tartalom:
- Orvosi videó: 🔋 How to choose a battery: A battery chemistry tutorial
- Mi történik, ha az élelmiszer nincs zárva
- 1. Salmonella
- 2. Listeria
- 3. Nehézfémek
- Az élelmiszer miatt bekövetkezett élelmiszer-mérgezés kezelése nem zárt
Orvosi videó: 🔋 How to choose a battery: A battery chemistry tutorial
Valaha megbetegedettél az ételmérgezésből? A világ 10 emberének körülbelül 1 embere beteg, és 420.000 ember hal meg évente az ételmérgezésekből. A nyílt élelmiszerekkel közvetlenül érintkező levegő közvetlenül a levegő szennyeződésének egyik eszköze. Minden, ami a levegőben van, eshet, és leszáll az ételedre. Mi történik, ha az élelmiszert tároláskor nem zárják le?
Mi történik, ha az élelmiszer nincs zárva
A levegő bármikor szennyezheti az ételt, mind a gyártási folyamat során, mind a főzés során, különösen, ha az élelmiszer nem zárva van, amikor tárolja. A szennyezett élelmiszereknek lehetõsége, hogy beteg legyen.
A szennyezett élelmiszerek hatása általában tüneteket okozhat a szervezetben, mint a görcsök, hányinger, hányás, allergia és esetleg idegkárosodás. Azonban a szennyezett élelmiszerek fogyasztása után érezhető hatás más időkre van szükség. A baktériumokkal szennyezett élelmiszerek étkezése általában gyorsabb, mint a fémekkel szennyezett élelmiszerek.
Íme néhány szennyező anyag, amely a levegő okozta ételmérgezést okozhatja.
1. Salmonella
A levegőn kívül a salmonella baktériumok általában az éretlen húsokban és tojásban, valamint a tejben és más tejtermékekben találhatók. Ezeknek a baktériumoknak az inkubációs ideje általában 12-72 óra, így a tünetek általában négy-hét napig érzik magukat. A tünetek általában láz, fejfájás, hányinger, hányás, hasi fájdalom és hasmenés.
2. Listeria
Ezeket a baktériumokat általában olyan élelmiszerekben találják, amelyek készen állnak az étkezésre. Ez a bakteriális fertőzés listeriosis néven ismert. Bár a baktériumok szennyeződése ritka, az e baktériumokkal szennyezett élelmiszerek fogyasztása különösen veszélyes a terhes nők számára, mert szövődményeket okozhat a vetélés során. Ezeknek a baktériumoknak az inkubációs periódusa néhány nap és néhány hét között bekövetkezhet.
3. Nehézfémek
higany olyan mérgező fém, amely elfogyasztása esetén károsíthatja az idegrendszert, befolyásolhatja a reproduktív egészséget, a vesekárosodást és növelheti a szívbetegség kialakulásának esélyeit. A kisgyermekek és a terhes nők érzékenyek a fém jelenlétére az ételükben. A higany leggyakrabban a halak által szennyezett halakban található, ahol a hal él.
Az élelmiszer miatt bekövetkezett élelmiszer-mérgezés kezelése nem zárt
Az orvosok általában észlelik, milyen mérgezést tapasztalnak az okozott tünetek. Súlyosabb esetekben felkérhetik, hogy számos vizsgálatot végezzenek, mint például a vizelet vagy a széklet vérvizsgálata. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ételmérgezést általában otthon lehet kezelni, és megfelelő kezeléssel körülbelül öt napon belül gyógyítható.
Ha az Ön által tapasztalt élelmiszerek mérgezése dehidratálódik, az elektrolitokat tartalmazó italok segítik ezt a feltételt. A friss gyümölcslé és a kókuszvíz is ajánlott az elveszett szénhidrátok helyreállításához és a gyenge hatások helyreállításához, amelyeket általában az ételmérgezések során érez.
A legjobb, ha el kell kerülni a koffeint tartalmazó ételeket és italokat, mert az ételmérgezés során való fogyasztásuk valójában irritációt okozhat az emésztőrendszerben.
