tartalom:
- Mi az UHT tej?
- Milyen korú gyerekek kapnak UHT tejet?
- Hogyan válasszuk ki a gyermekeknek megfelelő UHT tejet?
A gyerekeknek megfelelő vitaminokra és ásványi anyagokra van szükségük ahhoz, hogy megfelelően növekedjenek és fejlődjenek. A csecsemőktől két éves korig a tej a fő étel és ital. A tejben a kalcium és a D-vitamin magas tartalma szükséges ahhoz, hogy a csontok egészségesek legyenek.
Nos, a tej fogyasztása mellett a te kisanyád is elkezdhet extra tej adagolását. Az egyik további magas tej kalcium, amely a gyermekek számára jó, az UHT (Ultra High Temperature) eljárás révén a tehéntej. Ugyanakkor sok anya habozik és csodálkozik, mikor jön a megfelelő idő az UHT tejgyermekeknek?
Mi az UHT tej?
Az UHT tej olyan tej, amelyet magas fűtési technológiával melegítenek meg, hogy elpusztítsák az összes mikroorganizmust a tejben. A magas hőmérsékletű fűtés következtében az UHT tej tápanyagtartalmának változásainak csökkentése érdekében olyan feldolgozási technológia létezik, hogy a tej tápanyagtartalma nem csak eltűnik.
A magas hőmérsékletű rövid idő (HTST) egy 140–145 Celsius-fokos rövidfűtésű módszer 4 másodpercig, amely képes a káros baktériumok elpusztítására, miközben a tápanyagot megtartja.
Ezeken a rendkívül magas hőmérsékleteken minden veszélyes betegséget hordozó baktérium, beleértve a spórákat és a tejet károsító enzimeket, meghal. A felmelegített tejet ezután azonnal behelyezzük a tartályba, hogy a kívülről származó baktériumoknak nincs lehetőségük bejutni és szennyezni a tejet.
Ezzel a nagyon magas fűtési rendszerrel az UHT tej hosszabb ideig tárolható szobahőmérsékleten. Valójában, ha a pecsétet nem nyitották meg, az UHT tej hűtőszekrény nélkül legfeljebb kilenc hónapig tárolható, és a minőség nem csökken.
Milyen korú gyerekek kapnak UHT tejet?
A gyermekeket UHT tejhez lehet adni, amikor az emésztőrendszerük érett és képes a tehéntej emésztésére.
Russell Horton, DO, az Arizona Queen Creek Banner Egészségügyi Központjának gyermekorvosa elmondta, hogy a tehéntej egy éves vagy annál idősebb gyerekek által emészthető. Ez azért van, mert ebben a korban a baba emésztőrendszere érettnek tekinthető, és képes a tehéntejben lévő különböző tartalmak emésztésére.
A tehéntejből származó UHT tej magas fehérje- és ásványi anyagtartalmú. Annak érdekében, hogy ha az emésztőrendszer nem áll készen, ez megnehezíti a csecsemő veseit, amelyek még nem teljesen főttek.
Ezen túlmenően a tehéntej fehérje irritálhatja az emésztőrendszer rétegét, ha helytelenül adják be. Ennek eredményeképpen, ha tehéntejet adtál, mielőtt a gyermek egy éves, a baba veszélybe kerül a belek irritált béléséből származó anaemia kialakulására.
Hogyan válasszuk ki a gyermekeknek megfelelő UHT tejet?
A habosított tej nagyon jó, ha egy éves vagy annál idősebb gyermekek után extra tejet adnak. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint ez azért van, mert a habosított tej tartalma már mentes a káros mikroorganizmusoktól, megakadályozva ezzel a gyermek testét veszélyeztető különböző fertőzést, például a Salmonella, az E. coli, a Listeria és más baktériumok által okozott fertőzést.
A vásárlás előtt győződjön meg róla, hogy a megfelelő összetételét tekintve válassza ki a megfelelő UHT-tejet.
Az 1 éves és annál idősebb gyermekek számára a megfelelő UHT tej magas kalciumban van, így jó a gyermek csontjainak növekedéséhez. A kisgyermekek táplálkozási szükségleteinek megfelelő zsír- és fehérjetartalmakat is tartalmaznak.
tejteljes krém olyan zsírt tartalmaz, amely elég magas és jó az Ön számára. A gyermekek teljes zsírt tartalmaznak a tejben, hogy támogassák agyuk növekedését és fejlődését az első évben.
Minél nagyobb a tej zsírtartalma, annál magasabb a jó zsírtartalom, nevezetesen az omega-3 zsírsavak, amelyek nagyon jóak a baba egészségére és agy fejlődésére.