tartalom:
- Orvosi videó: A tej nem élelmiszer
- Mi a feldolgozott élelmiszer?
- Miért károsítják a feldolgozott élelmiszerek az egészséget?
- Általában magas cukrot tartalmaz
- Magas sót tartalmaz
- Magas zsírt tartalmaz
- Sokan alacsonyak a táplálkozásban
- A szálak alacsonyak
- Mesterséges összetevőket tartalmaz
- Hogyan lehet egészségesebb a feldolgozott élelmiszerek enni?
Orvosi videó: A tej nem élelmiszer
Most, természetesen, könnyen megtalálhatja a feldolgozott élelmiszereket. Ha egy szupermarketben vagy minimális piacon sétál, sok csomagolt élelmiszer található a csomagolásban. Gyakran megvásárolod. De a túl sok feldolgozott élelmiszer fogyasztása nem jó az Ön egészségére. Mi az oka?
Mi a feldolgozott élelmiszer?
A feldolgozott élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek bizonyos folyamatokat, például fűtést, szárítást, konzerválást, fagyasztást, csomagolást stb. Ez a folyamat szándékosan meghatározott célú élelmiszereken történik. Mint, hogy több tápanyag az élelmiszerekben, az ételek finomabbak, az élelmiszer tartósabb, és így tovább.
Ezekkel a különböző célokkal azt jelenti, hogy nem minden feldolgozott élelmiszer rossz választás. Bizonyos ételeket meg kell dolgozni annak érdekében, hogy biztonságosabb legyen az evés közben. Például felmelegítsük a tejet, hogy megöljünk benne káros baktériumokat.
Miért károsítják a feldolgozott élelmiszerek az egészséget?
A feldolgozott élelmiszerek és hosszú folyamatok valójában nem károsak, de azt is elmondható, hogy túl sok vagy túl gyakran fogyasztott egészségre ártalmas. Miért? A feldolgozott élelmiszerek tartalma általában káros lehet az egészségre, ha túl sok a testbe kerül.
Az alábbiakban felsoroltak az okok, amelyek miatt a legtöbb feldolgozott élelmiszernek káros hatása van az egészségre:
A szervezetben túl magas cukorszintek minden bizonnyal károsíthatják az egészséget. A cukor növelheti a testbe belépő kalóriát, ami súlygyarapodást okoz. A vér magas cukorszintje szintén cukorbetegséget okozhat.
Minden tartósított élelmiszernek magas sót (nátriumot) kell tartalmaznia. Legyen ízesítés, tartósítás céljából vagy más célra. Ez minden bizonnyal nem jó az egészségre, figyelembe véve a sóink (felnőttek) szükségességét minden nap mindössze 6 gramm (1 teáskanál). Túl sok só, ami a testünkbe kerül, magas vérnyomást okozhat.
A magas cukor és a só mellett a feldolgozott élelmiszerek általában magas zsírtartalmúak is. Túl sok rossz zsír a szervezetben növelheti az oxidáció és a gyulladás kockázatát a szervezetben. Emellett a szívbetegség kialakulásának veszélyét is veszélyezteti.
Bizonyos esetekben a hosszú folyamaton áthaladó élelmiszerek alacsony tápanyagszinttel rendelkeznek, így vitaminokkal és szintetikus ásványi anyagokkal egészül ki az elveszett táplálkozás helyettesítésére. Azonban ezek a szintetikus vitaminok és ásványi anyagok természetesen nem jobbak, mint a feldolgozatlan élelmiszerekben természetesen megtalálható tápanyagok. Tehát a feldolgozott élelmiszerekből származó tápanyagok kevesebbek lehetnek, mint amit a feldolgozatlan természetes élelmiszerekből kapnak.
Valójában a testünknek rostra van szüksége. A szál egyenletesen emelheti az emésztőrendszert, így elkerülheti az emésztési problémákat, például a székrekedést. A rost is a bél jó baktériuma. A rostok evésével még jobban érezheti magát, így nem túl sok kalória jut be a szervezetébe minden nap.
Elolvasta az összetevőket feldolgozott élelmiszerekben? Megértette, hogy mit jelent ott? A legtöbb ember nem érti ezt, mert ezek az összetevők olyan mesterséges vegyszerek, amelyeket bizonyos célokra az élelmiszerhez adnak.
Hogyan lehet egészségesebb a feldolgozott élelmiszerek enni?
A feldolgozott élelmiszerektől való függőség elkerülése ebben a napban és korban nagyon nehéz. Ezek az élelmiszerek sokkal praktikusabbá teszik az életünket. Ez azonban nem jelenti azt, hogy csak önkényesen tud enni a feldolgozott élelmiszereket. Ha az életed egészségesebbé válik, a következő tippeket kell tennie a feldolgozott élelmiszerek elfogyasztásához.
- Nem túl gyakran fogyasztanak feldolgozott élelmiszert a csomagolásban
- A tápértékre vonatkozó információs címke olvasása a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása előtt, figyeljen a cukortartalomra, a sóra (nátrium) és a zsírra.
- A feldolgozott élelmiszerek vásárlása előtt figyeljen a lejárati időre
- Ne felejtsd el enni zöldségeket, kombinálhatja őket feldolgozott élelmiszerekkel
