tartalom:
A böjt alatt az egyik fontos étkezési idő a sahur. Mindössze annyit kell tennie, hogy a hajnalban figyelmet kell fordítania arra, hogy az éhgyomorra étkezni fog, ami a következő 12 órában lesz az energiád. Tehát tényleg figyelembe kell vennie, hogy milyen ételeket fogyaszt. Íme néhány olyan étel, amit el kell kerülni, amikor sahur-t eszik:
1. Kávé
Az egyik oka annak, hogy a kávét el kell kerülni, ha a kávé a hashajtó jellegű. Előfordulhat, hogy a kávéfogyasztás után nő a WC-készülék gyakorisága. Ennek oka, hogy a kávé olyan összetevői vannak, amelyek serkentik a vastagbél munkáját, így a test gyorsabban eltávolítja az emésztést.
Emellett a kávé savas tulajdonságai is befolyásolhatják a gyomor kényelmét. A komponens neve klorogénsav fokozhatja a gyomorsav növekedését és növelheti a gyomorsav-termelést. A kávé egyéb összetevői is felgyorsíthatják az emésztőrendszer munkáját.
2. Sós étel
Ez természetesen magas vérnyomást, sós ételeket is okozhat a szomjúságban. Egész nap biztosan nem akarsz szomjasnak érezni a hajnalban fogyasztott sós ételeket.
Példák a hajnalban elkerülhető ételekre a szomjúság elkerülése érdekében savanyúság, pácolt bab, kuaci és konzervek. Az ilyen típusú élelmiszerek közé tartoznak azok, amelyek magas sótartalmúak, így a szomjúságot kiválthatják. Csökkentheti a főzés során használt só és aromák mennyiségét is.
3. Egyszerű szénhidrátok
Gyorsan, a teste nem kap 12 óránál hosszabb bevitelt, miközben még mindig energiát használ, hogy dolgozzon és mozogjon. Hajnalban a tested nem kap elég üzemanyagot, nem lehetetlen, hogy gyorsan elfáradsz a böjt alatt. Hajnalban ajánlott az összetett szénhidrátokban lévő ételek fogyasztása? Miért van ez?
Ha összetett szénhidrátokat fogyaszt, az ezekből az élelmiszerekből származó energiát lassan szabadítja fel a szervezetbe. Tehát több energiakészleted van, amellyel gyorsan használhatod.
Példák a komplex szénhidrátokban lévő élelmiszerekre a barna rizs, árpa, zab és zab. Megtalálható az alacsony glikémiás típusú élelmiszerek, mivel általában az olyan glikémiás értékű élelmiszerek szerepelnek a komplex szénhidrát típusú élelmiszerekben.
Akkor mi történik, ha sok egyszerű szénhidrátot fogyaszt? Gyorsabban érezheted magad, de aztán gyorsan éhesnek érzed magad. Ez azért van, mert az egyszerű szénhidrátokból származó munka ellentétes a komplex szénhidrátokkal. A komplex szénhidrátokból előállított energia azonnal felszabadul a szervezetbe, így nem tart sokáig, hogy gyorsan érezze magát teljes mértékben.
Az egyszerű szénhidrátok például a cukor, a tejtermékek és a feldolgozott termékek, üdítőitalok, édességek, sütemények és hasonlók. Nem azért, hogy ne fogyasszon egyszerű szénhidrátokat, hanem ellensúlyozza a komplex szénhidrátok fogyasztását, hogy segítsen maradni a böjtölés közben.
4. Fűszeres étel
Csakúgy, mint a sós étel, a fűszeres étel állandó szomjúságot okozhat. Emellett a fekélyeket szenvedőknek ajánlatos elkerülni a fűszeres ételeket, mert ez a gyomorsav növekedését okozhatja és potenciálisan fájdalmat okozhat a felső hasban. És néhány ember számára a fűszeres ételek gyomorfájdalmat okoznak.
5. Magas zsírtartalmú ételek
A magas zsírtartalmú élelmiszerek kétféleképpen állnak rendelkezésre. Először is, a zsírtartalmú élelmiszerek gátolhatják és lassíthatják a gyomor kiürülését, ami rontja a székrekedés tüneteit. Másodszor, a magas zsírtartalmú élelmiszerek felgyorsíthatják az emésztőrendszer működését, hasmenést okozva. Ezeknek a magas zsírtartalmú élelmiszereknek a hatása attól függ, hogy milyen zsírtartalmú ételeket fogyaszt, és milyen tendenciát mutat a magas zsírtartalmú ételekre.
Hajnalban csökkenteni kell a zsírtartalmú élelmiszerek típusait, hogy elkerüljük a székrekedést vagy a hasmenést a böjt alatt. Alternatív megoldásként ugyanazokat az ételeket fogyaszthatja, de különböző feldolgozási módszerekkel. Például cserélje ki a sült csirke menüt grillezett csirkére.
