tartalom:
- Orvosi videó: Így bűnözz bűntudat nélkül! | 5 egészséges édesség | Myschool
- 1. Szójabab puding
- Szükséges anyag
- Hogyan készítsünk
- 2. Banán szójabab
- Szükséges anyag:
- Hogyan készítsünk
- 3. Mandula szójalé sifon torta
- Szükséges anyag:
- Hogyan készítsünk:
Orvosi videó: Így bűnözz bűntudat nélkül! | 5 egészséges édesség | Myschool
Ki nem szereti a desszertet? A nagy étkezés végén szolgált édes ételek gyakran a régóta várt pillanat. De ha túl sok édességet eszik, ez veszélyt jelent? Igen, még akkor is, ha nem kell aggódnia. A feldolgozott szójababból házi készítésű desszertet készíthet.
Amint már tudod, a szójabab jó fehérjeforrás a növényekből. Bejelentették Az indonéz élelmiszer-összetétel adatai Az indonéz Egészségügyi Minisztérium által kiadott 100 gramm szójabab 20,2 gramm fehérjét adományozott.
Nem csak, hogyKanadai dietetikusa szójabab jó zsírokat tartalmaz, beleértve az omega-3 zsírsavat, és magas kalcium- és vasszintű. A kalcium segít és fenntartja a csontok és a fogak erejét, és a vasat a szövetek és az izomsejtek szükséges oxigén szállítására használják.
Az isoflavonok tartalma a szójababban szintén fontos. Izoflavonok antioxidánsok amely képes megvédeni a testsejteket a szabad gyökök károsodásától, amely a vegyi anyagok, a rorkok, a szennyezés és a sugárzás hatásával járhat.
Szóval, azt akarod, hogy #HidupEnak nem kell semmilyen módon zavarnia. Még mindig olyan ételeket fogyaszthat, amelyek ízletesek, de egészségesek, mint a szójabab desszertjei. Gyerünk, lásd ezt a szójabab feldolgozási receptet.
1. Szójabab puding
Ez a feldolgozott szójabab recept garantálja, hogy megrázza a nyelvét, és hosszabb ideig teljesíthet. Ahelyett, hogy túl édes lenne pudingot eszik, jobb, ha pudingot készítünk a szójababból, amely határozottan sok rostot tartalmaz.
Szükséges anyag
Bevonóanyag 1
- 600 ml szójabablé
- 120 gramm cukrot
- 1 csomag fehér por zselatin
- 2 csepp zöld színezés az élelmiszerhez (ha szükséges)
Bevonóanyag 2
- 600 ml szójabablé
- 100 gramm cukrot
- 1 csomag fehér por zselatin
kiegészítik:
1 lehet gyümölcs koktél vagy a kedvenc darabod
Hogyan készítsünk
- Keverje össze az összes bevonóanyagot 1, főzzük forralásig.
- Öntsük egy tálba vagy edénybe, és hagyjuk enyhén megkeményedni. Ne felejtsük el, hagyjon egy helyet a tartályban, hogy a 2 bevonatot a tetejére öntsük. Ideiglenesen tegye félre.
- Kombinálja az összes 2 bevonat összetevőt, és főzzük forralásig.
- Öntsük a 2. réteget az első 1 pudingra, és hagyjuk megszilárdulni.
- Hagyjuk lehűlni a hűtőszekrényt, hogy lehűljön és megszilárduljon.
- Távolítsuk el a pudingot a tartályból, és megszórjuk a gyümölcsöt a puding tetején.
- Tálaljuk hidegben
2. Banán szójabab
Önnek muffin szerelmesei, a feldolgozott szójababok lehetnek alternatívak. A szójababból, amely magas fehérjetartalmú és szénhidrátot és rostot tartalmazó banánt tartalmaz, ezek a muffinok a főmenü után is alkalmasak. Nem túl „nehéz” és minden bizonnyal finom.
Szükséges anyag:
- 125 gramm margarin
- 130 gramm cukrot
- 1 tojás
- 1 banánt apró darabokra vágunk
- 375 gramm lisztet
- 1 ½ teáskanál sütőport
- ½ teáskanál bikarbonát szóda
- 300 ml tiszta szójabablé
Hogyan készítsünk
- Az összes összetevőt egyenletesen keverjük össze.
- Helyezze a muffin keveréket egy evőkanál a muffinpapírral borított muffinformákba.
- Sütjük előmelegített sütőben 15-20 percig. 180 ° C-os hőmérsékletű paning.
- Muffin készen áll a kézbesítésre.
3. Mandula szójalé sifon torta
Nos, ha szójababot dolgozol fel, ez a mandula nem kevésbé ízletes. A mandula is sok tápanyaggal rendelkezik és jó a test számára. Nem várhatom, hogy megpróbálja ezt az édes és egészséges ételt? Nézze meg az alábbi receptet.
Szükséges anyag:
- 100 gramm lisztet
- 2 evőkanál mandulát durván apróra vágunk, és rövid időre teflonra melegítjük
- 5 csirke tojássárgája
- 20 gramm cukrot
- 50 gramm repceolajat
- 100 ml tiszta szójabablé
- 1 evőkanál fekete szezámmagot, amelyeket egy ideig teflonon melegítettek
Habzó anyag
- 40-50 gramm cukor
- 5 tojásfehérje
Hogyan készítsünk:
- Keverjük össze a tojássárgáját és a cukrot, addig keverjük össze, amíg egyenletesen eloszlik.
- Adjunk hozzá olajat és szójababot, keverjük össze, amíg sima.
- Adja meg a lisztet, a mandulát és a fekete szezámmagot, addig keverve, amíg az összes összetevő össze nem keveredik. Ideiglenesen tegye félre. Készítsen előkészületeket a habcsók készítésére.
- Beat a tojásfehérjét, amíg egy keverővel habosítjuk.
- Miközben keverjük össze a tojást, lassan adjuk hozzá a cukrot. Kevert sebességgel keverjük.
- Növelje a keverési sebességet közepes sebességre. Beat addig, amíg a hab szerkezete merev.
- Ha azt látja, hogy merev, kezdje be a korábbi keveréket, amelyet a 3. lépésben félretett a tojásfehérje és a cukor keverékébe. Öntsön lassan, miközben a keveréket alacsony sebességgel keverjük.
- Ha jól keveredik, kapcsolja ki a keverőgépet.
- Öntsük a keveréket egy sütőedénybe, hogy sütjük sifon torta
- Tegye a serpenyőt a kemencébe 165 ° C hőmérsékleten 40-45 percig
- Távolítsa el a tortát, és várja meg, amíg lehűl, majd vágja darabokra és tálalja.
Egy torta tészta biztosan nem 1 fő, 1 fő 8 fő részére. #HidupEnak egyszerű, és egy ilyen szójaalapú desszertből indítható. Ez egészséges, de mégis finom. Ez a desszert tökéletes a családjával és barátaival való étkezéshez.