tartalom:
- Orvosi videó: Az egészséges táplálkozás alapjai–a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis (1-2o)
- 1. Fehérje
- 2. Zöldségek és gyümölcsök
- 3. Gabonafélék és gabonafélék
- 4. Jó zsír
- 5. Ásványvíz
- Élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni
- Egészséges alternatívák a snackek és a desszertek számára
- Egészséges táplálkozási szokások gyermeke számára
- A beszélő gyomor
- Túl sokat eszik
- Egyél kevesebbet
Orvosi videó: Az egészséges táplálkozás alapjai–a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis (1-2o)
A gyerekeknek a következő öt dologra van szükségük az egészséges növekedéshez és fejlődéshez szükséges napi táplálkozási igényeik kielégítéséhez.
1. Fehérje
A fehérje segít a test építésében és javításában, a gyermekek erős és egészséges megtartásában.
Gyermeke húsból, halból, baromfiból, tojásból, babból és hüvelyesekből (fehérborsó, bab, lencse, bab, bab, tofu stb.) Származó fehérjét kaphat. Kis zsírtartalmú tejtermékekből, köztük tejből, joghurtból és sajtból is kaphat.
2. Zöldségek és gyümölcsök
A gyümölcsök és zöldségek tápanyagokat és rostokat tartalmaznak, amelyek fontosak a test egészségére, belül és kívül.
Kínáljon gyermekének különféle típusokat - például brokkoli, zöldbab, sárgarépa, édesburgonya, paradicsom, spenót és uborka. Is próbálja meg színes gyümölcsök, mint az őszibarack, sárgabarack, körte és alma. Mossuk le a gyümölcsöt a szennyeződések és vegyszerek eltávolítása érdekében, és hagyjuk a bőrt hátulról, mert a bőr tápanyagokat is tartalmaz.
3. Gabonafélék és gabonafélék
Ez az anyag energizálja a gyermeket. Minél több rostos gabona és vetőmag van, annál lassabbak lesznek az emésztésük, és minél tovább fogják tartani a gyermekét.
Próbáld ki a magas szálas kenyeret, a rizsbúzát, a cuscus-t, a tésztát, a kukoricát, a búzacsomagokat és az alacsony cukortartalmú gabonaféléket. Hagyja, hogy a bőre keményítőtartalmú zöldségekből megnövelje a rostot - például próbálja meg sült édesburgonyát (formában) ékek) vagy burgonya bőrrel.
4. Jó zsír
A zsír jó az agy, a szem és az idegsejtek építésére.
Gyermeke zsírokat kaphat (konzerv vagy friss), avokádóból, dióból, magból és növényi olajból, például olívaolajból vagy repceolajból. Az olajat alacsony hőmérsékleten főzzük, és ne fogyasszunk ételt olajban.
5. Ásványvíz
Az ásványvíz egészséges ital a gyermekek számára. Ez is a legolcsóbb! A legtöbb ásványvíz fluoriddal gazdagítja az erős fogakat is.
Élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni
A gyermeknek el kell kerülnie a magas sótartalmú, telített zsír- és cukortartalmú ételeket és az alacsony táplálkozásúakat. Ezek az élelmiszerek közé tartoznak a burgonya chips, a keksz, a csokoládé, a sütemények, a fagylalt, az édességek és a sült ételek.
Gyorsétterem és gyorsétel mint a fűszeres chips, a burgonya chips, a dim sum, a pite, a hamburgerek és a pizza is magas a cukor, a só és / vagy a zsír, valamint alacsony rost- és tápanyagtartalmú. Ezen élelmiszerek közül sokan „rossz” zsírokat tartalmaznak, amelyek növelhetik az elhízás kockázatát a gyermekek és a 2. típusú diabétesz esetében.
Édes italok magasak a cukorban és rosszak a gyermekek fogai számára. Ezek az italok a gyümölcslevek, a sportitalok, az ízesített víz, az üdítőitalok és az ízesített tej.
A koffeinnel ellátott élelmiszerek és italok nem ajánlottak gyermekek számára, mivel a koffein megakadályozza a szervezetnek a kalcium megfelelő elnyelését. A koffein is stimuláns, ami azt jelenti, hogy a gyerekek mesterséges energiát biztosítanak. Ezek az ételek és italok közé tartozik a kávé, a tea és az energiaitalok.
Egészséges alternatívák a snackek és a desszertek számára
A gyerekeknek könnyű ételeket kínálunk, de próbáld meg megbizonyosodni arról, hogy az étel egészséges - pl. Reszelt vagy vékony szeletelt sárgarépa és édes borsó kerül felszolgálásra egy csészében.
Ugyanez vonatkozik a desszertekre az étkezés végén. A vágott gyümölcs vagy joghurt egészséges választás. Ha valami különlegeset szeretne szolgálni, próbálja meg a házi banán kenyeret. Különleges alkalmakra, például születésnapokra tárolja azokat az elemeket, amelyek túl édesek, például sütemények és csokoládé.
Egészséges táplálkozási szokások gyermeke számára
Lehet, hogy aggódsz, hogy gyermeke elég-e vagy sem. Vagy aggódhat, hogy a gyermek túl sokat eszik, és egészséges súlya lesz.
Szülőként kötelessége egészséges táplálékot biztosítani gyermekének, és adjon nekik lehetőséget arra, hogy enni. A gyermeke dönti el, hogy mennyit kell enni - vagy akár egyáltalán nem eszik.
A gyerekek ízlésének normál változása napról napra változik. Egy nap a gyermeke sokat akar enni - csak győződjön meg róla, hogy egészséges táplálékot biztosít. Egy másik nap talán nem akar enni. Ne aggódj, mert a következő étkezéskor vagy a következő napon cserélheti ki.
Ha gyermeke nem akar enni, próbálja meg ne erőltesse. Az evés kényszerítése azt jelenti, hogy nem tanítja meg az étvágyát.
A beszélő gyomor
Megértése, hogy a gyermek gyomrája „beszél” az agyához, segíthet abban, hogy foglalkozzon a gyermekével kapcsolatos aggodalmakkal, akik kevesebbet fogyasztanak, vagy túlélnek.
A gyermeke agya rájön, hogy a gyomrája csak kb. 20 perc múlva telik el az étkezés után.
A gyermeked éhségét részben a „gyomor óra” határozza meg - mennyit evett egyszerre tegnap A nagy étkezések rendszeres időközönként nagy étvágyat ösztönöznek a következő étkezéshez. Ezt használhatja egészséges rutin étkezés elkészítéséhez.
Túl sokat eszik
Ha aggódik, hogy gyermeke túlhajszol, akkor néhány dolgot megpróbálhat:
- Ajánlat: ½ adag normál ételt. Ha gyermeke befejeződik, az étkezés második felét 10 perccel később ajánlja fel. Ez lehetőséget ad a gyermek gyomrára és agyára az alkalmazkodásra. Gyermeke felismerheti, hogy tele van, és nem igényel további étkezést.
- Szolgálja a gyermek ételeit kisebb lemezeken. Ily módon megkapja a megfelelő részt, de nem veszít semmit a családból.
Egyél kevesebbet
Ha úgy érzi, gyermeke nem eszik elég étkezéskor, vagy nincs étvágy, próbálja meg az alábbi stratégiákat:
- Egészségesebb ételválasztékot kínál az étkezés előtt. Ily módon a gyermek kap néhány tápanyagot, még akkor is, ha úgy dönt, hogy nem sokat eszik.
- Ételeket kínálunk minden nap ugyanabban az időben. Ha a gyerekek rendszeresen étkeznek, akkor nagyobb valószínűséggel éhesek.
- Ösztönözze a gyermekét, hogy többet eszik étkezés közben, mivel az ételek között a snack-időt korlátozza. A gyermekének egészséges és kis snackekre van szüksége, hogy rendszeresen étkezzen, hogy töltse az energiát, de túl sok a teljes étkezés előtt.
