tartalom:
- Orvosi videó: 8 lépés a Helicobacter Pylori ellen
- A cukorbetegek rizs étkezési szabályai
- 1. A mennyiség kulcs
- 2. Ne felejtsen el, hogy sok zöldséget adjon a lemezéhez
- 3. Töltse fel a lemezt fehérje- és zsírforrással
- 4. Válassza ki a barna rizst
Orvosi videó: 8 lépés a Helicobacter Pylori ellen
A cukorbetegek számára a rizs a cukor melletti fő ellenségnek tekinthető. A rizs magas szénhidrát-tartalma (cukor) miatt a cukorbetegek félnek rizs fogyasztásától. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a cukorbetegek számára tilos rizst fogyasztani. Rizs étkezése cukorbetegek számára rendben van, de tudnia kell, hogyan tartsa meg a vércukorszintjét az ugrásoktól. Hogyan?
A cukorbetegek rizs étkezési szabályai
A rizs az indonézek számára táplálék. Valójában a legtöbb indonéz úgy érzi, hogy nem evett, vagy nem teljes, ha nem evett rizs. Ez szokássá vált. Nem meglepő, hogy sok indonéz szenved 2-es típusú cukorbetegségben, azonban ha ez a betegség szenved, nem jelenti azt, hogy kerülni kell a rizst. Ez nehéz lehet azok számára, akik rizs eszik. Megeszelhet rizst, de vegye figyelembe a következő szabályokat.
1. A mennyiség kulcs
Igen, minél többet eszik, annál nagyobb lehet a vércukorszintje. A rizs magas szénhidrátot tartalmaz, és a legtöbb ember hozzászokott ahhoz, hogy étkezés közben nagy mennyiségű rizst eszik. Ez a szokás minden bizonnyal ronthatja a vércukorszintet. A British Medical Journal által közzétett kutatások azt mutatják, hogy az emberek, akik nagy mennyiségű fehér rizst fogyasztanak, nagyobb kockázatot jelentenek a 2. típusú cukorbetegség kialakulására.
Ehhez próbálkozzon a rizs részének kicsit szűkítésével. Ez a gyakorlat célja, hogy megismerje, hogy nem függ a rizstől. Szokja meg, hogy csak egy-egy étkezéshez csak 45-60 gramm (kb. Egy fél pohár) ételt fogyaszt. Ez egy szám, amely sok ember számára közös. Ahhoz, hogy megtudja a megfelelő mennyiséget magának, konzultáljon erről orvosával és táplálkozási szakemberével.
2. Ne felejtsen el, hogy sok zöldséget adjon a lemezéhez
A zöldségek sok rostot tartalmaznak, amelyek hosszabb ideig teljesíthetik, és segíthetnek a vércukorszint szabályozásában is. A rizs magas glikémiás indexet tartalmaz, így gyorsan növelheti a vércukorszintjét. Így a rizst ki kell egyensúlyozni az alacsony glikémiás indexű zöldségekkel. A kettő kombinációja lehetővé teszi a szervezet számára a vércukorszint jobb szabályozását.
Próbáljon több zöldséget fogyasztani, mint a rizs. A zöldségek mellett más, sok rostot tartalmazó élelmiszerforrások is vannak. Javasoljuk, hogy naponta vegye igénybe a napi 25 grammos rostigényt.
3. Töltse fel a lemezt fehérje- és zsírforrással
A fehérjét és zsírt tartalmazó élelmiszerforrások is teljesebbé tehetik. Így nem akarod többé hozzáadni a rizst. Minden alkalommal, amikor eszik, próbáljon több zöldséget és ételeket, mint a rizs. Az ilyen kombinációk segíthetnek a testnek a rizs vércukorszintre gyakorolt hatásának lassításában.
Azonban próbálja meg kiválasztani a sovány fehérje forrását. Válasszon egészséges zsírokat, mint például a telítetlen zsírokat az olívaolajban és a repceolajban. Mindkét típusú olaj segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
4. Válassza ki a barna rizst
A barna rizs kevesebb szénhidrátot vagy cukrot és alacsonyabb glikémiás indexet tartalmaz. Ez azért van, mert a barna rizs kevesebb, mint a fehér rizs. Emellett a barna rizs több rostot is tartalmaz, mint a fehér rizs.
Több száltartalom segít a szervezet számára, hogy lelassítsa a szénhidrát lebontási folyamatot. Tehát, miután barna rizset fogyasztott, a vércukorszint nem emelkedik azonnal. Ezért a barna rizs egészségesebb választás azok számára, akik diabéteszben szenvednek, és mindenki számára.
