tartalom:
- Orvosi videó: Mit ehet meg a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens a karácsonyi menüből?
- Egészségesebb a méz a cukorbetegek számára, mint a szokásos cukor?
- A méz Ana testében befolyásolhatja a vércukorszintet és az inzulint
- Lehet-e helyettesíteni a cukrot a cukorbetegek mézével?
Orvosi videó: Mit ehet meg a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens a karácsonyi menüből?
A cukorbetegek számára gyakran nem ajánlott édes ételeket fogyasztani és magas cukortartalmú, mert a vércukorszint emelkedését okozhatja.
De mi van a mézzel? A cukorbetegek is fogyasztják az édesítőszert, ami jobb, mint a cukor?
Egészségesebb a méz a cukorbetegek számára, mint a szokásos cukor?
Emlékeznie kell, hogy a cukorbetegség gyógyíthatatlan betegség, de meg tudja irányítani. A betegség leghatékonyabb szabályozása a vércukorszint ellenőrzése.
Nos, mind a természetes édesítőszerek, mind a cukor és a méz egyszerű szénhidrát-típusok, amelyek egy pillanat alatt növelhetik a vércukorszintet. Ezért kell ellenőrizni az édesítőszerek bevitelét.
Az American Diabetes Association szerint a cukorbetegek számára figyelmet érdemlő fő probléma a szénhidrátbevitelben rejlik, mint maga a cukorbevitel. Mert azok, akik diabéteszben élnek, gyakran tapasztalják a vércukorszint emelkedését, mert nem tudják ellenőrizni a fogyasztott szénhidrátok bevitelét, és nem a cukor bevitelét.
Ezért jobb, ha a cukorbetegek figyelmet fordítanak a fogyasztott méz szénhidrát-tartalmára. Egyes felsorolt méztermékek általában a csomagolásban felsorolt táplálkozási táblázatban szerepelnek.
A méz Ana testében befolyásolhatja a vércukorszintet és az inzulint
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a méz fogyasztása növelheti az inzulinszintet és a vércukorszintet. Ez egy kis, Dubaiban, Egyesült Arab Emírségekben (Egyesült Arab Emírségek) végzett tanulmányon alapul.
A vizsgálatból a kutatók azt találták, hogy 75 gramm méz 30 percen belül növelheti a cukorbetegek vércukor- és inzulinszintjét. Miközben a teszteket 75 gramm cukorbetegség nélküli emberekben végezték, a kutatók megállapították, hogy a vércukorszint valamivel magasabb szintre emelkedett.
Összességében az eredmények azt mutatták, hogy a mézcsoportban a fehércukorcsoporthoz képest sokkal alacsonyabb a vércukorszint. De a fogyasztás után 2 órán belül a vércukorszint csökken és a normál tartományon belül marad.
A szaúd-arábiai King Saud Egyetemen végzett tanulmány a méz és a vércukorszint közötti kapcsolatot is vizsgálta. E vizsgálatok eredményei alapján megállapították, hogy a méz is csökkentette az éhomi vércukorszintet és növelte az éhgyomri C-peptideket (a C-peptidek az inzulin előállításakor keletkező melléktermék).
Lehet-e helyettesíteni a cukrot a cukorbetegek mézével?
Általában a méz egészséges édesítőszer, különösen a feldolgozott cukrokhoz, például a fehér cukorhoz képest. A 2-es típusú cukorbetegek, akik italokat vagy ételeket fogyasztanak, jobban fogyasztanak. Mert a méz édesebb ízű, mint a fehér cukor, így annak ellenére, hogy felhasználása kicsi, édesítheti az elfogyasztott ételeket és italokat.
A cukorbetegek esetében a méz nagyon kis mennyiségben történő alkalmazása nem okozhat drámai emelkedést a vércukorszintben. Tehát a cukorbetegek az egészséges táplálkozás részeként fogyaszthatják a mézet, amennyiben kis mennyiségben fogyasztják a vércukorszintet.
A méz fogyasztása mellett alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket is használhat cukorbetegség alternatív cukorként. Használhatja az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket, és krómot tartalmaz, hogy javítsa az inzulin működését a szervezetben, így segítve a cukorbetegeket a vércukorszint szabályozásában.
Ne feledje azonban, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek sokkal édesebbek, mint a természetes édesítőszerek, így ne adjunk túl sokat az italához vagy az ételhez. Tartsátok csak eléggé.
