tartalom:
- Orvosi videó: Így készíthetsz ropogós, vegán üvegtésztát! - tv2.hu/fem3cafe
- Tényleg egészséges sushi eszik?
- Néhány kockázat, hogy fontolja meg, ha eszik sushi
- 1. Magas sótartalom
- 2. További cukor használata
- 3. Magas higanytartalom
- Hogyan enni egészséges sushi?
Orvosi videó: Így készíthetsz ropogós, vegán üvegtésztát! - tv2.hu/fem3cafe
Te, aki szeret sushit enni? Egy sor japán specialitásból a sushi vitathatatlanul a legnépszerűbb. Ezt támasztja alá a sushi üzletek, amelyek könnyen megtalálhatók a számos japán ételfajtában található bevásárlóközpontokban vagy más bevásárlóközpontokban. A nyers halból készült étel az egyik legnépszerűbb étel az indonézek körében, mert "azt mondta" sok tápanyagot és tápanyagot tartalmaz benne.
Tényleg egészséges sushi eszik?
A sushi nyers halból, zöldségből és tengeri moszatból hengerelt vagy általában nevű rizsből áll. Tehát ne lepődj meg, ha összességében a sushi valóban egészséges étel. A fehérjék, a yudium, a vitaminok, az ásványi anyagok és az omega-3 zsírok tartalma a halakban, garnélarákban, rákokban, zöldségekben és nori-ban valóban nagyon jó az egészségre, mert szükség van rá, hogy az agy és a test optimálisan működjön.
Ugyanakkor a sushi kialakításában az innováció fejlesztésével párhuzamosan számos íz és sushi menüt kell vizsgálni annak előnyeiről a szervezet számára. Ezért kell azoknak, akik szeretnek sushit enni, óvatosnak kell lenned. A zöldségek és a tengeri moszat valóban alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekként szerepelnek, de a sült sushi kiszolgálásának módja és a tejszín, sajt, majonéz keveréke 500-600 kalóriát tartalmaz, és sok zsírt tartalmaz.
Ezenkívül a kis mérete lehetővé teszi, hogy sokszor enni tudjon, ha nem érzi eleget teljesen. Ezért, a típustól függően, a sushi olyan élelmiszer, amely már nem egészséges.
Néhány kockázat, hogy fontolja meg, ha eszik sushi
Íme néhány dolog, ami potenciálisan veszélyeztetheti a sushi étkezését, ha túl sokat fogyaszt, vagy nem gondosan:
1. Magas sótartalom
A sushi egyik fő hátránya a viszonylag magas nátriumtartalma. A sushi táplálkozási tartalma valójában attól függ, hogy milyen típusú sushi van. Mert többféle sushi van, amely nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot.
Általában a sófelvételnek 2300 mg-nak kell lennie egy nap alatt. Ez azt jelenti, hogy egy személy napi egy teáskanál sót fogyaszthat. Azonban sHa lazacot, tonhalat vagy rákot tartalmazó nigiri sushit eszik, a só tartalma 1/4 gramm, míg a kaliforniai tekercs közel 1/2 gramm.
Ha négy kaliforniai tekercset és négy nigiri sushi-t eszik, akkor a sóigény napi 1/2-at fogyasztott. Nem is beszélve, ha szójaszószot vagy shoyut ad. A túlzott sófogyasztás nagy kockázatot jelent a magas vérnyomás kialakulásának kockázatára.
2. További cukor használata
A sushi fő összetevője a fehér rizs.Gondolkozott már valaha, miért jó a sushi rizs? Kiderült, hogy a sushi fehér rizs általában sok feldolgozáson ment keresztül, így valószínű, hogy csökkent a vitaminok, ásványi anyagok és rostok szintje.
A sushi rizs tartalmaz még egy kanálnyi cukrot egy csésze rizsre, amelyet japán ecettel, cukorral és sóval keverve ízlésesebbé teszi. Nos, minden sushi tekercsben körülbelül egy csésze fehér rizs van benne. A rizs csak egy sushi tekercsben 240 kalóriát tartalmaz. Éppen ezért, rengeteg rizst tartalmazó sushi tekercs fogyasztása növelheti a vércukorszintet a szervezetben.
3. Magas higanytartalom
A sushi számára széles körben használt halak, beleértve a lazacot és a tonhalat is, nagy higanytartalommal rendelkeznek, ami veszélyes az egészségre. A tengeri halak fogyasztására vonatkozó javaslatok nem haladhatják meg a 150 grammot hetente. Ezért korlátozza a sushi fogyasztás mennyiségét a nyers halakkal, különösen a terhes nők esetében
Hogyan enni egészséges sushi?
Annak ellenére, hogy a sushi fogyasztása bizonyos kockázatokat jelent az összetevők összetevői miatt, mégis egészségesebben élvezheti a sushit. Íme a következő tippek:
- A Sashimi egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú választás a sushi fogyasztására. A nyers tonhal és a lazac magas fehérje-, omega-3-zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, és nem bonyolult feldolgozáson megy keresztül. Tehát a táplálkozás még mindig eredeti.
- Használjon sushi mártási összetevőket, mint például a shoyu, miso szósz, és csak egy kis chili por - mint egy ízfokozó. Mert ezek az összetevők túlzott nátriumfelvételt hozhatnak a szervezetbe.
- Kerülje a sok zsírt és kalóriát tartalmazó sushit, például majonézet, sajtot, tempurát és sült sushit. Ha igazán egészséges sushit akarsz enni, kerüld ezt a feltöltést.
- Meg kell keresnie a japán éttermet, amely jó hírű és tiszta és egészséges, hogy sushit eszik. Ez a neves étterem egy étterem, amelynek halai megfelelnek az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Tehát győződjön meg róla, hogy az Ön által fogyasztott hal jó minőségű.
- Sushit csak szabadidős ételként kell használni, nem kell rendszeresen fogyasztani. Csak egy hónap, vagy hetente egyszer.
