tartalom:
- Orvosi videó: A SZÓJA - Ti kérdeztek, a szakértők válaszolnak
- Hogyan kapcsolódik a szója eredete a mellrákhoz?
- Eszik mérsékelt mennyiségű szójababot
- Következtetés
Orvosi videó: A SZÓJA - Ti kérdeztek, a szakértők válaszolnak
Betegek vagy túlélő A mellrák retteghet a szójababból készült ételek, például a tofu, a tempeh és a szója tejből. Az ösztrogénhez hasonló, szójababokban lévő fitoösztrogének tartalma ugyanakkor attól tart, hogy ugyanolyan hatást gyakorol az emlőrákra. Igaz azonban, hogy a szója növeli az emlőrák kockázatát vagy fordítva?
Hogyan kapcsolódik a szója eredete a mellrákhoz?
A fitoösztrogének vagy a szójababok izoflavonoként ismert szerkezete hasonló az ösztrogénhez, ahol az ösztrogén egy hormon a szervezetben, amely az emlőrák egyik kockázati tényezője. A fitoösztrogéneknek a testre gyakorolt hatása nem teljesen tisztázott, a fitoösztrogének bizonyos helyzetekben úgy viselkedhetnek, mint gyenge ösztrogén, de gátolhatják az ösztrogén hatását is.
A fitoösztrogének hasonlóak az ösztrogénhez, de gyengébbek. Az ösztrogén a szervezetben sokkal erősebb, mint a szójababban lévő fitoösztrogének, így az emlőrák kockázati tényezője. Tehát a gyenge phytoestogének nem képesek az ösztrogén helyettesítésére az emlőrák kockázati tényezőjeként.
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a magas szója diéta nem növeli az emlőrák kockázatát, csökkentheti az emlőrák kockázatát. A 73 ezer nőt érintő kutatás Kínában azt mutatta, hogy a nők legalább 13 gramm szójafehérjét napi 1-2 adagban mechanizálták, és 11% -kal alacsonyabbak voltak az emlőrák kialakulásának kockázata, mint a napi 5 grammnál kevesebb szójafehérjét fogyasztó nők.
Azt is láthatjuk közvetlenül az ázsiaioknak. Az ázsiaiok, akik hozzászoktak a szója élelmiszerekhez, alacsonyabb kockázatot jelentenek az emlőrákban, mondta Marleen Meyers, az MD, a NYL Langone Orvosi Központ Perlmutter Cancer Center Survivorship programjának igazgatója.
A Cancer Research UK, az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézete és a Szingapúri Nemzeti Egyetem 2002-ben végzett másik vizsgálata azt is bizonyította, hogy a szójabab fogyasztása nem növeli az emlőrák kockázatát. Ez a tanulmány összekapcsolja a szójabab fogyasztását és az emlőszövetre gyakorolt hatását. Az eredmények azt mutatták, hogy a magas szójatartalmú nőknél alacsonyabb sűrű mellszövet volt, mint az alacsony szójatartalmú étrendben. A magasabb sűrű mellszövet a mellrák nagyobb kockázatával jár.
Tehát nem kell elkerülni a szójabab fogyasztását az emlőrák megelőzésére. Eddig nem bizonyították, hogy a szójabab ténylegesen növeli az emlőrák kockázatát. Azoknak, akiknek mellrákja van, vagy mellrákos, nem kell abbahagynia a szójababot és a szójababból készült ételeket.
Eszik mérsékelt mennyiségű szójababot
A szója eszik nem növeli a mellrák kialakulásának kockázatát, de a nagy mennyiségű szójafogyasztás szintén nem jó. Bár egyes tanulmányok is bizonyítják, hogy a szója gátolja az emlőrák kialakulását, még mindig mérsékelt mennyiségű szójababot kell fogyasztania.
A Az Országos Rák Intézet folyóirata 2014-ben azt mutatja, hogy a nagy mennyiségű szója-kiegészítők fogyasztása aktiválhatja a korai stádiumú mellrákos nőknél a rák növekedését elősegítő géneket. Ha mellrákja van, még mindig szójababot fogyaszt, de mérsékelten, ahogy azt mondták Jacqueline Bromberg, M.D., Ph.D., egy kutató ebben a tanulmányban.
Egyes szakértők aggódnak, hogy a nagy mennyiségű szójabab fogyasztása (a szója-kiegészítőkből) rákos betegekben zavarhatja az emlőrák gyógyszereket, amelyek csökkentik az ösztrogénszinteket, mint például a tamoxifen. Azonban a kutatás azt is mutatja, hogy a szójabab megvédheti a mellrákos betegeket, akik a tamoxifen-kábítószereket szedik - az ismétlődésből.
Ezért a különböző nemkívánatos kockázatok megelőzése érdekében mérsékelt mennyiségű szójababot kell fogyasztania. A szakértők azt javasolják, hogy csak mérsékelt mennyiségű szójababot vagy napi 1-2 adagot fogyasszanak. Példa egy szójababra, nevezetesen:
- Egy pohár szója tej
- 28 gramm szójabab
- 85 gramm tofu
- Fél pohár edamame-t főzünk
következtetés
Önnek egészséges, mellrákja (beleértve az ösztrogén-pozitív receptorokat is) vagy az emlőrákból való kilábalása nem kell abbahagynia a szójabab és a szójababból készült élelmiszerek fogyasztását, mint például a szója tej, a tofu, a tempeh, az edamame és mások. Még mindig élvezheti a szójababot, mert a szója nem bizonyítja, hogy növeli az emlőrák kockázatát.
Ugyanakkor mérsékelt mennyiségű szójababot kell fogyasztania. Az Amerikai Rákkutató Intézet szerint a mérsékelt mennyiségű szójabab fogyasztása (napi 1-2 adag) nem növeli az emlőrák kockázatát, csökkentheti az emlőrák kockázatát.
OLVASSA EL
- Igaz, hogy az emlőrák öröklődés eredménye?
- A szoptatás valóban megakadályozza a mellrákot?
- A dezodorok okozhatnak mellrákot?
