tartalom:
- A cukorról szóló különböző mítoszok tévednek
- 1. tévhit: Bármi legyen is a típus, a cukor nem egészséges
- 2. mítosz: Kerülje a cukor fogyasztását
- 3. tévhit: Lehetetlen a cukor elkerülése
- 4. mítosz: A cukor a különböző betegségek oka
- 5. tévhit: A cukor csökkentése csökkentheti a súlyt
- 6. mítosz: A mesterséges édesítőszerekből származó cukor nem teszi azt zsírnak
Milyen élelmiszerek egyáltalán nem tartalmaznak cukrot? Igen, úgy tűnik, szinte minden étel legalább egy kis cukrot tartalmaz, legyen az napi ételek és italok, csomagolóanyagok, feldolgozott termékek. Sajnos még mindig sok a pontatlan információ és mítosz a cukorról, ami számos kérdést vet fel.
Ezért többet kell megtudni arról a mítoszról, amelyről a cukrok gyakran keringenek a közösségben, az igazsággal együtt.
A cukorról szóló különböző mítoszok tévednek
1. tévhit: Bármi legyen is a típus, a cukor nem egészséges
Előfordulhat, hogy gyakran hallja, hogy nem akar túl sok cukrot fogyasztani. Valójában nem minden cukor veszélyes. A gyakran félelemre kerülő cukor általában a feldolgozott élelmiszer- és italtermékekben lévő cukor, például: üdítőitalok, cukorka, tészta csomagolás (keksz), falatozás csomagolás, és mások.
Grúzia, félelem, RD, táplálkozási szakértő és a Lean Habits for Lifelong Weight Loss című könyv szerzője elmagyarázta, hogy ezeknek a termékeknek a cukorja általában különbözik a természetes cukroktól, amelyek már léteznek bizonyos élelmiszerekben és italokban, mint például a természetes cukor gyümölcsben vagy tejben.
Természetesen a természetes cukrok nem veszélyesek, sőt egészségesek, mert a „csomagolt” vitaminok, ásványi anyagok és egyéb jó tápanyagok vannak a cukor negatív aspektusainak ellensúlyozására. Vegyük például a természetes cukrot tartalmazó gyümölcsök mellett a gyümölcsöt is rostokban, ami hasznos a cukor lassabb felszívódásához.
2. mítosz: Kerülje a cukor fogyasztását
Valójában a cukor szükséges ahhoz, hogy a szervezetet glükózzá alakítsuk át, amelyet az egész testben az agy és más szervek tüzelőanyagaként terjesztenek. A kulcs nem igazán a cukor eltávolítása a napi bevitelből, hanem a fogyasztás korlátozása az ajánlott adagolás szerint.
Az Indonéz Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma által megállapított kiegyensúlyozott táplálkozási irányelvek szerint az egy főre jutó cukorfogyasztás határértéke 50 gramm cukor, ami naponta 5-9 teáskanál.
Lényegében a cukor fogyasztása elegendő mennyiségben történik, hogy a test még mindig kapjon cukrot, de nem veszélyezteti az egészséget.
3. tévhit: Lehetetlen a cukor elkerülése
A cukorfogyasztást ellenőrző szó lehetetlen? Lehet, hogy édes ételek szerelmese, vagy arra törekszik, hogy minimalizálja a cukor bevitelét, hogy elkerülje a rossz hatásokat. Könnyedén, van egy helyes út, amit meg lehet tenni anélkül, hogy megalázna.
Ahelyett, hogy távol maradnánk a cukortól és más édes ételektől, próbáld meg kisebb adagokat enni. Így a szervezet még mindig kaphat cukorbevitelt anélkül, hogy aggódnia kellene a mellékhatások miatt.
Is próbáljon enni több természetes otthon főtt étel, nem vásárol étel kívül. Így pontosan tudja, milyen összetevőket tartalmaz az étel és ital naponta.
4. mítosz: A cukor a különböző betegségek oka
Ez a mítosz a cukorról valóban meglehetősen bonyolult. Ha mélyebben vizsgáljuk, a krónikus betegségek, például a szívbetegség, az elhízás és a cukorbetegség több kockázati tényező kombinációja miatt jelentkeznek. Például a cukor fogyasztása mellett genetikai (örökletes) tényezők, a testmozgás hiánya és a zsíros ételek legnagyobb fogyasztása is van. Ezért nem helyes a cukor bejelentése a különböző betegségek típusainak fő oka.
Valójában a cukorhoz kapcsolódó dolgok gyakran súlygyarapodással és krónikus betegségekkel járnak. A Nemzetközi Élelmiszerügyi Információs Tanács Alapítvány táplálkozási igazgatója,Kris Sollid, RD is ezt megerősítette. Ez az állapot bekövetkezhetmiattaz élelmiszerekből és italokból származó energia-bevitel nem egyenlő a fizikai aktivitás energiaköltségeivel.
Amire emlékeznünk kell, amíg nem túlzott mértékű, a cukorfogyasztás nem káros az Ön egészségére. Ismét jól ismeri a test állapotát, ezért korlátozza a cukrot tartalmazó ételeket és italokat a szervezet képességei szerint.
5. tévhit: A cukor csökkentése csökkentheti a súlyt
Az élelmiszerekből és italokból származó cukorbevitel korlátozása segíthet az ideális testsúly elérésében. Annak ellenére, hogy nem csak a kalóriákat kell figyelembe venni, ha csökkenteni kívánja a súlyt. Grúzia félelme szerint, amikor korlátozza a cukorfogyasztást és helyettesíti azt más, magas kalóriatartalmú élelmiszerekkel, még mindig nehéz lesz az optimális súly elérése.
Más szóval, az alacsony cukortartalmú étrend nem segít a fogyásban, ha nem egészíti ki az egészséges életmód egészét.
Akkor mit kell tenni? Ismét korlátozza az élelmiszerek és italok fogyasztását, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Például zsíros ételek, magas kalóriatartalmú ételek és csomagolt ételek és italok. Ne felejtsd el, akkor is gondosan kell gyakorolnod, ha fogyni akarsz.
6. mítosz: A mesterséges édesítőszerekből származó cukor nem teszi azt zsírnak
Kísértés, hogy megpróbálja megpróbálni olyan italokat vagy ételeket, amelyek cukrot tartalmaznak mesterséges édesítőszerekbőldiétás szóda méltóságteljes, mint kalóriamentes szénsavas ital? Eits, várjon egy percet. Mert a Kanadai Orvosi Egyesület Journalban közzétett 37 tanulmány elemzése alapján a mesterséges édesítőszerek vagy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, mint például a ciklamátok, a szukralóz, az aszpartám és a szacharin, súlygyarapodást okozhatnak, még akkor sem, ha alacsonyabbak. Ez a test zsírtermelésének növekedését okozhatja.
Tehát ez nem jelenti azt, hogy a mesterséges édesítőszert használja, és túlzottan és korlátlanul fogyasztja. Még mindig figyelnie kell arra, hogy hány mesterséges édesítőszert fogyasztott naponta.
