7 Egészséges ebéd ötletek a Hivatalhoz

tartalom:

• Orvosi videó: Miért NEM drága egészségesen kajálni? Pénztárcakímélő tippek
  

Orvosi videó: Miért NEM drága egészségesen kajálni? Pénztárcakímélő tippek

Ha még soha nem hozta az ebédet az irodába, ez lehet a megfelelő idő. Mindaddig, amíg az óvatosan elkészül, az állományok nem jelentenek problémát. Ez egészségesebb és hatékonyabb.

Tehát jobb, ha megmenti az ebédpénzt, hogy megfizesse álmai nyaralását, és élvezze az ízletes ebédet az irodában az alábbi hét egészséges választási lehetőséggel.

Hozzon létre rendelkezéseket egy egészséges és töltő iroda számára

Az alábbi receptek meleg vagy hidegek. Emellett előkészíthet minden szükséges összetevőt az elõzõ éjszaka után, hogy a reggeli órákban ne kerüljön sor a konyhában, hogy összekeverje az irodába.

1. Füstölt hús szendvics

Előkészítési idő: 25 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 8 darab teljes kiőrlésű kenyér
• 8 darab füstölt hús
• 1 érett avokádó, közepes méretű
• 4 saláta levél
• 100 gramm rövid hajtások
• 1 közepes méretű paradicsom, szeletelve 8-ra
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 tl paprika
• 1/2 tl apróra vágott fokhagymát
• 1 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom leveleket

Hogyan készítsünk:

1. A szalonnát közepes lángon sütjük, amíg ropogós, aranybarna színű, 5-10 perc. Tegye félre és ürítse ki az olajat. (Ezt a lépést megteheti az előző éjszaka előtt)
2. Masszírozza meg az avokádót egy tálban, amíg elég sima lesz. Hozzáadunk darált bazsalikomot, majonézet, darált fokhagymát, sót és borsot. Eközben sütjünk kenyeret, amíg aranybarna lesz.
3. Alkalmazza az avokádó lekvárt négy kenyérrel. Adjunk hozzá füstölt hússal, paradicsom szeletekkel, saláta levelekkel, és egy csípős hajtással ízlés szerint. Fedjük le újra a kenyeret.

2. Tonhal szendvics

Előkészítési idő: 15 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 2 doboz tonhal, csatorna
• 40 gramm apróra vágott vöröshagymát
• 2 evőkanál citromlevet
• 1 evőkanál olívaolajat
• 1/4 tl paprika
• 4 evőkanál avokádó
• 8 darab teljes kiőrlésű kenyér, amíg aranybarna lesz
• 8 darab paradicsom szeletek
• 2 darab roma saláta, két részre osztva

Hogyan készítsünk:

1. Egy tálban keverjük össze: konzerv tonhal, olívaolaj, citromlé és bors.
2. 4 darab pirítós mindkét oldalára mártott avokádót alkalmazunk. Alkalmazzon tonhal "lekvárt" a tetején. Adjunk hozzá paradicsom szeleteket, salátát és fedjük le más pirítóssal.

3. Fűszeres mangószósz csirke szendvics

Előkészítési idő: 15 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 8 darab teljes kiőrlésű kenyér, amíg aranybarna lesz
• Hoisin szósz ízlés szerint
• 1 közepes méretű, bőr nélküli csirkemell filé, pirított, vékonyra szeletelve (ezt megteheti az éjszaka előtt)
• 2 közepes méretű fiatal mangó, hámozott és vékonyan szeletelve
• 1 nyakkendő vízkő, dobja el a szárat
• 1 piros bomba gyümölcs, vékonyan szeletelve

Hogyan készítsünk:

• Vigye fel a hoisin mártást 4 darab kenyér egyik oldalán. A tetején, csirke, mangó, vízitorma és vörös bomba szeleteket adjunk hozzá. Fedjük le a maradék kenyeret.

4. Göndör tészta brokkolival és sült babokkal

Előkészítési idő: 35 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 250 gramm fusilli (göndör makaróni)
• 2 közepes méretű brokkoli
• 3 evőkanál növényi olajat
• 1/2 teáskanál chili por
• 4 evőkanál rizsecetet
• 2 evőkanál finom mogyoróvaj
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 csomó metélőhagyma, vékonyan szeletelve
• 50 gramm pörkölt földimogyoró, apróra vágva

Hogyan készítsünk:

1. Hozzunk vizet egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá sót. A csomagoláson található utasítások szerint főzzük makaróni az al dente-nek; csatorna; öblítse le a hideg vizet, ürítse ki; tegye félre
2. Vágott kis brokkolit.
3. Melegítsük a serpenyőt közepes hővel, öntsünk 1 evőkanál olajat. Saute: chili por, brokkoli és 3/4 csésze víz. Fedjük le a serpenyőt és főzzük, amíg a brokkoli elég puha (6-8 perc). Nyissa ki a serpenyő fedelét, és hagyja főzni, amíg a víz elfogy, és a brokkoli főtt (2-4 perc).
4. Egy nagy tálban keverjük össze 2 evőkanál növényi olajat, ecetet, mogyoróvajat és szójaszószot. Keverjük össze, adjuk hozzá tészta, brokkoli, szeletelt metélőhagyma és mogyoró; jól keverjük össze.

5. Növényi keverjük sült tészta

Előkészítési idő: 25 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 250 gramm spagetti
• 50 gramm reszelt sárgarépát
• 50 gramm apróra vágott metélőhagyma
• 50 gramm piros paprika, vékonyan szeletelve
• Egy csomó koriander, durván apróra vágva

szósz:

• 120 gramm mogyoróvaj
• 4 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál rizsecetet
• 3 evőkanál szezámolajat
• 2 evőkanál nádcukor
• 1/4 tl fekete bors
• 1/2 teáskanál gyömbérpor
• 1/2 teáskanál chili por
• Megfelelő szezámmag, mert díszít

Hogyan készítsünk:

1. Hozzunk vizet egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá sót. A csomagoláson található utasítások szerint főzzük a spagettit al dente-nek; csatorna; öblítse le a hideg vizet, ürítse ki; tegye félre
2. Helyezze a hideg spagettit egy tálba, jól keverje össze a sárgarépát, póréhagyma, paprika és koriander
3. Egy külön kis tálban keverjük össze az összes összetevőt a mártással.
4. Öntsük a mártást a tészta fölé, jól keverjük össze. A szezámmagot ízlés szerint megszórjuk.

6. Saute garnéla brokkoli

Előkészítési idő: 25 perc

Az adagok száma: 4

Amire szüksége van:

• 500 gramm zöldbab
• 1 brokkoli, ebéd a szár
• 2 evőkanál miso szósz
• 7 cm-es gyömbér, hámozzuk meg a bőrt és apróra vágjuk
• 4 evőkanál almaecetet
• 1 csomó metélőhagyma, apróra vágva
• Megfelelő szezámolaj
• 1/2 kg friss garnélarákot, hámozzuk le a bőrt és tisztítsuk meg
• 1 adag fehér rizs vagy barna rizs

Hogyan készítsünk:

1. A vizet főzzük egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá babot és brokkolit, forraljuk 5 percig. Lecsepegtetjük.
2. Egy nagy serpenyőben közepes hővel, hő szezámolaj és öntsük miso, gyömbér, ecet és metélőhagyma 10 percig. Adjuk hozzá a garnélarákot és főzzük 10 percig, amíg kész.
3. Adjunk hozzá brokkolit és zárjunk, keverjük jól, és tálaljuk rizzsel. A maradék garnélarákot hűtőszekrénybe helyezhetjük, 2 napig tartsuk.

7. Növényi sült rizs

Előkészítési idő: 10 perc

Az adagok száma: 5

Amire szüksége van:

• 2 evőkanál szezámolajat, különválasztjuk
• 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
• 3 cm-es gyömbér, reszelt
• 3 tojás
• 600 gramm hideg fehér rizs maradt egy éjszakán át
• 300 gramm fagyasztott zöldség
• 1/2 evőkanál rizsecetet
• 3 evőkanál szójaszósz
• A friss zöldségek (metélőhagyma, bazsalikom, bébi spenót, stb.)

Hogyan készítsünk:

1. Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes hővel. Saute a fokhagymát és a gyömbért, főzzük 1 percig. Adjunk hozzá tojást, 1-2 percig keverjük
2. Adjunk hozzá néhány percig a rizs, pároljuk, adjuk hozzá a maradék olajat. Növelje a tüzet. Tartsa keverés közben a rizst sima
3. Adjunk hozzá fagyasztott zöldséget, ecetet és szójaszószot. Saute 1-2 percig. Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá friss zöldséget, jól keverje össze. Szolgálja.