tartalom:
- Orvosi videó: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
- Különbség a kefir és a joghurt között
- Táplálkozás és probiotikumok
- Textúra és íz
- Hogyan készítsünk
- Akkor mi a hasonlósága a kefirnek és a joghurtnak?
Orvosi videó: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
A kefir és a joghurt egyaránt hasonló a színéhez. Ez az, ami néha megzavarja az embereket a kefir vagy a joghurt kiválasztásakor. Gyere, nézd meg, milyen különbségek vannak a kefir és a joghurt között, és vannak hasonlóságok is, amelyeket tudnod kell.
Különbség a kefir és a joghurt között
A joghurt és a kefir valójában két teljesen más dolog. Könnyen megtalálhatja a különbséget. Mi a különbség?
Táplálkozás és probiotikumok
A kefir általában több zsírt tartalmaz, mint a joghurt. Mégis, a kefir magasabb fehérjét és probiotikumokat tartalmaz, mint a joghurtot.
Általában a kefir 3-szor több probiotikumot tartalmaz, mint a joghurt. Természetesen az élelmiszerekben található probiotikumok jobbak lesznek az emésztési és immunrendszered számára.
Textúra és íz
A kefir még folyékonyabb, és legjobban italként használható. Eközben a joghurt vastagabb, mint a kefir.
Ha inkább olyan italt szeretne, amely nem túl vastag, de élesebb, akkor választhat a kefir. De ha szereted vastagabb textúrát, tejszínesés puha, válasszon joghurtot.
A kefir több probiotikus tartalmával a kefir általában savasabbnak érzi magát, mint általában a természetes joghurt.
Hogyan készítsünk
Vannak különbségek abban, hogyan lehet ezt megtenni. A kefir szobahőmérsékleten erjed, míg a legtöbb joghurttermék forró hőmérsékleten kezd fermentálódni.
Akkor mi a hasonlósága a kefirnek és a joghurtnak?
A kefirt és a joghurtot gyakran ugyanolyannak tartják, mert az alakja majdnem hasonló. A kefir és a joghurtnak vannak hasonlóságai.
Hagyományosan mindkettő tehéntejből készül, bár számos más alternatív termék is van, amelyek a joghurtot vagy a kefirot nem tehéntejből, például kókusztejből, kecsketejből vagy rizs tejből készítik.
Mindkettő sok fehérjét, kalciumot, B-vitamint, káliumot és probiotikumot tartalmaz. A joghurt és a kefir szintén biztonságos tejtermékek a laktóz intoleranciájú emberek számára.
A joghurt és a kefir egyaránt alkalmas smoothies és gyümölcsleves keverékére. A kefir és a joghurt kalóriái egyaránt növekedni fognak, ha a kefir és a joghurt gyümölcs ízesítéssel választja a sima vagy sima ízlés helyett.
Mert mind a joghurt, mind a kefir hozzáadott cukrot ad hozzá, hogy gyümölcsös ízű legyen.
