tartalom:
- Orvosi videó: Ezért nem jutsz a belső üzenethez | Gunagriha előadása
- 4 a tonhal előnyei, amelyek nem ismertek
- 1. Teljes fehérjeforrás
- 2. Egészséges szív, mert jó zsírt tartalmaz
- 3. B6-vitaminban gazdag
- 4. Mint jó ásványi források
- Bár rengeteg előnye van a tonhalnak, ne tegye túlzásba
Orvosi videó: Ezért nem jutsz a belső üzenethez | Gunagriha előadása
A tonhal, amely sok ember által kedvelt tengeri hal, akár 680 kg-ot is mérhet. Ez a hal a legtöbb ember kedvence, mert könnyen feldolgozható és vastag és puha húsú. A tonhal jó fehérjeforrás, de sokan nem ismerik a tonhal egyéb előnyeit. Akkor mi az előnye a tonhal egészségének?
4 a tonhal előnyei, amelyek nem ismertek
1. Teljes fehérjeforrás
A tonhal fő előnyei a fehérje forrása. De ez nem egy közönséges fehérjeforrás, a tonhal fehérjét tartalmaz, amely a húsban teljes.
Ez azt jelenti, hogy a tonhalnak mindenféle aminosav van, amire a szervezetnek szüksége van. Bármilyen fajta tonhalat fogyasztanak, nagy mennyiségű fehérjét kapunk, 24 gramm fehérjét 85 gramm tonhalra.
Ez a teljes tonhalból származó fehérje megőrzi a szervezet szöveteit. A hormonok képződéséből származó enzimek kialakítása, kollagén képződése, antitestek képződése és izomszövet fenntartása a szervezetben a tonhalfehérje fogyasztásából származik.
A tonhalban lévő teljes fehérje mellett a tonhalban lévő fehérje egyfajta alacsony zsírtartalmú fehérje.
2. Egészséges szív, mert jó zsírt tartalmaz
Nemcsak a fehérjetartalom, amely képes kielégíteni a tonhal más előnyeit, egészséges zsírokat tartalmaz. A tonhalban található egészséges zsírok nagyon hasznosak a szív egészségére.
A tonhal alacsony telített zsírt tartalmaz. Ez a zsír hatással van az artériák eltömődésére, és fennáll a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának veszélye.
Eközben a magas tonhalhalak tartalmaznak omega-3 zsírfajtákat, amelyek megakadályozzák a test gyulladását. A szervezetben előforduló gyulladás károsíthatja a véredényeket, és szívbetegséget és stroke-ot okozhat.
Ezek az omega-3 zsírsavak EPA és DHA formájában is csökkenthetik a trigliceridszinteket, enyhén csökkenthetik a vérnyomást, csökkenthetik a vérrögöket, csökkenthetik a stroke kockázatát és a szívelégtelenséget.
Jelentették a Harvard Orvostudományi Intézet oldalán, 85 gramm konzerv tonhal 500 mg omega-3 zsírt tartalmaz. Tehát hetente legalább 1-2 adagot kell fogyasztania, különösen a zsírsavakban gazdag halakat, például a tonhalat, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
3. B6-vitaminban gazdag
A tonhal magas B6-vitamint is tartalmaz, különösen a sárgafenyő és a hosszúsárga tonhal esetében. A tonhalból nyert B6-vitamin számos funkcióval rendelkezik a szervezetben, például segít a hemoglobin előállításában.
A hemoglobin olyan fehérje, amely oxigént rögzít és hordoz a vérben minden olyan testszövetre, amely oxigént igényel. Ha az egyes szövetekben nincs elegendő oxigén, a szövet működése tovább csökkenni fog, és a test gyengén vagy enyhén fáradtan érzi magát.
A mindennapi egészségről szóló oldalon jelentették a B6-vitamint az agysejtek és az idegrendszeri sejtek működésének fenntartásához. A B6-vitamin segít a szervezetnek a szerotonin (amely szabályozza a hangulatot) és a norepineprin (amely segít a szervezetben a stressz kezelésében).
A 100 gramm tonhal 0,5-0,9 gramm B6-vitamint tartalmaz, amely segít a szervezetnek a piridoxin igényeinek kielégítésében.
4. Mint jó ásványi források
A tonhal ásványi anyagokban gazdag fehérje, különösen a magnézium, a szelén és a foszfor forrása. A tonhal 100 grammban 34-36 gramm magnéziumot tartalmaz. A kékúszójú tonhal magnézium tartalma 100 gramm tonhalra 64 gramm. Míg a fogyasztott tonhal típusától függően 85 gramm tonhal 185-265 mg foszfort tartalmaz.
A magnéziumot több mint 300 kémiai reakcióra van szükség a szervezetben. A magnézium segít fenntartani az egészséges idegeket, az izmokat, megtartja a szívfrekvenciát stabil, segít erősíteni a csontszövetet, és segít szabályozni a vércukor-felszabadulást.
A testben kis mennyiségben szükséges szelén nagyon nagy funkcióval rendelkezik. A szelén segít a szervezetben olyan antioxidánsok előállításában, amelyek szerepet játszanak a szabad gyökök kialakulásának megakadályozásában.
Továbbá a foszfor fontos ásványi anyag, amelynek fő funkciója a sejtek és a testszövetek növekedése és javítása. A foszfor 85% -a csontokban és fogakban található. Kalciummal a foszfor a csontok szerkezetét és szilárdságát képezi. Mindhárom fontos ásványi anyag megtalálható a tonhalban.
Bár rengeteg előnye van a tonhalnak, ne tegye túlzásba
Bár a tonhal előnyei túlnyomóak a szervezet funkcióinak és minden kémiai folyamatának optimalizálására, nem szabad túl sokat fogyasztani őket.
A tonhal fogyasztása egy héten 1-2-szer vagy maximum 6 uncia vagy 170 gramm hetente. Mert a tonhal egyik legnagyobb problémája a higanytartalma. A higany nagy mennyisége káros lehet az idegrendszerre, ezért korlátozni kell.
