tartalom:
- Orvosi videó: Óriás kagylótésztából ínycsiklandó ételt készíthetsz - tv2.hu/fem3cafe
- Jobb-e csirkét vagy halat enni az ételekhez?
- Több csirke és halfehérje?
- Mi van a zsírral?
- Más tápanyagok összehasonlítása
- Szóval, csirkét vagy halat kellene enni?
Orvosi videó: Óriás kagylótésztából ínycsiklandó ételt készíthetsz - tv2.hu/fem3cafe
Melyik a legkedveltebb, mint egy étel, eszik-e csirkét vagy halat? Mindkettő a szervezet által szükséges fehérjeforrások. Mindazonáltal mindkettőnek eltérő táplálkozási tartalommal kell rendelkeznie. Ezután a két fehérjeforrás közül melyik egészségesebb és táplálóbb?
Jobb-e csirkét vagy halat enni az ételekhez?
A csirkehús és a hal közé tartozik a fehér hús, ami valójában olcsóbb és egészségesebb, mint a vörös hús. De ha összehasonlítanod kell a csirkét és a halat, akkor melyik jobb?
Több csirke és halfehérje?
A csirke és a hal fehérje tartalma meglehetősen magas, még a marhahúsnál sem alacsonyabb.
Egy közepes méretű friss csirke bőr nélkül (egész csirke 8), amely körülbelül 40 gramm súlyú, fehérje-tartalma 7 gramm. A pontosan ugyanolyan súlyú halakkal egy adag 40 gramm 7 gramm fehérjét is tartalmaz. Tehát mindkét fehérje tartalma egyformán nagy.
Mi van a zsírral?
A vörös húshoz képest természetesen a halhús és a csirke kevésbé telített zsírtartalmú. A csirke jegyével, amit bőr nélkül fogyaszt, huh! Mivel a csirke bőr magas zsírtartalmú.
Ha egy darab csirke (40 gramm) bőrt fogyaszt, és nem sütjük, akkor a zsír csak körülbelül 2 gramm. Ugyanolyan súlyú, egy darab hal is2 gramm zsírt tartalmaznak.
Azonban, ami megkülönbözteti a kettőt, a zsír típusa. A halzsír egyfajta omega-3 zsírsav, bár nem minden fajta hal, az omega-3 bizonyítottan segít normalizálni a koleszterint, a vérnyomást, és megakadályozza a szabad gyökök képződését a szervezetben. Az omega-3 zsírsavak csak a mélytengeri halakban találhatók, mint például a lazac, a szardínia és a tonhal.
Más tápanyagok összehasonlítása
A csirkehús és a hal egyaránt gazdagodik különböző ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Például vas. De összehasonlítva, a csirkék általában több vasat tartalmaznak, különösen a csirkemájban. Minden 75 gramm főtt csirkemáj vasat 6,2-9,7 mg körül tartalmaz. Míg a 75 gramm tonhal és lazac 1,2 mg vasat tartalmaz.
Szóval, csirkét vagy halat kellene enni?
Valójában jobb, ha mindkettőt az állati fehérje oldalsó ételére fogyasztja. Tehát a csirke vagy a hal eszik az Ön egészségére. Emlékeztetni kell arra, hogy minél változatosabb az élelmiszer, annál több tápanyagot kap. Tehát ne tartsátok meg ugyanezt az ételt minden nap.
Egy másik dolog, amit meg kell fontolni, hogy hogyan dolgozzuk fel ezeket a két állati ételeket. Ha meg akarja tartani a táplálkozási tartalmát, akkor meg kell kerülnie a főzéssel. Csinálhatsz egy csapatot, levest, sültet, vagy csak csak szúrhatod.
Mivel az olajban sütés csak kalóriát ad hozzá a csirkéhez vagy a halhoz. Ami korábban csirke és halak voltak, nem tartalmazott sok telített zsírt, végül sült feldolgozásuk miatt ezeket a rossz zsírt tartalmazta. Tehát nemcsak az élelmiszer fontos választani, hanem figyelni kell arra, hogyan kell főzni.
