tartalom:
- Mi a folsavhiányhoz kapcsolódó anaemia?
- Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat?
- Mi a B12-vitamin hiánya?
- Mi az a veszélyes vérszegénység?
- B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek
Számos olyan tényező van, amely anaemiát okozhat, és az egyik a vashiány. Anémia:
- Kevesebb vörösvértest van, mint a szokásosnál, OR
- Minden vörösvértestben kevesebb a normál hemoglobinszint.
Mindkét esetben ez csökkenti a véráramban lévő oxigén mennyiségét. Ez fáradtság, ingerlékenység, ájulás és légszomj okozhat. Egyéb tünetek, amelyek az anaemia okától függően előfordulhatnak.
Mi a folsavhiányhoz kapcsolódó anaemia?
A folsav (folsav) hiánya az anaemia egyik oka. A szokásos ok nem elég a folsavat tartalmazó élelmiszerek elfogyasztásához. Ezt az állapotot a folsav tabletták alkalmazásával könnyen kezelik. A terhes nőknek további folsavat kell fogyasztaniuk, hogy megakadályozzák a spina bifida-t és más, a csecsemőknél felmerülő problémákat.
A folsav egy vitamin, és ahhoz szükséges, hogy új sejteket hozzanak létre a szervezetben, beleértve a vörösvértesteket is. A szervezet nem tárol sok folsavat. A friss folsavat rendszeresen kell ellátnia, hogy egészséges maradjon. Egy normális, kiegyensúlyozott étrend, amely elég folsavat tartalmaz. A folsav hiánya azonban vérszegénységet és egyéb tüneteket okoz.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat?
Napi 200 mikrogramm folsavra van szükségünk. A terhesség alatt azonban további 400 mikrogramm szükséges, különösen a terhesség első 12 hetében. Ez a kiegészítés általában kiegészítők formájában van, mert nehéz az étel egyedül szükséges mennyiségét beszerezni.
A folsav jó forrásai a következők:
- Friss, nyers vagy főtt kelbimbó, spárga, spenót, kelkáposzta, brokkoli, tavaszi mag, zöldbab, káposzta, karfiol, okra, saláta, fehérrépa, borsó, babcsíra.
- Főtt fekete bab és bab.
- Reggeli gabonafélék (gabonafélékhez hozzáadott folsavval).
- Szív (jegyezze meg, hogy a terhes nőknek el kell kerülniük a szívet).
- Vese, élesztő és marhahús kivonat.
- Annak érdekében, hogy biztosítsa a szükséges folsav mennyiségét, állítsa be, hogy naponta 2-3 adagot tartalmazzon.
- A folsav mérsékelt mennyisége olyan élelmiszerekben is megtalálható, mint a friss gyümölcsök, diófélék, sajt, joghurt, tej, burgonya, kenyér, barna rizs, zab, tojás, lazac és marhahús.
Egyéb tippek:
- Ne próbáljon túl hosszú ideig folsavat tartalmazó ételeket főzni. Gőzölgő, gőzölgő vagy mikrohullámú zöldségek, amelyek megakadályozzák a túl sok folsavat.
- Ha hiányzik a B12-vitamin, ez befolyásolhatja a folsav felszívódását és a szervezetben való alkalmazásának módját.
Mi a B12-vitamin hiánya?
A B12-vitamin nagyon fontos az élet számára. Ez az anyag szükséges ahhoz, hogy új sejteket hozzon létre a szervezetben, mint sok új vörösvértestet naponta. A normál, kiegyensúlyozott étrend elegendő B12-vitamint tartalmaz. A B12-vitamin hiánya vérszegénységet és néha más problémákat, például idegkárosodást és szívbetegséget okoz.
A B12-vitamin-hiány táplálékból származó hiánya ritka. A B12-vitamin olyan élelmiszerekben található, mint a hús, a hal, a sajt, a tej és a tojás. Ez a vitamin általában nem található meg a növényi élelmiszerekben, így az emberek, akik hosszú ideig vegán étrendet követnek, vagy rossz étrendjük van, jelentős kockázatot jelentenek. A hosszú távú hiány káros anémiát okozhat.
Mi az a veszélyes vérszegénység?
Általában, amikor a B12-vitaminnal étkezik, a vitaminok kötődnek a fehérjékhez, melyeket a gyomor belső tényezőinek neveznek. Az egyesített B12-vitamin / intrinsic faktor a vékonybél végén az alsó bél testébe szívódik fel. (A belső tényezőt a gyomorbélés sejtjei teszik ki, és a B12-vitamin felszívódásához szükségesek.)
A B12-vitamin hiányának leggyakoribb oka a pernicious anémia. Ez autoimmun betegségnek minősül. Az immunrendszer általában antitesteket állít elő baktériumok, vírusok és egyéb baktériumok támadására. Ha autoimmun betegségben szenved, az immunrendszere antitesteket hoz létre a szervezet bizonyos szövetei ellen. Ha Önnek káros anémiája van, az antitestek, amelyek megtámadják a belső tényezőjét, vagy harcolnak a gyomorban lévő sejtekkel, amelyek belső tényezőket tesznek lehetővé. Ez megakadályozza a B12-vitaminhoz való kötődést, és a vitaminok nem szívódnak fel a szervezetbe. Ha károsító vérszegénysége van, szüksége lesz a B12-vitamin injekcióra.
B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek
A következő élelmiszerek a B12-vitamin jó forrásai. Ezeknek az élelmiszereknek a táplálkozásban való rendszeres étkezése segít megelőzni a B12-vitamin hiányát:
- Máj (Megjegyzés: a terhes nőknek kerülniük kell a májbetegséget).
- Hús - például marhahús, bárány, sertéshús.
- Reggeli gabona.
- Zabtermékek, rizs és szója tej.
- Szója joghurt termékek.
- Jam termékek.
- Élesztőkivonat termékek.
Ha vegetáriánus vagy, próbálja meg legalább háromszor a B12-vitaminnal megerősített ételeket. Ha ezt az ételt nem fogyasztják elegendő mennyiségben, ajánlott naponta 10 B mikrogramm B12-vitamin bevétele.
