tartalom:
- Orvosi videó: Bajnokok Reggelije 2.0 - Mit eszik egy cukorbeteg, aki sportol?
- Milyen előnyökkel járhat a cukorbetegek a magas rosttartalmú élelmiszerekből?
- 1. Javítsa az inzulinérzékenységet
- 2. Lassítsa le a glükóz felszabadulását a véráramba
- 3. Hosszabbá válik
- 4. Ösztönözze a béleket a bélben, hogy több kalóriát szívjon fel
- 5. Ellenőrizze súlyát
- Melyek a magas rosttartalmú élelmiszerek, amelyek jó a cukorbetegeknek?
Orvosi videó: Bajnokok Reggelije 2.0 - Mit eszik egy cukorbeteg, aki sportol?
Ha cukorbetegségben szenved, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben, magas rosttartalmú ételeket kell hozzáadnia az étrendhez. Egy közelmúltbeli tanulmány szerint a rostfogyasztás csökkentheti a zsigeri zsírok felhalmozódását (hasi zsír) és csökkentheti a vércukorszintet. Szóval, milyen előnyökkel jár a magas rosttartalmú élelmiszerek a cukorbetegek számára? Gyerünk, lásd az alábbi teljes áttekintést.
Milyen előnyökkel járhat a cukorbetegek a magas rosttartalmú élelmiszerekből?
1. Javítsa az inzulinérzékenységet
Számos tanulmány kimutatta, hogy több héttel vagy akár hónapokkal több rost fogyasztása csökkentheti az inzulinrezisztenciát. Ez azért van, mert az étrendi rost gyulladáscsökkentő hatása van a C-reaktív fehérje szintjének csökkentésében a vérben, ami a szisztémás gyulladást jelzi.
Ha rostos ételeket fogyaszt, a rost rövid láncú zsírsavat termel az emésztőrendszerben. Ez az eljárás gátolja a testzsír szabad zsírsavak lebontását. Ezek a szabad zsírsavak a vázizomban inzulinrezisztenciát okoznak. Emiatt a magas rosttartalmú élelmiszerek az érzékenység növelésével segíthetnek csökkenteni az inzulinrezisztenciát.
2. Lassítsa le a glükóz felszabadulását a véráramba
Amy Kranick, a Vanderbilt Egyetem Orvosi Központjának Nashville-i táplálkozási szakértője és tanúsított diabétesz szakértője szerint a rostok bizonyos módon segíthetnek a vércukorszint szabályozásában, amint azt a Mindennapi Egészség oldal mutatja.
A szál két típusból áll, nevezetesen az oldható rostból és az oldhatatlan rostból. Az oldható rostot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása lassíthatja az emésztési folyamatot, így a szénhidrátok glükózzá válik tovább. Ugyanakkor a vér glükóz felszabadulása általában lassabb.
3. Hosszabbá válik
A magas rosttartalmú élelmiszerek fogyasztása hosszabb ideig tarthat. Először is, a magas rosttartalmú élelmiszerek miatt a gyomor megduzzad, mert a szerkezet vastagabb, mint a többi táplálékfelvétel. De először nem kell aggódnia. Mert ezt követően a test az étvágyat elnyomja az agynak.
A magas rosttartalmú élelmiszerek emésztési folyamata lassabb lesz, így a tápanyagok lassabban felszívódnak. A bélfal sejtjei ekkor felszabadítják a telítettséget okozó hormonokat. Ennek eredményeként hajlamosak vagyunk nem éhesnek lenni és elkerülni a harapás szokását, amely magas vércukorszintet okozhat.
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a magas rosttartalmú élelmiszerek alaposabban rágják meg, mint más típusú élelmiszerek. Tehát ne lepődj meg, ha jobban felszívod az étkezésed idejét és elégedettebbé válik.
4. Ösztönözze a béleket a bélben, hogy több kalóriát szívjon fel
A magas rosttartalmú étrendben a bélben élő mikrobák több kalóriát szívhatnak fel az ételtől. Mivel a baktériumok több táplálékot szívnak fel a bélben, ez lehetővé teszi, hogy kevesebb kalóriát töltsön be a szervezetbe az étel segítségével. Ennek eredményeképpen könnyebbé válik az overeating-tól való tartózkodás.
5. Ellenőrizze súlyát
Korábban elmondtuk, hogy a magas rosttartalmú étrend hosszabb ideig teljesíti a gyomrot. Ez azt jelenti, hogy ez segít megelőzni a szervezetben a felesleges zsírt.Számos tanulmány bizonyította, hogy minél több rostot fogyasztanak, annál kisebb a testtömeg és a zsír.
Több más tanulmány is hasonló eredményeket ad. Az elhízott emberek, akik magas rosttartalmú étrendben szenvednek, mérsékelt fogyásban vannak. Bár nem túl jelentős, még a legkisebb súlycsökkenés is előnyös az inzulinérzékenység növelésében és a 2. típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében.
Melyek a magas rosttartalmú élelmiszerek, amelyek jó a cukorbetegeknek?
A cukorbetegeknek valóban szabályozniuk kell a táplálékfelvételt, hogy a vércukorszintje stabil maradjon. A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a szénhidrátok mennyiségét és helyettesíteniük kell őket több rost bevitelsel. Sok élelmiszerforrás magas rosttartalmú, alacsonyabb cukrot, zsírt és kalóriát tartalmaz, így segíthet az egészséges súly fenntartásában.
A cukorbetegeknek megfelelő magas szálforrások a következők:
- gyümölcsök, például bogyók, citrusfélék (narancs és citrom) és körte.
- Narancssárga zöldségpéldául édesburgonya, tök, burgonya és sárgarépa.
- Zöld zöldségekpéldául brokkoli, káposzta, fehérrépa és spenót.
- Egész búza, mint például a tészta, a barna rizs és a gabona.
- Nuts, például szójabab, borsó és lencse.
