tartalom:
- Orvosi videó: Aszalógép akció - szárított gyümölcs készítés otthon, egyszerűen NEKED IS
- A szárított gyümölcsök tápanyagtartalma
- A szárított gyümölcs szárítási folyamata
- A szárított gyümölcsök fogyasztása előtt figyelembe kell venni a dolgokat
- Következtetés
Orvosi videó: Aszalógép akció - szárított gyümölcs készítés otthon, egyszerűen NEKED IS
Eddig a kérdés az, hogy az egészséges szárított gyümölcs még mindig vita okozza. Néhányan azt mondják, hogy a szárított gyümölcs egy tápláló és egészséges snack, míg mások azt állítják, hogy ez a gyümölcs nem jobb, mint a cukorka. Szóval, mennyire egészségesek a gyümölcsök? Ismerje meg a válaszokat ebben a cikkben.
A szárított gyümölcsök tápanyagtartalma
Mielőtt megválaszolnánk a szárított gyümölcsök egészséges állapotának kérdését, érdemes először tudni a szárított gyümölcs tápanyagairól.
A szárított gyümölcsök és a friss gyümölcsök alapvetően sok azonos egészségügyi ellátást tartalmaznak, de kissé eltérnek táplálkozási tartalmuktól. Mind a friss, mind a szárított gyümölcsök antioxidánsokat és rostokat adnak, amelyek kedvezőek az Ön egészségére.
Sajnos a szárított gyümölcsök tápanyagtartalma kissé csökken a szárítási folyamat során.Például a szárított alma egy részében - kb. ¼ csésze van 52 kalória és 12 gramm cukor. Míg a friss alma részében, amely 1 csésze, 65 kalória és 13 gramm cukor van. Nem csak, hogy a friss gyümölcsből származó vitaminok és ásványi anyagok egy része csökken a gyümölcs szárításakor.
A szárított gyümölcs szárítási folyamata
A szárított gyümölcs szárítási folyamatát közvetlenül a napsütésben, fűtőgéppel vagy fagyasztással végezzük. A háromféle szárítás közül a fagyasztás fenntarthatja a legtöbb gyümölcs táplálékot. Míg a nap és a levegő szárítása kissé eltávolítja a benne lévő tápanyagokat.
Nemcsak azt, hogy a gyümölcs szárítása után több szárított gyümölcs van csomagolva kén-dioxiddal, amelyek mesterséges antioxidánsok és baktériumellenes szerek. Feladata, hogy megakadályozza a gyümölcs színének megváltoztatását és a gyümölcs tartósabbá vagy tartósabbá tételét.
Tehát ne lepődj meg, ha a szárított gyümölcsök magasabb szennyezett oxidálószereket tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök. Nos, mert a kén-oxidokra érzékeny kén-oxidok tartalma légzési problémákat, fejfájást, sőt viszketést okozhat. Általában ez az állapot sebezhetőbb az asztmában szenvedők számára.
A szárított gyümölcsök fogyasztása előtt figyelembe kell venni a dolgokat
Annak ellenére, hogy a szárított gyümölcsök elég egészségesek, a legjobb, ha figyelmet fordítunk a fogyasztott mennyiségre. Ez azért van, mert sok szárított gyümölcs valójában további édesítőszereket tartalmaz a gyártási folyamat során.Íme néhány dolog, amit érdemes figyelni a szárított gyümölcsök fogyasztása előtt.
- Mindig fontos, hogy az élelmiszer-címkéket olvassa el, beleértve a szárított gyümölcscsomagokra nyomtatott címkéket is. Különösen, ha cukorbetegségben szenved és étrend van.
- Vizsgáljuk meg, hogyan készítsük el ezt a gyümölcsöt, győződjön meg róla, hogy a gyártási folyamat nem tartalmaz hozzáadott cukrot és élelmiszer-színezéket. Győződjön meg róla, hogy a szárított gyümölcs színe a gyümölcs természetes színe, nem azért, mert a színezést a vásárlók vonzására használják.
- Ne hasonlítsa össze a szárított gyümölcsöket a friss gyümölcs helyettesítőjeként. Ami az egészséges gyümölcsöket illeti, a friss gyümölcs táplálkozási tartalma több, mint a szárított gyümölcs. Ne hagyd, hogy friss gyümölcsök helyett e gyümölcsöt enni.
következtetés
A szárított gyümölcsök egészséges ételek lehetnek, amíg fogyaszthatnak és fogynak. Csak annyit kell tennie, hogy győződjön meg arról, hogy a megtermelt gyümölcsök természetesen szárított friss gyümölcsök-e, anélkül, hogy további édesítőszereket vagy élelmiszereket színeznének. Ezért legyen óvatos a vásárlás előtt. Ne legyen önelégült a piacon megjelenő hirdetésekkel.
A legjobb, ha a szárított gyümölcsöket kis mennyiségben fogyasztják snackként. Ha nem, készítse el az összes kockázatot. Például a cukorszint emelkedik, vagy akár teljesen meghiúsul a diéta, mert túl sok cukrot fogyaszt. A megfelelő snack kiválasztása és a táplálkozási tartalom megértése azonban bűnösnek érzi magát nassolás mikor étrenden van.
