tartalom:
- Orvosi videó: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Egyes zöldségek nem egészségesek a test számára, mik azok? Mi az oka?
- 1. A rostos zöldségek növelik az emésztőrendszer gyulladásának kockázatát
- 2. A brokkoli robbantást okoz
- 3. A padlizsán ízületi fájdalmat okoz
- 3. Peszticid zöldségek
- Nem azért, hogy abba kell hagynunk a zöldségeket
Orvosi videó: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Az emberek azt mondják, hogy sok zöldséget kell enni, hogy egészséges legyen. A szervezetben zöldségekre van szükség, mivel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek fontosak a szervezet számára. Ugyanakkor tudtad, hogy sok előnye mögött kiderül, hogy a zöldségeknek is rossz oldala van testünknek. Íme néhány ok, amiért néhány zöldség nem egészséges a test számára.
Egyes zöldségek nem egészségesek a test számára, mik azok? Mi az oka?
1. A rostos zöldségek növelik az emésztőrendszer gyulladásának kockázatát
Sszorosan a sok zöldség fő összetevője. Magának a szálnak a típusa két részre van osztva, nevezetesen a test által emészthető rostok és a nem emészthető rostok. A test által emészthető rostokat például teljes búza tartalmaz.Ez a fajta rost segít csökkenteni a vérben a koleszterinszintet és a vércukorszintet.
Másrészt a test által nem emészthető szálak cellulózból állnak, amely egyfajta komplex szénhidrát. Ezt a rostot nem lehet olyan egyszerű molekulákra bontani, amelyeket a szervezet képes felszívni. Ez a nem emészthető rost segít megtisztítani az emésztőrendszert, amikor elhalad.
Másrészről azonban az ilyen típusú rostok negatív hatással lehetnek az egészségre. Konstantin Monastyrsky a könyvében Veszély Fiber elmagyarázta, hogy ez az oldhatatlan rost növelheti a sérült emésztőrendszer gyulladásának és irritációjának kockázatát. Leonard Smith, a sebész azt mondta, hogy a szálfogyasztás hirtelen növekedése metszést és gyakori kimerültséget okozhat. A hatás rosszabb lesz, ha erjesztett ételek vagy italok, például joghurt hozzáadásával kerülnek hozzáadásra.
2. A brokkoli robbantást okoz
A zöldségek, mint a káposzta, a karfiol és a brokkoli, természetesen gyakran találhatók. A családból származó zöldségek csoportja Brassicaceae ez minősülalacsony kalóriát és sok tápanyagot tartalmaz. De kiderül, hogy a brokkoli és mtsai olyan zöldségek, amelyek nem egészségesek a test számára, mert az agyrázkódást okozhatja.
Az emberi test nem képes megemészteni raffinóztartalmúebben a növényi csoportban megtalálható egyfajta komplex szénhidrát. Amikor a zöldségek belépnek a gyomorba és eljutnak a vastagbélbe, azokat baktériumok erjesztik, amelyek metángázt, szén-dioxidot és hidrogént termelnek. Ez okozza, hogy a gyomor feltöltődjön a gázzal, és feldagad.
3. A padlizsán ízületi fájdalmat okoz
Néhány zöldség, például padlizsán, paprika és paradicsom, vagy más, a családba belépő növények Solanaceae gyulladást okozhat. Cynthia Sass, táplálkozási szakértő elmondta, hogy hosszú távon ez a gyulladás ízületi fájdalmat, emésztési problémákat, alvási problémákat, öregedést és más krónikus betegségeket okozhat.
Ezek a zöldségek vegyületek előállítására alkaloid amit hívnak solaine, Ez a vegyület gyulladást okozhat. Ez azonban még mindig vita, mert nincs olyan kutatás, amely képes bizonyítani ezeket az állításokat, és a vegyületek száma túl kevés ahhoz, hogy károsítsa a szervezetet.
3. Peszticid zöldségek
A peszticideket arra használják, hogy a kártevők a növényektől távol maradjanak. A peszticidek azonban ragaszkodhatnak a zöldségekhez és maradhatnak a maradványokból. A peszticidek nyilvánvalóan negatív hatással lesznek az emberi testre. A Környezetvédelmi Munkacsoport 2017-ben kiadta a legmagasabb növényvédőszer-maradékot tartalmazó zöldségek listáját. A szamóca, a spenót, a cseresznye és az alma több mint 98 százaléka pozitívan tartalmazza a növényvédőszer-maradékokat. Még kétszer annyi, mint a többi növény.
Nem azért, hogy abba kell hagynunk a zöldségeket
Ismerve a különböző okokat, amelyek miatt egyes zöldségek nem egészségesek a test számára, megrekedhet, így dönthet úgy, hogy hagyja abba a zöldségeket, és húst eszik az életre. De ez is rossz lépés.
Mi, mint fogyasztók, bölcseknek kell lenniük. A módszer természetesen nem túlzott és óvatos a zöldségek kiválasztásában és feldolgozásában.
