tartalom:
- Orvosi videó: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Igaz, hogy az alma magjai cianidot tartalmaznak?
- Lehet-e az étkezési alma magjai cianid mérgezést okozni?
- Milyen tünetei vannak a cianid mérgezésnek?
- Hogyan foglalkozik a cianid mérgezéssel?
- Mi a helyzet az almamagolajjal?
Orvosi videó: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Az alma valóban egészséges és frissítő gyümölcs. Emellett az almának is csodálatos előnyei vannak a testnek. Az almában található antioxidáns tartalom megvédheti a szervezetet az oxidáció okozta károktól. A későbbi hírek azonban kiderítették, hogy az alma magjai cianidot tartalmaznak. Azok számára, akik alma szerelmesek, természetes, ha aggódik. Valóban, amit eszik, az almahús, de ha igaz, hogy az alma magjai cianidot tartalmaznak, ez azt jelenti, hogy ha véletlenül lenyeli az alma magjait, fennáll-e a cianid mérgezés veszélye?
Igaz, hogy az alma magjai cianidot tartalmaznak?
Az alma magjai amygdalint tartalmaznak, amely az emberi emésztőenzimekkel érintkezve cianidot válthat ki. A véletlenül elfogyasztott alma magvak által okozott akut mérgezés azonban ritkán fordul elő. Az Amygdalin nemcsak az almában található, hanem sárgabarackmagot, őszibarack magot, aszalt szilvát és mandulát is talál.
Mi az amygdalin? Az amygdalin egy méregglikozid, amely gasztrointesztinális / emésztő enzimekkel kombinálva képes hidrogén-cianidot előállítani. Az almával összehasonlítva a nagyobb amygdalin anyagokkal rendelkező gyümölcs magok a kajszibarack és az őszibarack. Természetesen, amikor meghallod a „cianid” szót, a „mérgezés”. Tudnia kell, hogy az amygdalint tartalmazó gyümölcsök vagy magvak feldolgozhatók a mérgező anyagok eltávolítására. Például a mandulákban lévő toxinok feldolgozhatók oly módon, hogy azok toxikus anyagokkal kerülnek eltávolításra, vagy veszélyes anyagokká alakulnak.
Lehet-e az étkezési alma magjai cianid mérgezést okozni?
Természetesen hallottad, hogy a cianid halálos méreg. A cianidnak hosszú története van a kémiai hadviselésben és a tömeges öngyilkosságokban. Mi a helyzet a cianiddal az almamagokban, ez is veszélyes? Valójában csak néhány amygdalin anyag található az alma magjában. Ezen túlmenően, hogy cianiddá alakítsa, meg kell rágni a magokat.
Ha ezek a magok csak egy kicsit megrágnak, akkor biztosan nem számít. Ez a kis mennyiség méregteleníthető a szervezetben lévő enzimekkel. Kis mennyiségben a szervezet átalakítja a cianidot tiocianáttá, amely ártalmatlan és a vizelettel ürülhet. Ráadásul kiderül, hogy ez a kis mennyiség előnyös az ideg-egészség és a vörösvérsejtek fenntartásában, ha más vegyi anyagokkal kombinálják, amelyek B12-vitamint képezhetnek. Ugyanakkor az Egészségügyi Ügynökség honlapján feltüntetett különböző vélemények, amelyeket az Ügynökség kifejtett a toxikus anyagok és betegségek nyilvántartása tekintetében, még minimális mennyiségben is veszélyes. A cianiddal szennyezett szív szívkárosodást és az agyat, még a kómát és a halált is okozhatja.
Ha nagy mennyiségben eszik, minden bizonnyal veszélyes lesz. Nagy mennyiségű cianid kötődik az oxigént hordozó vérsejtek funkciójához, mivel ezek az anyagok gyorsan beléphetnek a véráramba. Egy pillanat alatt a sejtnek nincs oxigénje, és természetesen a sejt meg fog halni. A cianid mérgek megtámadják a szív, a légzőrendszer és a központi idegrendszert.
A Healthline honlapján idézett Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok szerint a cianid dózisa, amely halálos állapotot okozhat, 1-2mg / kg, vagy nagyjából körülbelül 200 almamagot vagy 20 almát kell enni. A meglévő előnyeivel és hátrányaival a legjobb, ha nem eszik alma magokat, az óvatosság mellett az íze is keserű. Természetesen jobb, csak enni az almahús, ami frissítő és egészséges.
Milyen tünetei vannak a cianid mérgezésnek?
A cianid-mérgezés vagy a legtöbb cianid-bevitel miatt számos egészségügyi hatás van, ez a jel néhány másodperctől percig terjedhet. Néhány ilyen jel:
- Érzés gyenge, és zavaros
- fejfájás
- Hányinger, hasi fájdalom
- Légzési nehézség
- görcsök
- A szívelégtelenség
- Gyors szívverés
- ráz
Hogyan foglalkozik a cianid mérgezéssel?
A cianid mérgezés szakemberekkel kezelhető. Általában a betegeknek oxigént kapnak. A friss levegő belégzése egy lépés lehet annak leküzdésére. A nátrium-nitritet és a nátrium-tioszulfátot általában a mérgezés hatásainak megállítására használják. A súlyos tünetek azonnali orvosi segítséget igényelnek, mert a betegek tudatvesztést okozhatnak.
Mi a helyzet az almamagolajjal?
Az Apple magolaj egy további termék a gyümölcslé feldolgozásában, és nyers almából készül. Általában az illat miatt az almamagolajat használják, de jó a bőr gyulladásának enyhítésére és a haj állapotának javítására is. Egyes tanulmányok szerint az almamagolaj antioxidánsok forrása, és rákellenes hatású. Más tanulmányok is találtak almamagolajat a baktériumok és gombák elleni küzdelemben. A cianid képződhet, ha az alma magjaiban az amygdalin az emésztőenzimekre reagál, lenyelve.
OLVASSA EL:
- Élelmiszer-mérgezés megelőzése és leküzdése a gyermekeknél
- Mit kell tenni az ételmérgezések során?
- Nem ártalmas anyag mérgezés
