tartalom:
- Orvosi videó: 3 Finom gyümölcsös turmix | Viszkok Fruzsi
- A különbség a gyümölcslevek készítésével és turmixgép
- Táplálkozási tartalom
- Cukor tartalom
- Tehát jobb, ha juicert vagy turmixgépet használ?
Orvosi videó: 3 Finom gyümölcsös turmix | Viszkok Fruzsi
Nem kétséges, hogy a gyümölcsök és zöldségek nagyon előnyösek az emberi egészség számára. A CDC által közzétett cikk azt javasolja, hogy naponta 2–2 pohár gyümölcsöt és 2-3 pohár zöldséget fogyasszunk. E mennyiség fogyasztásával a gyümölcsök és zöldségek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, ütésrák, és segít a fogyásban.
Mert annyira hasznos, nem meglepő, ha több praktikus módszert keresünk a nagy mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztására. A legelterjedtebb módszer a gyümölcs- és zöldségitalok felhasználása facsaró és keverőgép, Aztán felmerül a következő kérdés, hogy melyik a kettő között jobb?
A különbség a gyümölcslevek készítésével és turmixgép
Az egyik dolog, amely megkülönbözteti a gyümölcslé vagy a blende gyümölcsléta végeredmény. A gyümölcscentrifuga használatakor automatikusan eltávolítja a gyümölcs vagy zöldség összes rosttartalmát, csak a folyadékot hagyja. Ha azonban használja keverőgép, akkor még mindig használhatsz rostot vagy cellulózot.
Táplálkozási tartalom
A gyümölcscentrifuga használatakor magasabb koncentrációjú tápanyagokat kap. Ennek oka, hogy a gyümölcsökben vagy zöldségekben lévő ásványi és vitamintartalmat általában a vízben és nem a rostban találják.
Másrészről a gyümölcslé előállítása kevesebb vagy szinte semmilyen rostot nem tartalmaz. Általában kétféle szál van, nevezetesen az oldható rost és az oldhatatlan rost. Oldható rostot általában almában, sárgarépában, dióban és narancsban találunk. Ez a rost vízben oldódik, lassítja az emésztést és szabályozza a vércukorszintet. Eközben oldhatatlan rost található a karfiolban, a burgonyában és a sötét színű zöldségekben. Ez a fajta szál formázza a székletet és serkenti a beleket.
A rost nem az egyetlen összetevő, amely nem tartozik a gyümölcscentrifugájba. Egy 2012-es tanulmány megvizsgálta a mémet antioxidánsok szőlőfürtben éskeverék, Az eredmény egy magasabb antioxidáns tartalommal rendelkezik a feldolgozott szőlőkben mixer.
Cukor tartalom
A gyümölcslé vagy a gyümölcslé egyik legnagyobb rossz oldalakeverék a benne lévő cukor mennyisége. Juice és turmixokat mindkettő növelheti a vércukorszintet, de drámaibb és gyorsabb hatása van a gyümölcslében.
Amikor fogyaszt turmixokat keveréssela rosttartalom és a cellulóz mennyiségét is adja az italodnak. Ezért gyorsabban érzi magát, és a fogyasztott összes kalória korlátozott lesz. Ez azonban nem így van, ha gyümölcslevet fogyaszt. Mivel a tartalom szinte teljesen folyékony, nagy mennyiségben tudod fogyasztani ezt az italt, és nem érzi magát teljesnek.
Néhány kereskedelmi gyümölcslé olyan sok cukrot vagy még több szódát tartalmaz. A 2014-ben végzett vizsgálat szerint a gyümölcslé literenként 45,5 gramm fruktózt tartalmazott, ez a szám nem különbözik nagymértékben a szódától, ami körülbelül 50 gramm literenként. bár turmixokat kisebb cukortartalmú, de ez nem zárja ki azt a tényt, hogy a lé és turmixokat mindkettő jelentősen növeli a cukorszintet a vérben.
Tehát jobb, ha juicert vagy turmixgépet használ?
Ha gyümölcsleveket iszol a gyümölcslevekből, akkor számos előnnyel jár, mint például a tápanyagok nagyobb koncentrációja, és több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat. Másrészt azonban nem kapsz rostot és más fontos összetevőket, mint például a rostban lévő antioxidánsokat. Keverővel, Minden gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmazó összetevőt kapunk, de a textúra megnehezíti az étkezést.
Sajnos mindkét módszer hátránya, hogy a magas cukortartalom mindkettőben. Ha a súly nem jelent problémát az Ön számára, akkor a keverő talán jobb lesz facsaró.
