tartalom:
- Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
- Egészséges táplálkozás útmutató, amikor böjtölnek a vegánokért
- Hajnalban hajtsa végre folyadékszükségletét, és megtörje a gyorsaságot
- Vegye figyelembe a fontos vitaminok és ásványi anyagok bevitelét
Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
A vegán nem akadályozza, hogy böjtöljön. Lehet, hogy több előnye van, mint azoknak, akik húst fogyasztanak. A megszokott, hogy minden nap sok rostos táplálékot eszik, hozzászokik ahhoz, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat, így könnyebben lehet gyorsulni. Azonban tartsa szem előtt az ételt, és ne legyen kevesebb, mint az Ön igényei. Nézze meg a vegánok következő böjtötti tippjeit.
Egészséges táplálkozás útmutató, amikor böjtölnek a vegánokért
Valójában a vegánok éhgyomlása nem különbözik nagymértékben a napi étkezési szokásoktól. Ez csak az, hogy az étkezési idő kicsit más. A reggeliző időt helyettesíti a sahur idő, az ebéd és a vacsora pedig a töréses gyorsasággal vált.
Amikor böjtöltek, ti, akik vegánok, többet kell enniük. Ez azért fontos, hogy kielégítsük a szervezet által igényelt kalóriaigényeket és a böjtölés zavartalan működését is. A hajnalban és az iftarban fogyasztandó étel:
- Élelmiszerforrás szénhidrátok, például rizs, tészta, burgonya, kenyér és tészta. Fontos, hogy a szervezet fő energiájaként fogyassz. A szénhidrátok sok energiát biztosítanak Önnek, így nem éri el az energiát, amikor éhgyomorra. Még jobb, ha összetett szénhidrátokat fogyaszt, mint például barna rizs, búza kenyér és zab. A komplex szénhidrátok elég magas szálakat tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani az energiát, és hosszabb ideig teljesek.
- Növényi fehérje élelmiszerforrása, például tofu, tempeh, földimogyoró, szójabab, szójabab, edamame, tofu, oncom és mások. Bár a vegánok nem fogyasztanak állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerforrásokat, de a magas fehérjeigények még mindig kielégíthetők a különböző növényi fehérjeforrások fogyasztásával.
- Zöldségek és gyümölcsök. A zöldségekből és gyümölcsökből származó elegendő vitamin és ásványi anyag a vegánok számára egyszerű. Minden nap ajánlott legalább öt adag zöldséget és gyümölcsöt különféle típusú fogyasztásra. A zöldségek és gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak, amelyek fontosak a test és a böjtölés szempontjából.
Fontos, hogy böjtöléskor magas kalóriatartalmú ételeket válasszon. Ne feledje, hogy az étkezés ideje, amikor az éhgyomorra korlátozott, hogy naponta kielégíthesse kalóriaszükségletét, okosnak kell lennie az étel fogyasztásában.
Például válasszon olyan gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek elég magas kalóriát fogyasztanak, mint például avokádó, mangó, körte, alma, dinnye, vörös spenót, papaya levelek, manioki levelek és mások. Adjunk hozzá olívaolajat a salátához, főzzük a tofut vagy a templomot sütés közben, és másokat.
Hajnalban hajtsa végre folyadékszükségletét, és megtörje a gyorsaságot
Azt tanácsoljuk, hogy napi 8 vagy több poharat inni, hogy megfeleljen a folyadék igényeinek. A folyadék hiánya éhgyomorra zavarhatja a böjtölést, gyengítheti, és akár kiszáradáshoz is vezethet.
Ön is korlátozza a koffeintartalmú italok, például kávé, tea és üdítőitalok fogyasztását. Ezek az italok bátoríthatják Önt arra, hogy több testfolyadékot veszítsen, így nagyobb a kockázata annak, hogy az éhgyomorra dehidratálódik.
Vegye figyelembe a fontos vitaminok és ásványi anyagok bevitelét
Mivel a vegánok nem fogyaszthatják el az összes élelmiszert, a vegán nagyobb veszélyt jelent bizonyos tápanyagok hiányában. Néhány olyan tápanyag, amely fontos a vegánok számára, a következő:
- Kalcium. Ezt rizsből, tofuból, brokkoliból, szezámmagból, mazsolából és más kalcium-tartalmú élelmiszerekből lehet beszerezni
- Vas, zöld leveles zöldségből (spenót, brokkoli, kelkáposzta), szárított gyümölcsökből, vaserősített gabonafélékből és kenyérből nyert vas
- B12-vitamin, amely többnyire tempehben van, vagy B12-vitaminnal megerősített élelmiszerekből is beszerezhető
