tartalom:
- Orvosi videó: Bajnokok Reggelije 2.0 - Mit eszik egy cukorbeteg, aki sportol?
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez
- 1. Spenót
- 2. Brokkoli
- 3. Uborka
- 4. Káposzta
- 5. Karfiol
- 6. Spárga
Orvosi videó: Bajnokok Reggelije 2.0 - Mit eszik egy cukorbeteg, aki sportol?
Tudja, hogy az alacsony kalóriatartalmú zöldségek vitaminokban, ásványi anyagokban és más fontos tápanyagokban gazdagok maradnak? Sok zöldség is alacsony szénhidrátban és magas fehérjében van, így ezek a zöldségek nagyon jóak az alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez. Mi az alacsony szénhidráttartalmú zöldség? Íme a felülvizsgálat.
Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek megértése változik, naponta kevesebb, mint 150 gramm szénhidrátot, néhány pedig kevesebb, mint 20 gramm naponta. Azok számára, akik cukorbetegek, az alacsony szénhidrogéntartalmú zöldségeket ajánljuk. Több zöldség fogyasztása nagyon jó a szervezeted számára, nem csak akkor, ha alacsony szénhidrát diétát használsz. Melyek a legjobb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek a cukorbetegek számára? Ez a válasz.
1. Spenót
A kutatók azt találták, hogy a spenót megakadályozhatja a DNS károsodását. Ez a zöldség is védi a szívet, és csökkentheti a szembetegségek, például a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. Ez a zöldség is gazdag számos nagyon tápláló vitamin és ásványi anyag.
180 gramm főtt spenót több, mint 10-szerese a K-vitamin táplálkozási megfelelőségének.
Például a főtt spenót 7 gramm szénhidrátot tartalmaz, és 4 gramm rostot tartalmaz, közben a nyers spenót 1 gramm szénhidrátot tartalmaz 1 gramm rostot tartalmazó. A feldolgozott spenót 3 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek a fogyasztás idején emészthetőek, és K-vitaminban gazdag, ami megvédi a szívet és a szívet.
2. Brokkoli
Ezeket a zöldségeket a keresztkötésű zöldségek, például kelkáposzta, káposzta, fehérrépa és káposzta csoportjában találjuk. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a brokkoli csökkentheti az inzulinrezisztenciát a 2. típusú diabéteszben. 91 gramm brokkoli 6 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből két gramm rostot tartalmaz.
Ezek a zöldségek több mint 100% AKG-t tartalmaznak a C- és K.-vitaminok számára. A brokkoli 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek fogyasztáskor emészthetőek. Ez a zöldség C és K vitaminokban gazdag, ami csökkentheti az inzulinrezisztenciát és megakadályozhatja a rák kialakulásának kockázatát.
3. Uborka
104 gramm vágott uborka 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, kevesebb, mint 1 gramm rostot tartalmazó. Annak ellenére, hogy a csecsemőmirigy nem gazdag vitaminokban vagy ásványi anyagokban, ez a növény egy cucurbitacin E nevű vegyületet tartalmaz, amely nagyon hasznos a szervezet számára.
Egy állatkísérlet azt mutatja, hogy ezek a zöldségek megakadályozhatják a rákot és a gyulladást, és védhetik az agyat. Az uborka kevesebb, mint 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, amely fogyasztáskor emészthető. Ezek a zöldségek megvédhetik a szervezetet a ráktól és javíthatják az agy működését.
4. Káposzta
A káposzta egy keresztfajta növény, amely csökkentheti a rák kockázatát, mint például a gyomorrák és a nyelőcső rák. 89 gramm szeletelt nyers káposzta 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből három gramm rostot tartalmaz. Ez a zöldség 54% AKG-t is tartalmaz C-vitaminhoz és 85% AKG-t a K.-vitaminhoz. A káposzta 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, melyet a fogyasztás során emészthetünk. Ez a zöldség C és K vitaminokban gazdag és csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát.
5. Karfiol
Ez a zöldség enyhe ízű, és bizonyos élelmiszerek, például burgonya, rizs és egyéb magas szénhidrát élelmiszerek helyettesítésére használható. 100 gramm nyers karfiol 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből 3 gramm rostot tartalmaz. Ez a zöldség K-vitaminban is gazdag és 77% AKG-t tartalmaz C-vitamin esetében.
Hasonlóan a többi keresztes zöldséghez, a karfiol is csökkentheti a szívroham és a rák kockázatát. A karfiol 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyeket eszik közben emészthetünk. Ezek a zöldségek K és C vitaminokban is gazdagok, és megakadályozhatják a szívrohamot és a rákot is.
6. Spárga
180 gramm főtt spárga 8 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből négy gramm rostot tartalmaz. Ezek a zöldségek az A, C és K vitaminokban is gazdagok. Számos tanulmány kimutatta, hogy a spárga megakadályozhatja a rák különböző típusainak növekedését, és több egereken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek a zöldségek védik az agyat és csökkentik a szorongást.
A spárga 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, amit eszik megemésztve. Ezek a zöldségek vitaminokban gazdagok és megvédhetik a szervezetet a különböző típusú rákoktól.
