tartalom:
- Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
- Egészséges tippek a tenger gyümölcsei evéséről a koleszterinszinttől való félelem nélkül
- 1. Ügyeljen arra, hogy hogyan kell főzni
- 2. Adj hozzá sok fűszert
- 3. Adjon hozzá citromlevet
- 4. Párszálas ételek
- 5. Ügyeljen a részre
Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
Magas koleszterinszinttel jár, ami azt jelenti, hogy okoskodni kell az élelmiszer kiválasztásában. Egy ízletes étel, de kevésbé biztonságos a magas koleszterin-tulajdonosok számára a tenger gyümölcsei. Tény, hogy a tenger gyümölcsei az omega-3 zsírsavakban és más tápanyagokban gazdagok, amelyek valóban jó egészségre szolgálnak. Ha nem akarja elhagyni a halak és a kagylók sokféle előnyét, tekintse meg az egészséges táplálkozással kapcsolatos tippeket a tenger gyümölcseinek fogyasztásáról anélkül, hogy félnie kellene, hogy a koleszterinszint emelkedni fog.
Egészséges tippek a tenger gyümölcsei evéséről a koleszterinszinttől való félelem nélkül
1. Ügyeljen arra, hogy hogyan kell főzni
Az étel sütése hozzájárulhat a transz zsírok beviteléhez a szervezetben, ami viszont növelheti a rossz koleszterinszintet.
A főzés legbiztonságosabb módja a pörkölés, a forrás, a gőzölés vagy a sütés csak egy kis olajjal vagy olaj nélkül.Sok tenger gyümölcsei menüt kínálunk, melyet fogyaszthat. Például főtt kagyló, roston sült garnélarák, halpepes, halcsapda és grillezett hal.
Ha halat vagy más tengeri húst szeretne sütni, egy száraz serpenyőben vagy rackben sütjük, amely lehetővé teszi, hogy a zsír az ételből csepegjen, így nem ül le. A lehető legnagyobb mértékben kerülje el a növényi olajat, különösen az ismételten használt olajat (használt sütőolaj). Használjon egészséges, alacsony zsírtartalmú olajokat, mint például repce vagy olívaolaj.
2. Adj hozzá sok fűszert
Az íz hozzáadásához és a hús nedves tartásához fűszereket és más fűszereket adhat hozzá a só helyett. Ez a főzési módszer garantálja az étvágygerjesztő aromát, de még mindig alacsony a koleszterinszint.
Néhány gyógynövény is segíthet csökkenteni a koleszterint. A fokhagymáról például arról számoltak be, hogy a rossz koleszterint és triglicerideket legfeljebb 20 mg / dl-rel csökkenti.leírás az MD weboldalon.
Ezért a fokhagyma hozzáadása fűszerekhez biztonságosabb módja lehet a vér koleszterinszintjének stabilabbá tételének, ha tenger gyümölcseit eszik.
3. Adjon hozzá citromlevet
Egy kis citromlevet adhat hozzá a tenger gyümölcseihez. A C-vitamin és a flavonoidok (eriocitrin és limolnin) tartalma citrombansegíthet csökkenteni az LDL rossz koleszterint és triglicerideket, miközben növeli a jó koleszterinszintet.
4. Párszálas ételek
A rost segít csökkenteni a koleszterint az epesavakhoz való kötődéssel. Tehát a zöldségek és a bab, mint a borsó és a bab lesza tenger gyümölcseit fogyasztó kiegészítő élelmiszerek.
A Tofu és a tempeh is olyan jó, mint a tenger gyümölcseihez készült kiegészítő ételek. Mivel a szójababból származó fehérje megakadályozza a koszorúér-betegség megelőzését az LDL-koleszterin és trigliceridszint csökkentésével.
A nehéz étel előtt vagy után is gyümölcsöt adhat.
5. Ügyeljen a részre
Ne feledje, hogy minden, ami túlzott, nem jó a test számára. Tehát, ha azt szeretné, hogy a tenger gyümölcseit anélkül fogyasztja, hogy aggódnia kell a koleszterin felemelkedésével, korlátozza, hogy mennyi adagot fogyaszt. ne felejtsd el magad.
Ha magas koleszterinszintje van, csak egy étkezést fogyaszthat egy étkezéshez.Például az egyik 35 gramm súlyú (5 közepes méretű farok), egy közepes méretű tintahal (kb. 45 gramm) vagy egy 90 g-os kagyló egy adagja.
