tartalom:
- Orvosi videó: Cukorbetegek helyes étrendje - Dr. Porochnavecz Marietta diabetológus
- Élelmiszerek, amelyeknek az étrendben kell szerepelniük
- Az étrendben nem szereplő élelmiszerek
Orvosi videó: Cukorbetegek helyes étrendje - Dr. Porochnavecz Marietta diabetológus
A szénhidrátok növelhetik a vércukorszintet a fehérjéhez és a zsírhoz képest. Az 1-es típusú cukorbetegségben a szervezet nem tudja kezelni a vérben lévő cukortartalmat és az egész testben lévő cukortartalmat. Ez okozza a vércukorszint emelkedését. Ha nem kezelik, a vércukorszint magasabb lesz, ha továbbra is szénhidrátot fogyaszt.
Az 1. típusú diabéteszes betegeket naponta inzulinnal kell kezelni, ami a vércukorszint szabályozását segítő hormon. A cukorbetegség kezelésének egyik fő célja az, hogy a vércukorszintet a lehető legjobban tartsa. Hogyan történik ez? A fogyasztott szénhidrátok mennyiségének gondos kiszámításával.
A szénhidrátok számolásához két dolgot kell tudni: az ételben lévő szénhidrátok számát, és a szervezetbe belépő szénhidrátok kezeléséhez szükséges inzulinmennyiséget.
A "Táplálkozási tények" címke az Ön eszköze az élelmiszerek szénhidrát-tartalmának megismeréséhez. A táplálkozásról szóló könyvek számos információt nyújtanak a gyümölcsökben, zöldségekben és más olyan élelmiszerekben található szénhidrátokról, amelyek nincsenek címkézve. Orvosa vagy a cukorbetegség szakértője azonosítja a megfelelő mennyiségű inzulint, és segít megérteni, hogyan kell egyensúlyba hozni a szénhidrátokkal.
Élelmiszerek, amelyeknek az étrendben kell szerepelniük
Annak ellenére, hogy a szénhidrát-számítás nagyon rugalmas, még mindig egészséges egész étrendet kell követnie. A kiegyensúlyozott szénhidrátbevitel mellett az 1-es típusú cukorbetegeknek továbbra is meg kell őrizniük az egészséges táplálkozást, mint a legtöbb ember - naponta különböző típusú élelmiszerek fogyasztása, rostokban gazdag élelmiszerek, vitaminok és ásványi anyagok, alacsony zsírtartalmú és nátrium ,
Sok cukorbetegek tévednek, és a gyümölcsöket elkerülik, mert magas cukortartalmúak. Mégis, a gyümölcsök gazdag tápanyagok, rostok, alacsony zsírtartalmú, nátrium és kalória. Csak annyit kell tennie, hogy megbizonyosodjon az adagokról, és gondoskodjon a szénhidrátokról a választott gyümölcsben, amikor minden nap megtervezi diétáját.
Az étrendben nem szereplő élelmiszerek
A feldolgozott élelmiszerek, mint például a fagyasztott ételek, a készételek, azonnali tészta és a konzerv leves a fogyasztói kényelem miatt megváltoztak az eredeti állapotukból. Ezek az élelmiszerek általában magasabb nátrium-, cukor- és zsírtartalmú (vagy akár mindhárom) és alacsonyabb rost-, vitamin- és ásványi tartalmat tartalmaznak, mint az eredeti ételek.
Bár az egészséges táplálkozás szabályainak betartása kissé zavaró, legalábbis az elején, ez valójában nem nehéz. A legtöbb ember időről időre ugyanazt az ételt fogyasztja. Rövid idő alatt a kedvenc ételek szénhidrát-tartalmát tárolja, és az étkezés, az inzulin és a vércukor kiegyensúlyozása az Ön számára legmegfelelőbb módon történik.
