tartalom:
- Orvosi videó: Diéta Fogyókúra - Milyen étrenddel fogyok?! Miket eszek?!
- ‘Alacsony zsírtartalmú- De nagy a transzzsír
- Nem csak a transzzsír, a cukorszint is magas
- Hogyan lehet elkerülni a címkézett élelmiszercsapdákat Alacsony zsírtartalmú?
Orvosi videó: Diéta Fogyókúra - Milyen étrenddel fogyok?! Miket eszek?!
Fotóforrás: lifewithgreens.com
Ha a cél a testtömeg csökkentése vagy a koleszterinszint csökkentése, akkor alacsony zsírtartalmú címkéket tartalmazó ételt (alacsony zsírtartalmú)vagy zsírmentes (zsírmentes) nem lehet a diéta fő kulcsa. címke Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes az élelmiszerek megtéveszthetik Önt, mert ezekben a termékekben különböző dolgok akadályozhatják az étrendet, és negatív hatással vannak az egészségre.
‘Alacsony zsírtartalmú- De nagy a transzzsír
Az 1980-as évek óta a termékeket címkézették Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes az egészséges életmódot kívánó fogyasztók számára a „figyelem középpontjává” vált. A termékből eredő követelések Alacsony zsírtartalmú képes javítani és fenntartani a fogyasztók egészségi állapotát, különösen a szív egészségét. Az egészségtelen zsírok általában állati zsírból származnak, amely telített zsír formájában van. Az állati zsírok telített zsírjai a véredényekben lerakódást okozhatnak, és növelhetik a szervezetben a koleszterinszintet, ezért nem ajánlott túl sok vörös húst, teljes tejjel és néhány feldolgozott élelmiszert fogyasztani.
De amikor a zsírokat a termelők helyettesítik, az állati zsírt növényi eredetű zsírokkal helyettesítik, amelyek alapvetően telítetlen zsírok. A feldolgozás során az élelmiszer-összetevőkben hidrogénezhető. Ez a hidrogénezési folyamat változhat az élelmiszerben lévő növényi zsírokban. Ezután a hidrogénezett növényi zsír transzzsírsá válik, ami nagyon veszélyes, ha belép a szervezetbe, mert növelheti a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát. Ezért az élelmiszer címkézett Alacsony zsírtartalmú nem mindig alacsony zsírtartalmú. Jobb, ha az étkezés vagy ital vásárlás előtt ellenőrizze és olvassa el a csomagoláson található tápértékértékeket.
Nem csak a transzzsír, a cukorszint is magas
A legtöbb termék címkéket használ zsírmentes vagy akár Alacsony zsírtartalmú általában magasabb cukortartalmú és adalékanyagokkal rendelkezik, mint a normál zsírtartalmú élelmiszerek. Egy Angliában végzett vizsgálat szerint ez az élelmiszer Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes ehelyett 10% -kal magasabb kalóriát és 40% -kal magasabb cukortartalommal rendelkezik, mint a hagyományos termékek. Ha a termék zsírja csökken vagy akár megszűnik, ez befolyásolja a termék ízét. Az íz javítása érdekében az eltávolított zsírokat magasabb cukor-, só- és adalékanyagokkal helyettesítik.
Ezenkívül a tanulmány megállapította, hogy a fogyasztókat, akik gyakran fogyasztanak élelmiszert címkével Alacsony zsírtartalmú ehelyett inkább túlsúlyos. A legtöbb ember úgy véli, hogy rendben van egy címkézett termék fogyasztása Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes nagy adagokban, mivel a kalória, a cukor és a zsír is alacsony. Ez az oka annak, hogy az emberek étkezhetnek Alacsony zsírtartalmú túlsúly és elhízás.
Amikor egyszerû szénhidrátokat, például cukrot tartalmazó ételeket eszik, a test gyorsan megemészteni fogja azt, és vércukorszintre fordítja, hogy a vércukorszint drámai mértékben növekedjen. A magas vércukorszint túlzott éhezést okozhat, ami ismét étkezik Alacsony zsírtartalmú ez nem csak egyszer vagy kétszer, talán sokszor is elfogyaszthatja, mert úgy gondolja, hogy ételt fogyaszt Alacsony zsírtartalmú a többlet nem számít. Ez az, ami megakadályozza a fogyasztókat, és nem tudja irányítani az általuk fogyasztott kalóriákat.
Hogyan lehet elkerülni a címkézett élelmiszercsapdákat Alacsony zsírtartalmú?
- A legfontosabb dolog az, hogy olvassa el az egyes címkézett élelmiszer- vagy italcsomagok tápértékét Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes, Hasonlítsa össze ezt a normál zsírtartalmú termékekkel, függetlenül attól, hogy az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek magasabb kalóriát, cukrot, sót vagy más adalékanyagot tartalmaznak, mint a normál élelmiszerek. Ha igen, akkor jobban válassza ki a normál zsírtartalmú élelmiszereket.
- Legyen óvatos az egyes csomagolt élelmiszerek méretével, mivel nem minden csomag azonos méretű. Vannak olyan ételek, amelyek csomagonként, darabonként vagy grammonként szolgálnak. Jobb, ha az összes kalóriát, a teljes zsírt és a cukrot egy csomagban vesszük számításba, és ne becsapjuk a kiszerelés méreteit, amely lehet grammonként, nem egy csomag esetén.
- Ha nagy étvágytalanságod van, akkor a túlzsúfolódás elkerülése érdekében a zsírtartalmú élelmiszerek közül választanod kell. Még egy tanulmány azt is megállapította, hogy a zsírpótló élelmiszerekben Alacsony zsírtartalmú túlzott éhezést okozhat, és ez meggátolhatatlanná teheti.
OLVASSA EL
- Lehet-e a főzési folyamat megszüntetni az élelmiszer táplálkozást?
- Mi az a Superfood és milyen élelmiszerek tartalmazzák a Superfood-t?
- Ételek és italok magas cukorral
