan tudjon dolgozni, a munka folytatásához használt agyad része több üzemanyagot igényel. Azaz, annál simább a friss vérellátás az agyban, annál nagyobb az agy idegaktivitása.
Jelentés a Boston Magazine, Dr. Farzaneh Sorond, a tanulmány elnöke és a Brigham és a női kórház neurológusa, valamint a Harvard Orvostudományi Kar neurológusának asszisztense elmondta, hogy a csokoládé növeli az agy vérellátását, különösen a csökkent véráramlásban szenvedőknél.
Sorond és a Harvard Orvostudományi Egyetem és a Brigham és a női kórház közös kutatócsoportja vizsgálta a csokoládé gyümölcsben található természetes antioxidáns vegyület és a vérnyomásra gyakorolt hatását. A folyamat során a flavanolok nitrogén-oxidnak nevezett vegyi anyagokat képeznek a vérbe felszívódva. Kimutatták, hogy a nitrogén-oxid ellazítja az ereket.
Sok vérnyomás-gyógyszer van, amely hatással van a vér nitrogén-monoxid-szintjére, így a kutatók erősen gyanítják, hogy a flavanolok ugyanolyan hatásúak lehetnek. E tanulmány alapján az Egyesült Államok számos orvosa kezdett kakaóport felírni a magas vérnyomás kockázatának kitett betegeik számára, mivel a kakaó bizonyítja, hogy csökkenti a szívbetegség kockázatát a vérnyomás csökkentésével.
OLVASSA EL: 12 élelmiszer, amely csökkentheti a vérnyomást
A Sorond-tanulmány és a csapat később arra a következtetésre jutott, hogy a csokoládé legtisztább formája, a kakaó rendszeres fogyasztása javíthatja az agy kognitív funkcióját: akár 30% -kal növelheti a memória és a gondolkodási képesség élességét azoknál az alanyoknál, akik a vérüket agyukba csökkentették egy 30 pohár ital rendszeres fogyasztása után. meleg csokoládét naponta kétszer - reggel és este lefekvés előtt.
A csokoládé reggeli segít a fogyásban
Nemcsak a csokoládé reggeli hasznos az agy ébersége szempontjából, de ez az édes fekete is hatékony lehet az étvágy és más rossz étkezési szokások elnyomására a nap folyamán.
Ennek bizonyításához a Tel Aviv Egyetem kutatócsoportja 32 hetes mélyreható tanulmányt végzett az elhízott klinikai emberekről, és megállapította, hogy azok, akik a csokoládét (sütemény, sütemény, bár) az átlagos 600 kalória reggeli menü részeként 18 kilogrammokkal több, mint azok, akik kisebb adagokban kisebb szénhidrátos reggelit fogyasztottak, 300 kalóriát - bár ezek a két csoport ugyanazt a napi teljes kalóriát fogyasztotta (1600 férfi, 1400 a nők esetében).
OLVASSA EL: Hogyan kell feltölteni a minimális kalóriákat az étrend alatt?
Érdekes, hogy a teljes reggeli menü, beleértve a fehérjét, a szénhidrátokat és a csokoládét is, segít fogyni és hosszabb ideig tartani. Nem csak hosszabb idő áll rendelkezésére, hogy kalóriát égessen el a szuper töltő (és kielégítő) reggeliből, de az egész nap folyamán csökkentheti az üres kalóriatartalmú harapnivalók iránti kényelmet.
Angela Ginn, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia által regisztrált dietetikus, aki az Self-ről számolt be, beleegyezett a fenti tanulmány eredményébe, és kifejtette továbbá, hogy az egészséges táplálkozás fő kulcsa ahelyett, hogy reggel éhezik volna. A reggeli "iftar" menü egy hosszú, mély alvás után. Ez azt jelenti, hogy a test az éjszaka folyamán nem aktívvá válik, hogy az első étkezés reggel egy fontos tüzelőanyag a halott gép újraélesztésére. Ginn folytatta, hogy ne szenvedjen a cukor összetörése, vagyis egy rövid energiaugrás, amely azonnal lassúvá teszi, győződjön meg róla, hogy fehérjét és / vagy egészséges zsírt ad a vacsorára.
OLVASSA EL: Egészséges csokoládé torta receptek a cukorbetegek számára
Szeretne egészséges csokoládé reggelit készíteni, de mit kell téveszteni? Az ihletet lásd az alábbi ajánlott receptek listájában.
Csokoládé chip palacsinta recept reggelire
- Előkészítési idő: 20 perc
- Rész: 2-3 fő
Amire szüksége van:
- 65 gramm teljes kiőrlésű lisztet
- 63 gramm univerzális lisztet
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 125 gramm cukrozatlan almaszósz
- 250 ml alacsony zsírtartalmú fehér tejet
- 3 tojásfehérje
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 tl vanília kivonat
- 50 gramm csokoládé
- Természetes méz, csak elég a feltöltésre
Hogyan készítsünk:
- Egy nagy tálban keverjük össze, amíg egyenletesen eloszlik: liszt, búzaliszt, sütőpor és só.
- Külön tartályokban jól keverjük össze: alma szósszal, mandula tej, tojásfehérje, olaj és vanília. A keveréket lassan keverjük hozzá.
- Melegítsük a teflont közepes hőre. Helyezzünk egy kis olajat a felszínre, hogy ne ragadjon meg. Egy zöldség kanállal, a palacsinta keverékét kóstolja meg, öntsük Teflonra. Szórjuk fel a csokoládé chipeket. Főzzük, amíg a palacsinta felületén apró buborékok egyenletesen eloszlanak, 1,5 percig. Kapcsolja be a palacsintát és főzzük a másik oldalt, főzzük 1,5 percig. Emelje fel
- Ismételje meg a palacsinta keverék többi részét.
- A kiszolgáláshoz két-három palacsintát kell elhelyezni egy tálcán, és öntsünk egy kis mézet a tetejére.
