tartalom:
- Orvosi videó: Melyik diéta az egészségesebb
- Milyen tápanyagok vannak a sajtban?
- fehérje
- kövér
- kalcium
- Tudsz enni sajtot, miközben fogysz?
- A kulcs, ne enni túlzott sajtot
Orvosi videó: Melyik diéta az egészségesebb
A sajt egyfajta termék, amely tejből származik. Ezért a sajt valójában egészséges és tápanyag-sűrű termék. Sajnos sokan attól tartanak, hogy a zsírtartalmú félelem miatt sajtot eszik. Igaz azonban, hogy a sajtot eszik zsírt, mert zsírt tartalmaz? Tudsz enni sajtot, ha fogyni szeretnél? Olvassa el az alábbi választ!
Milyen tápanyagok vannak a sajtban?
fehérje
A sajtban lévő kazeinfehérje csökkenti a vérnyomást és növeli az ásványi anyagok felszívódását a bélben. Egy cheddar sajt (28 gramm) 6,7 gramm fehérjét tartalmaz, ami egy pohár tejnek felel meg.
kövér
A sajt zsírtartalmát leginkább attól tartják, akik fogyni akarnak. Egy darab cheddar sajtban kb. 9 gramm zsírt kap, és 5 gramm benne egy telített zsír. Ez a tartalom a napi zsírszükségleteinek mintegy 25 százalékát érheti el.
Ez a szám valójában meglehetősen magas. A zsír még mindig szükség van mindenkinek a testére - beleértve azokat is, akik étrendben vannak. A zsír hasznos lehet a szervezetben lévő sejtek energiamegtakarításához, ha a szénhidrátbevitel korlátozott vagy kimerült. Emellett zsírra van szükség a különböző fontos tápanyagok tárolásához a szervezetben.
kalcium
A kutatások azt mutatják, hogy elegendő kalcium fogyasztása egy nap alatt csökkentheti a testsúlyt és növelheti a testösszetételt. A kalcium és a testtömeg közötti kapcsolat mechanizmusa még nem ismert. A szakértők azonban gyanítják, hogy kAz Alsium - különösen a tejtermékekből - segíthet a zsírégetésben, hogy kevesebb zsírt tároljon a szervezetben.
Tudsz enni sajtot, miközben fogysz?
A Current Nutrition & Food Science folyóirat 2011-es tanulmánya alapján a tej vagy tejtermékek fogyasztása nem befolyásolja a gyermekek és serdülők testtömegének vagy testösszetételének növelését.
Ezen kívül, pa Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozástudományi Vizsgálat (NHANES) elemzésében 2008-ban végzett tanulmány megállapította, hogy a több tejet vagy tejterméket fogyasztó tizenévesek BMI-aránya volt (testtömeg-indexvagy testtömeg-index), amely alacsonyabb, mint azok, akik kevesebb tejterméket fogyasztanak.
Kutatás az elhízás nemzetközi folyóiratábanazt mutatja, hogy a 3-4 tejtermék, például a sajt, a joghurt vagy a tej fogyasztása naponta nem befolyásolja a felnőttek tömegének növekedését és a különböző testösszetételeket. Tej vagy sajt vagy joghurt fogyasztása minden nap segít a testsúly csökkentésében, ezért fontos, hogy tejtermékeket adjunk a napi étrendhez.
Az egyéb étrendekkel kombinált tejtermékek bevitele is előnyös a testtömeg kezelésében. A kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrendű tejtermékek fogyasztása felgyorsíthatja a zsírtömeg csökkenését, és növelheti az elhízott és túlsúlyos nők zsírtömegét.
A sajtban lévő fehérje valójában segíthet csökkenteni a súlyt. Mivel a fehérje lassítja az élelmiszer mozgását a gyomorban, úgy érzi, hogy hosszabb ideig érzi magát, és a vércukorszint stabilabb.
A sajt is növelheti az élelmiszer ízét, így szívesebben eszik az egészséges ételeket, például salátákat vagy szendvicseket (sandwhich) zöldségek.
A kulcs, ne enni túlzott sajtot
Azok a személyek, akik fogynak, nem tiltják meg a sajtot. Feltételekkel ne tegye túl a sajtot. Egy darab sajtot eszik a növényi szendvicsben biztosan nem veszélyes. Azonban, ha eszikburgersajttal és dupla hússal, természetesen az étrendprogram feloldódhat. Tehát a kulcsa a fogyasztandó sajt mennyiségének ellenőrzése.
Ha meg akarja enni a sajtot, miközben csökkenti a súlyt, akkor azt is rendszeres testmozgással kell egyensúlyba hoznia. Így nem kell túlságosan aggódnia a sajt fogyasztásának köszönhetően növekvő súly miatt.
