tartalom:
- Orvosi videó: Biologika, új medicina, és az öt biológiai természettörvény (alapismeretek előadás)
- A szardella előnyei sajnálatosak
- 1. gazdag omega-3 zsírsavakban
- 2. Támogatja a csontok egészségét
- 3. Jó fehérjeforrás
- 4. Alacsony higany
- Legyen óvatos, a szardella sós
Orvosi videó: Biologika, új medicina, és az öt biológiai természettörvény (alapismeretek előadás)
Az indonéz emberek biztosan ismerik a szardellát. A legtöbb ember számára a meleg rizs, sült szardella eszik. Nos, tHa mini-méretű, az anchovy-nak számos előnye van, ami miatt több halat szeretne gyakrabban enni? Milyen előnyökkel jár a szardella a test egészségére.
A szardella előnyei sajnálatosak
1. gazdag omega-3 zsírsavakban
A szardella magas omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a szív egészségének fenntartásában az agy működésében.
Valójában az Amerikai Orvostudományi Egyesület Journaljában megjelent tanulmány szerint 2006-ban megállapították, hogy a heti két adag halolaj fogyasztása 36 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek halálozásának kockázatát.
Az American Heart Association azt javasolja, hogy hetente két adag zsíros halat fogyasszon, hogy megfeleljen az omega-3 zsírsav-igényeinek.
2. Támogatja a csontok egészségét
A szardella olyan élelmiszerforrás, amely magas kalciumtartalmú.A Detik Health oldalról jelentkező Fiastuti Witjaksono, az Indonéziai Egyetem Orvostudományi Karának klinikai táplálkozási szakembere elmondta, hogy az anchovy körülbelül 500–972 mg kalciumot tartalmaz.
Ez a magas kalciumtartalom nagyon jó a csontok egészséges és erős megtartásához.Nemcsak a kalcium, a szardella K-vitamint, magnéziumot és foszfort tartalmaz, amelyek ugyanolyan jóak a csontok egészségének megőrzéséhez. A szoptatás során szoptatás közben is megakadályozható, hogy a nők korán elkezdhessék osteoporózist.
3. Jó fehérjeforrás
A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag, amely segít a testizmok és szövetek kialakításában. Ezen túlmenően a fehérje szintén fontos enzimeket és hormonokat termel a szervezetben.
100 gramm szardella 16 gramm fehérjét tartalmaz. A szardella kombinálása más fehérjetartalmú élelmiszerekkel segít Önnek megfelelni a napi fehérje igényeinek.
Amellett, hogy magas a fehérje, a szardella alacsony kalóriát mutat. Ez a tökéletes választás, ha súlyt veszít.
4. Alacsony higany
A higany egyfajta nehézfém, amelyet a gyárból és a háztartási hulladékból származó hulladék képez. A vízben a higany egy metil-higanynak nevezett anyaggá alakul át, amely a halizmok fehérjéhez kötődik.
Ha higanyt tartalmazó halat vagy más tenger gyümölcseit eszik, akkor a halhús higanytartalma belép a testébe. A higany hosszú távú felhalmozódása a szervezetben egészségügyi problémákat okozhat, például a higany mérgezést, még idegkárosodást is okozhat, különösen csecsemőkben és gyermekeknél.
A jó hír, hogy a szardella higanytartalma a halak és más tengeri ételek közül a legalacsonyabb. Ez az oka annak, hogy a szardella biztonságos és tápláló ételek választásaként használható.
Legyen óvatos, a szardella sós
A szardella előnyeit nem kell kétségbe vonni, de a túl sok fogyasztás káros lehet az egészségre.
A legtöbb szardella sózással történik. Ez a magas sótartalom egészségügyi problémákat okozhat, mint például a magas vérnyomás. Azokban az emberekben, akiknek már magas a vérnyomása, sok sós étel fogyasztása rosszabbodhat.
Túl sok étkezési sós étel is károsíthatja a csontjait, mert elvesztést okozhat. Tehát az evés előtt figyelni kell arra is, hogy hogyan kell feldolgozni és enni az adagokat, igen.
