tartalom:
- Orvosi videó: Dietary Cholesterol and Cancer
- Mi a magas fehérjetartalmú étrend?
- Igaz, hogy a magas fehérjetartalmú étrend korlátozhatja az éhséget?
- A magas fehérjetartalmú étrend jó egészségnek örvend?
- Magas fehérje diéta és vesekárosodás
- A magas fehérjetartalmú étrend és a máj károsodása
- A táplálék magas fehérje és rák
- Ezután veszélyes fehérjét fogyaszt?
- Szóval, hogyan megy egy biztonságos, magas fehérjetartalmú étrend?
Orvosi videó: Dietary Cholesterol and Cancer
Talán egy fogyókúrán van? Vagy van egy program a test izom építésére? Sokan magas fehérjetartalmú étrendben fogynak, vagy gyorsan izomzanak. De a magas fehérjetartalmú étrend biztonságos?
Mi a magas fehérjetartalmú étrend?
A fehérje nagyon fontos anyag, amelyet a szervezetnek szüksége van. Ez a tápanyag szinte minden testszövetben megtalálható és testépítő szer. A szervezetben a fehérjék által végzett különböző fontos szerepek közé tartozik a növekedés támogatása, az immunrendszer kialakítása, a hormonok, az enzimek és a különböző testszövetek. Sok táplálkozási elv támogatja a magas fehérje fogyasztását és a szénhidrátok csökkentését. Ezenkívül a fehérjét úgy tartják, hogy hosszabb ideig képes ellenállni az éhezésnek.
Kétféle magas fehérjetartalmú étrend van, nevezetesen a szénhidrát-korlátozásokkal járó étrend, és helyettesítve a fehérjével, és az étrend, amely minden szénhidrát-szükségletet fehérjével helyettesít. A magas fehérjetartalmú étrend általában az összes kalória 25-35% -át tölti be egy nap alatt. Míg testünk csak körülbelül 10–15% fehérjét tartalmaz naponta a teljes kalóriából. Az Egészségügyi Minisztérium táplálkozási megfelelőségre vonatkozó rendelkezései szerint a napi fehérjékre vonatkozó normál követelményeknek 62-65 gramm férfiaknál és 56-57 évig felnőtt nőknél, vagy akár 0,8-1,0 gramm / kg testtömeg naponta.
Igaz, hogy a magas fehérjetartalmú étrend korlátozhatja az éhséget?
Egyes szakértők azt állítják, hogy a több fehérje fogyasztása növelheti az elégedettséget és hosszabb ideig elviselheti az éhséget. A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása, hogy az alacsony zsírtartalmú és szénhidrátok a testben leptin hormon növekedését eredményezzék. A hormon leptin egy hormon, amely csökkenti és elnyomja az étvágyat a szervezetben. Ezért sokan azt javasolják, hogy növelje a fehérje-fogyasztást, ha fogyni akar.
A magas fehérjetartalmú étrend jó egészségnek örvend?
A magas fehérjetartalmú étrendnek számos hatása lehet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet nem szabad megtenni. Ki legyen óvatosabb a magas fehérjetartalmú étrendben?
Magas fehérje diéta és vesekárosodás
Bár vannak ajánlások a vesebetegségben szenvedő betegekre, mint például a veseelégtelenség, nem túl sok fehérjét fogyasztanak, ez nem jelenti azt, hogy a fehérje nem jó a fogyasztásra. Valójában az egészséges embereknek nem okoz problémát a magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása. A különböző kockázati tényezők miatt vesebetegségben szenvedő betegek nem használhatnak túl sok fehérjét, mert súlyosbítja a korábban sérült vesék munkáját. Azonban mi van, ha a vesék egészségesek és jól működnek? Jó, ha egy nagy fehérjetartalmú étrendet eszik, és néhány tanulmány szerint nincs bizonyíték arra, hogy az erős, magas fehérjetartalmú étrend egészséges emberekben vesebetegséget okozhat.
A magas fehérjetartalmú étrend és a máj károsodása
A máj olyan szerv, amely fontos szerepet játszik a szervezet minden anyagcsere-folyamatában. Ugyanúgy, mint a vesebetegségben szenvedő betegeknél, akiknél májműködési zavar, például cirrózis, nem ajánlott nagy mennyiségű fehérjét fogyasztani, és egy nap alatt akár a fehérje mennyiségét is csökkenteni, hogy ne súlyosbítsa a májbetegségeket. Azonban az egészséges és normális májfunkciójú emberek esetében nem nehéz fehérjetartalmú ételeket fogyasztani. Eddig még nem volt olyan kutatás, amely bizonyítja, hogy a magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása májkárosodást okozhat.
A táplálék magas fehérje és rák
A Journal cell Metabolismban közzétett tanulmány megállapította, hogy sok fehérjeforrás fogyasztása hosszú idő alatt középkorban megnövelte a különböző okok miatt bekövetkező halálozási kockázatot, akár 74% -kal, és a rákos halálozás kockázata 4-szeresére nőtt, mint a fehérje fogyasztóké. alacsony. Még a tanulmány eredményei azt is kimutatták, hogy azokban az emberekben, akik mérsékelt mennyiségben fogyasztanak fehérjét, még mindig 3-szor nagyobb a kockázata a rák kialakulásának, mint a kis mennyiséget fogyasztó csoport.
Ezután veszélyes fehérjét fogyaszt?
Természetesen a fehérje még mindig a leginkább szükséges anyag a szervezetben, de az általunk fogyasztott fehérje típusa befolyásolja az eseményt. A legtöbb ember csak a marhahúsból vagy a csirkéből tekintheti meg a fehérjeforrást. Bár a fehérje két forrásból áll, nevezetesen az állatokból származó állati fehérjéből és a növényből származó növényi fehérjéből. A tanulmányban a kutatók kijelentették, hogy a több növényi fehérjét fogyasztó csoportok, mint a szójabab, a bab bab és más hüvelyesek, alacsonyabb kockázatot jelentenek a rák kialakulásában.
Szóval, hogyan megy egy biztonságos, magas fehérjetartalmú étrend?
A fent említett különféle tanulmányokból a magas fehérjetartalmú étrend alkalmazása nem okoz problémát az egészséges emberek számára, de a szervezetnek még mindig szüksége van más tápanyagokra a testi funkciók támogatására. Ha magas fehérjetartalmú étrendet használ a szénhidrátok mennyiségének fehérjével történő cseréjével, akkor ez veszélyes lesz a szervezet számára, mert ketózist okozhat, ahol a szervezetben nincs a cukor, amelyet általában energiaforrásként használnak, majd az üzemanyag helyett zsírokat bont le. Ez a folyamat ketont tartalmaz a vérben, ami káros lehet az egészségre.
Egyél elegendő adagot fogyasszon, és naponta fogyasszon különböző élelmiszerforrásokat, hogy elkerülje a tápanyag hiányát. Emellett jó és alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokat kell választania, mint például a diófélék, a hal, a bőr nélküli csirke, a sovány marhahús és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
OLVASSA EL
- Lehet-e a főzési folyamat megszüntetni az élelmiszer táplálkozást?
- Az ADHD-s gyermekek táplálkozási szükségleteinek kielégítése
- 4 Hiányzó tápanyagok, ha nem eszik gyümölcsöt
