tartalom:
- Orvosi videó: Az egészség alappillérei - Beszélgetés Szabó Gál Bencével
- A fő különbség a makro tápanyagoktól a mikrotápanyagokkal
- Makro tápanyagok, mint fő összetevő, és mikrotápanyagok, mint összetevők
- Mindkét tápanyag különböző funkciókkal rendelkezik
- Van más forrása
- Mindkét tápanyag hiánya különböző egészségügyi problémákat okozhat
- Nem csak a tápanyagok hiánya, a túlzott makro- és mikroelemek is komoly problémát jelenthetnek
- Aztán, ami jobb: makro tápanyagok vagy makro tápanyagok?
Orvosi videó: Az egészség alappillérei - Beszélgetés Szabó Gál Bencével
A fő cél az élelmiszer vagy ital fogyasztása az, hogy a benne lévő tápanyagokat kapja. Alapvetően kétféle tápanyag van, amelyeket a szervezetnek szüksége van, nevezetesen a makro tápanyagok és a mikrotápanyagok. Mi a különbség a makro és a mikro tápanyagok között? Mire van szükség a testnek? Vagy melyik tápanyagot fogyasztanak jobban? Itt vannak a makro- és a mikro tápanyagok közötti különbségek.
A fő különbség a makro tápanyagoktól a mikrotápanyagokkal
A definíció alapján a makro tápanyagok olyan tápanyagok, amelyeket a szervezet nagyobb mennyiségben igényel. Ezzel szemben a mikrotápanyagok olyan tápanyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek a szervezetben. Nemcsak a szükségletek számától, még mindig vannak olyan különbségek, amelyek különböznek a makro- és mikro tápanyagoktól, de mindkettőt a szervezetnek szüksége van, mint például funkciók, különböző élelmiszerforrások, és hogyan működik a szervezetben.
OLVASSA EL: Intermediate Nutrition Communication befolyásolja a táplálkozás felszívódását
Makro tápanyagok, mint fő összetevő, és mikrotápanyagok, mint összetevők
A makro tápanyagok olyan vegyi anyagok, amelyekre szükség van a növekedés, a fejlődés és a normális testfunkciók végrehajtásához. A makrotápanyagok vagy a makro tápanyagok fontos szerepet játszanak a szervezet energiájának és minden anyagcserefolyamatának kialakításában. Míg a mikrotápanyagok szintén hasznosak a testi funkciók és a növekedés fenntartásában, hajlamosak szerepet játszani a betegségek megelőzésében. Az energia- vagy anyagcsere-folyamatok előállítása szempontjából a mikrotápanyagok kofaktorként, kötőanyagként működnek, és az eszköz előállításának eszközévé válnak, ellentétben a makro tápanyagokkal, amelyek az energiatermelés fő összetevői.
Mindkét tápanyag különböző funkciókkal rendelkezik
Ezeknek a két tápanyagnak a hasznossága valójában ugyanaz, ami a test normális működésének megőrzését és a különböző rendellenességek és betegségek megelőzését jelenti. De mi különbözik attól, hogyan működik a szervezet funkcióinak fenntartása. A makro tápanyagok szinte minden felhasználási területe az energiatermelés a szervezetben. A makro tápanyagok a szervezet által az energia előállításához használt alapanyagok. Ezt az energiát a testen kívüli tevékenységek elvégzésére, valamint a szervezet biológiai folyamataira fogják használni, amelyek energiát igényelnek.
Általában a makro tápanyagok funkciója:
- Az izom építése
- A sérült szövetek építése és javítása
- Legyen a fő energiaforrás (szénhidrát) és energiatartalék (zsír)
- Szabályozza és megtartja a testhőmérsékletet
- A testben lévő sejtek számának megőrzése
- Játssz szerepet az immunrendszerben és a megtermékenyítésben
- Játssz szerepet hormonok és enzimek készítésében
Míg a mikrotápanyagok funkciója az enzimek és hormonok szintetizálása, és szerepet játszanak a test minden szervének és érzékének fenntartásában, mint például az A-vitamin, amely fenntartja a szem egészségét, az E-vitamin fenntartja az egészséges bőrt és így tovább.
OLVASSA EL: A főzési folyamat megszünteti az élelmiszer táplálkozást?
Van más forrása
Amely magában foglalja a makro tápanyagokat, a fehérje, a szénhidrátok, a zsír, a rost és a víz. Míg a mikrotápanyagok típusai több és változatosabbak, mint a makro tápanyagok, mint például az antioxidánsok, különböző vitaminok és ásványi anyagok. Élelmiszerforrások esetén a makro tápanyagok különböző típusú élelmiszerekben, állati és növényi fehérjeforrásokban találhatók. Míg a mikrotápanyagok gyakrabban fordulnak elő különböző típusú zöldségekben, gyümölcsökben és tejben.
Mindkét tápanyag hiánya különböző egészségügyi problémákat okozhat
Ha a diéta nem jó és helyes, akkor nem lehetetlen, hogy a makro- és mikroelemek hiánya miatt különböző rendellenességeket tapasztalhasson. A makro tápanyagok hiánya a személy kwashiorkor, marasmus és az energia és a fehérje hiányát okozhatja. Ez természetesen megzavarja a test teljes funkcióját.
Míg a mikrotápanyagok hiánya olyan rendellenességeket okozhat, mint:
- Az A-vitamin hiánya látási problémákat okoz
- Vashiány, anémiavá válik
- A jód hiánya golyvát okozhat
- A tiaminhiány beriberit okoz
Nem csak a tápanyagok hiánya, a túlzott makro- és mikroelemek is komoly problémát jelenthetnek
Mivel a makro tápanyagok nagy mennyiségben szükségesek, a többlet makro tápanyagok gyakrabban fordulnak elő, mint a mikrotápanyagok. A túlzott makro tápanyagokat tapasztaló problémák az elhízás, a 2. típusú diabetes mellitus, a szívkoszorúér-betegség, a stroke, a szívroham és a különböző egyéb anyagcsere-betegségek. Eközben a felesleges mikrotápanyagok a személy mérgezését tapasztalhatják.
OLVASSA EL: 4 hiányzó tápanyag, ha nem eszik gyümölcsöt
Aztán, ami jobb: makro tápanyagok vagy makro tápanyagok?
Ha megkérdezzük, hogy melyik számra van szükség, természetesen makro tápanyagok. De ezek a tápanyagok még mindig nagyon fontosak a túlélés szempontjából. Nemcsak az a mennyiség, amelyet figyelembe kell venni a szervezet táplálkozási igényeinek kielégítésére, hanem a tápanyagot tartalmazó élelmiszerek minőségét is figyelembe kell venni.
