tartalom:
- Orvosi videó: Gyümölcstermesztés ökológiai módszerekkel
- Mi a különbség a bioélelmiszerek és a közönséges élelmiszerek között?
- Igaz, hogy az ökológiai élelmiszer egészségesebb?
Orvosi videó: Gyümölcstermesztés ökológiai módszerekkel
Ma sokan kezdik át a szokásos ételeket az ökológiai élelmiszerekre. Azt mondta, az ökológiai élelmiszereket egészségesebbnek tartják. Szóval, nem csoda, hogy ez az étel az ár, amely viszonylag drága, és nem a szokásos étel. Valójában, mi különbözteti meg az ökológiai élelmiszereket a szokásos ételektől? Egészségesebb?
Mi a különbség a bioélelmiszerek és a közönséges élelmiszerek között?
Az ökológiai élelmiszerek hagyományosak. A „szerves” kifejezést gyakran használják növényi élelmiszerek (növények, például zöldségek, gyümölcsök vagy magvak) besorolására, amelyeket beültetnek növényvédőszer.
Az ökológiai élelmiszerek fogalmát antibiotikumok vagy növekedési hormonok használata nélkül előállított hús, baromfi, tojás és tejtermékek esetében is használják. Az ökológiai gazdaságok és gazdaságok nem használják bio-mérnökiionizációs sugárzás, peszticid spray vagy szintetikus anyagból vagy szennyvíziszapból készült műtrágyák.
A következő az ökológiai élelmiszerek csoportosítása, amint azt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma vagy az USDA magyarázza:
| Ha az élelmiszer 100% -ban organikus | Ha az élelmiszer címkével ellátott | Ha az élelmiszer „szerves összetevőkből készült”. " |
| Az élelmiszernek olyan összetevőket kell tartalmaznia, amelyeket kizárólag szerves feldolgozási segédanyagokkal, a víz és a só kivételével organikusan állítanak elő. | Az élelmiszereknek legalább 95% -ban szerves anyagot kell tartalmaznia, nem tartalmazhatnak vizet és sót | Az élelmiszernek legalább 70% szerves anyagot kell tartalmaznia, a víz és a só nélkül |
| Különleges módszerekkel nem keletkezik, a hulladékiszap vagy az ionizáló sugárzás kivételével | Különleges módszerekkel nem keletkezik, a hulladékiszap vagy az ionizáló sugárzás kivételével | Különleges módszerekkel nem keletkezik, a hulladékiszap vagy az ionizáló sugárzás kivételével |
| A címke megjeleníti az USDA tömítést vagy tömítést a tanúsító ügynöktől | A címke megjeleníti az USDA tömítést vagy tömítést a tanúsító ügynöktől | Megjeleníti a csomagban használt szerves tartalom és az ügynök tanúsítvány százalékos arányát, de nem használja az USDA pecsétet |
Figyeljen!
| ||
Igaz, hogy az ökológiai élelmiszer egészségesebb?
A bioélelmiszerek általában kevés szennyezett és hagyományosan előállított összetevőt tartalmaznak. Azonban az USDA önmagában nem állítja, hogy az ökológiai élelmiszerek táplálóbbak, mint a hagyományos módon előállított élelmiszerek.
Lényegében minden olyan összetevő vagy szerves termék, amelyet Ön kap, nem feltétlenül egészséges, ha közvetlenül fogyasztják vagy fogyasztják. Minden bioélelmiszert (például zöldséget és gyümölcsöt) enni kell mosni, mert az ökológiai élelmiszerek még szennyeződhetnek a szennyeződésekkel, rovarokkal vagy növényvédőszer-maradékokkal.
A legújabb jelentések azt mutatják, hogy az ökológiai termékek magas antioxidánsokat tartalmaznak. A különbség azonban kicsi, így további kutatásokra van szükség annak megállapításához. A magasabb tápanyagtartalom valószínűleg azzal a ténnyel függ össze, hogy a biogazdálkodás minőségének csökkenése a betakarítás után gyorsabb, mint a nem ökológiai élelmiszerek.
A betakarítás idején ajánlott a bioélelmiszerek fogyasztása, mivel egyes vizsgálatok azt mutatják, hogy a betakarításkor ezeknek az élelmiszereknek a tápanyagtartalma magasabb lesz.
A rák kezelésében a legtöbb ember úgy dönt, hogy organikus ételeket fogyaszt, hogy elkerülje a peszticidek kémiai veszélyeit, amelyek ronthatják a rák állapotát. Ez a választás még akkor is elvégezhető, ha nem változtatja meg a rákos emberek egészségét.
