tartalom:
- Különböző típusú joghurtok és összetevőik
- A különböző joghurtok tartalma
- Alacsony zsírtartalmú és teljes zsírtartalmú
- Görög joghurt vs sima joghurt
- Nem tejelő joghurt
Amikor látogatsz egy kis piacra vagy szupermarketben, különféle joghurt választékokat kínálsz. Egyszerű joghurt, alacsony zsírtartalmú joghurt, görög joghurt és mások. Lehet, hogy összezavarodik, ha azt szeretné választani, hogy milyen típusú joghurtot kínál az Ön egészségére. Mert mindenki más feltételekkel és szükségletekkel rendelkezik. Ezért először meg kell tudni, hogy milyen típusú joghurtok állnak rendelkezésre és ezek összetevői.
Különböző típusú joghurtok és összetevőik
Általában a joghurt kalciumban gazdag, ami szükséges a csont egészségéhez, a B12-vitamin beviteléhez és a folsavhoz, amely elősegíti a véráramlását, és gazdag baktériumokban, amelyek táplálják az emésztést. Emiatt a joghurtot gyakran arra kérik, mint egy egészséges snacket, amely nem fog kövér.
Valójában nem minden joghurt azonos tulajdonságokkal rendelkezik. Bizonyos joghurtfajták valójában zsírosak lehetnek, ha nem eszik bölcsen. Ez azért van, mert az egyes joghurtok feldolgozása és tartalma változik.
A különböző joghurtok tartalma
Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma alapján a következő joghurttartalom a típusok szerint 227 gramm (8 uncia).
- Zsíros joghurt íz nélkül 140 kalóriát tartalmaz, 8 gramm fehérjét, 7,4 gramm zsírt, 11 gramm szénhidrátot és cukrot, és 275 mg (mg) kalciumot tartalmaz.
- Zsírmentes joghurt (nem zsír) 130 kalóriát, 13 gramm fehérjét, 0,4 gramm zsírt, 17,4 gramm szénhidrátot és cukrot és 450 mg kalciumot tartalmaz.
- Zsírmentes görög joghurt íze nélkül 130 kalóriát, 23 gramm fehérjét, zsírt nem tartalmaz, 9 gramm szénhidrátot és cukrot, valamint 250 mg kalciumot tartalmaz.
Alacsony zsírtartalmú és teljes zsírtartalmú
Valóban, joghurt Alacsony zsírtartalmú (alacsony zsírtartalmú) ajánlott, mert alacsonyabb kalóriája van. Azonban az alacsony zsírtartalmú joghurt több cukorral rendelkezik. Miért? Az alacsony zsírtartalom miatt nem olyan finom, mint a joghurt zsíros,nevezetesen a zsírtartalmú joghurt. Tehát a gyártó cukrot ad, így a joghurt finom marad.
Másrészt, joghurt zsíros nem is teljesen rossz. Bár a kalóriatartalom magasabb, de ez a joghurt természetes transzzsírokat tartalmaz, amelyek ártalmatlanok, mint a feldolgozott élelmiszerek transzzsírjai. Még az ilyen típusú zsírok is csökkentik a gyulladást, csökkentik a szívbetegségek kockázatát, segítenek a vérnyomás szabályozásában és a rák elleni küzdelemben.
A zsíros vagy zsírmentes (vagy zsírmentes) joghurt lényegében különböző előnyökkel járhat. Állítsa be a joghurt kiválasztását étkezési szokásaival és cél kalóriáival.
Görög joghurt vs sima joghurt
A görög joghurt valójában nem sokban különbözik a hagyományos joghurttól, csak a textúra vastagabb. Ez a fajta joghurt tartalmaz tejsavót és laktózt, ami sokkal alacsonyabb, mint a hagyományos joghurt. Tehát azok számára, akik laktóz-intoleranciájúak, a görög joghurt jó választás a harapnivalók számára.
A görög joghurt kétszer annyi fehérjét is tartalmaz. Azonban a görög joghurtban található kalóriák és zsírok nagyobbak, és a kalciumtartalom kisebb, mint a hagyományos joghurt. Ezért a görög joghurt jó azoknak, akik bizonyos betegségek miatt fertőzést tapasztalnak. A fertőzés elleni küzdelemhez a szervezetnek szüksége van fehérjére és kalóriára.
Nem tejelő joghurt
Azoknak, akik laktóz-intoleranciával rendelkeznek, a görög joghurt mellett a tej mellett alternatív összetevőkből készült joghurtot is fogyaszthat. A kifejezés nem tejelő joghurt. Példa erre a szójababból vagy kókuszból készült joghurt.
Ez a fajta joghurt nem tartalmaz laktózt, ami biztonságos az Ön számára. Mivel ez a fajta joghurt növényekből készül, a zsírtartalom sokkal alacsonyabb. Még a vegetáriánusok is enni ezt a joghurtot. Ne feledje azonban, hogy a kalciumtartalom nagyon alacsony. Győződjön meg arról, hogy a megvásárolt joghurt extra kalciumot és D-vitamint tartalmaz.
