tartalom:
- A legtöbb fűszeres ételek károsíthatják az epehólyagot
- Mi a kapcsolat a fűszeres ételek és az epehólyag között?
- Pihenjen, fűszeres rágcsálnivalókat is elfogyaszthat.
A fűszeres ételek szerelmesei számára természetesen immúzi a szájban lévő robbanásveszélyes érzés érzetét. Különösen, ha ez csak egy csípős snack, amely nem sok részletet tartalmaz. Annak ellenére, hogy ártalmatlannak tűnik, nem jelenti azt, hogy harapnivalókat lehet enni annyira fűszeres, mint te, tudod. Mert a fűszeres snackek valójában lassan megrághatják az epehólyagot.
A legtöbb fűszeres ételek károsíthatják az epehólyagot
A harapnivalók, vagyis fűszeres ízű harapnivalók néha néhány embert rabulnak. Ez azért van, mert a chili kapszaicinnek nevezett vegyi anyagok kiválthatják az endorfinok, hormonok, amelyek enyhíthetik a stresszt és a boldogságot. Tehát ne lepődj meg, ha fűszeres ételeket eszünk, akkor nyugodtabb és még inkább rabja lehet, hogy újra és újra eszik.
Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy mennyire erős a teste fűszeres ízű snackben, ez nem jelenti azt, hogy minden nap enni lehet, különösen nagy mennyiségben. Legyen óvatos, a legtöbb enni fűszeres ételek ténylegesen károsíthatja az epehólyag.
Ezt Rene Craighead, egy 17 éves Tennessee tizenéves lánya tapasztalta. A LiveScience-től idézett Rene-nek epehólyag-műtétet kellett végeznie, miután négy hétnyi nagy fűszeres snacket fogyasztott. Kezdetben panaszkodott a hasi fájdalomról, de idővel a fájdalom rosszabbodott és napokig tartott.
Mi a kapcsolat a fűszeres ételek és az epehólyag között?
Az epehólyag a máj közelében található kis szerv, amely az epe tárolására és felszabadítására szolgál. Az epe a zsír zsírsavakba történő emésztésére szolgál.
Dr. Sabrena Noria, az Ohio State University Wexner Orvosi Központ műtéti asszisztense azt mutatta be a fűszeres ételek fogyasztása ténylegesen nem károsítja az epehólyagot közvetlenül, Mert az étel csak a gyomorban megemésztésre kerül, és azonnal felszívódik a bélben, ami azt jelenti, hogy először nem megy át az epehólyagon.
Nyilvánvaló, hogy a probléma az ételek magas zsírtartalmában rejlik, amelyek az epehólyag-gyulladás kiváltó tényezői. Amikor a magas zsírtartalmú ételeket a gyomor megemésztik, az epehólyag kolecisztokinint termel, hogy segítse az étel zsírjának emésztését.
Minél magasabb a zsír emésztése, annál nagyobb az epehólyagkötés, hogy több epe keletkezzen. Ennek eredményeként ez kiválthatja a gyulladást és növelheti az epekövek kockázatát.
Az epehólyag gyulladásának tüneteit a hasi fájdalom és a gyomor hőérzetének kíséri. Ez az állapot súlyosbodhat, ha továbbra is zsíros ételeket fogyaszt, és alkoholt fogyaszt.
Pihenjen, fűszeres rágcsálnivalókat is elfogyaszthat.
Alapvetően a fűszeres snackek minden típusa ténylegesen biztonságos a fogyasztásra, amennyiben már rendelkeznek a POM Ügynökségtől származó forgalomba hozatali engedéllyel. A BPOM-tól származó forgalmazási engedély számával (NIE) ez azt jelenti, hogy az élelmiszer összetétele, táplálkozási tartalma és csomagolása szempontjából biztonságos.
A lényeg az, hogy korlátozzuk a fogyasztott fűszeres ételek mennyiségét, még akkor is, ha a teste egészséges és jó állapotban van a fogyasztása után. Különösen azoknak, akiknek fekélybetegsége vagy GERD-je van, el kell kerülni ezeket a fűszeres ételeket, hogy ne tovább nehezítse a betegségét.
Ne felejtsd el elolvasni a snack csomagban található tápértéket is. Így tudja, mennyi zsír van a snackben. Ne feledje azonban, hogy a legtöbb étel magas zsírtartalmú, ezért először olvassa el a tápértéket.
Ha az epehólyag-gyulladás tüneteit tapasztalja, azonnal javítania kell az étrendjét. Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, fűszeres ételeket, alkoholt, koffeint és tejtermékeket, amelyek zavarhatják az emésztőszervek egészségét.
Megoldásként cserélje ki egy csomó étkezési zöldséggel, gyümölcsrel, gabonával és más, nagyszerű rosttartalmú élelmiszerekkel, amelyek biztosan egészségesebbek az Ön számára.
