tartalom:
- Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
- A magas peszticideket tartalmazó gyümölcsfajták
- Milyen mellékhatásai vannak a magas peszticidszinteknek a gyümölcsöknek az egészségre?
- Tünetek, amelyek akkor fordulnak elő, ha a táplálékon keresztül peszticidekkel vannak kitéve
- Hogyan lehet csökkenteni a magas peszticideket a gyümölcsökön?
Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
A gyümölcs a rost, vitaminok és ásványi anyagok forrása. nagyon jó, ha egy nap sok gyümölcsöt eszik, mert a rost, vitamin és ásványi anyag szükségletei teljesülnek. De mi történik, ha az Ön által fogyasztott gyümölcs valóban negatív hatással van az egészségre, mert magas növényvédőszereket tartalmaz? Milyen mellékhatásai vannak a magas peszticidek gyümölcsöknek az egészségre?
A magas peszticideket tartalmazó gyümölcsfajták
Valójában a peszticidek olyan vegyi anyagok, amelyek a növényeket a kártevőktől, gombáktól és rovaroktól védik. A peszticideket, amelyek általában gáz formájában vannak, a növényekre permetezzük, így a növény minden része ki lesz téve a peszticideknek, beleértve a gyümölcsöt is.
A 2017-es Környezetvédelmi Munkacsoport által készített felmérés alapján a növényvédő szerekkel szennyezett és magas peszticideket tartalmazó gyümölcsfajták vannak:
- eper
- alma
- őszibarack
- bor
- cseresznye
- körte
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ez a fajta gyümölcs olyan fajta gyümölcs, amely nagyon érzékeny a növényvédőszer-maradékokra. Tehát ne lepődj meg, ha ezek a gyümölcsök magas peszticid-maradékokat tartalmaznak.
Milyen mellékhatásai vannak a magas peszticidszinteknek a gyümölcsöknek az egészségre?
Noha a növényen a kártevők és a gombák nem ültettek, a gyümölcsökön található peszticidek mérgezést okozhatnak az emberekben. Itt vannak azok a hosszú távú mellékhatások, amelyek akkor fordulhatnak elő, ha a fogyasztott gyümölcsben magas peszticidek vannak:
- Idegrendszeri rendellenességek.
- Növeli a különböző rákok, köztük az emlőrák kockázatát.
- A magzati rendellenességek következményei.
- A vér rendellenességeit kiváltja.
Tünetek, amelyek akkor fordulnak elő, ha a táplálékon keresztül peszticidekkel vannak kitéve
Ha véletlenül elfogyasztja a peszticideket az Ön által fogyasztott gyümölcsre, itt rövid távú tünetek jelentkezhetnek:
- Érezd magad, hányni akarsz
- Szédülés
- Hasi fájdalom
- Légzési nehézség, és túlérzékenységi reakciókat okozhat
- Görcsrohamok (súlyos esetekben)
Hogyan lehet csökkenteni a magas peszticideket a gyümölcsökön?
Nem úgy, hogy el kell kerülnie vagy nem eszik a növényvédő szerekre érzékeny gyümölcsöket. A körülötte dolgozhat olyan dolgokkal, amelyek csökkenthetik a gyümölcsökben lévő peszticidek szintjét, vagy akár eltűnhetnek.
A következő lépések a növényvédőszer-maradékok gyümölcsben való eltávolítására:
- Előzőleg győződjön meg arról, hogy a keze tiszta és szappannal mosott, hogy elkerülje a gyümölcs bakteriális szennyeződését.
- Adjon meg egy olyan tartályt, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen a megvásárolt gyümölcs. Ezután töltse fel a tartályt vízzel.
- Adjunk hozzá egy kanál sót a vízzel töltött tartályhoz, és lassan keverjük össze a vizet.
- Tegye a vásárolt gyümölcsöket egy sós vízzel töltött tartályba.
- Vegyünk egyenként, majd a kezével dörzsöljük a gyümölcs felületét. Ez a dörzsölési módszer hatékony a peszticidek maradványainak eltávolítására.
- A puha vagy puha textúrájú gyümölcsök esetében ne dörzsölje túl keményen.
- Kerülje a szappan használatát a gyümölcsök mosásakor, mert a gyümölcs valóban mosása elegendő.
