tartalom:
- Mi a stevia? Milyen előnyökkel jár a cukor?
- 1. A megfelelő édesítőszer cukorbetegségben
- 2. Ne tegye fel a súlyát
- 3. A vérnyomás jó
- 4. Biztonságos a gyermekek számára
- A stevia cukor fogyasztásra alkalmas?
Sokan, akik rájöttek, hogy a túlzott cukorfogyasztás negatív hatással lesz az egészségükre. Ezért a legtöbbjük megváltoztatta a cukor pozícióját mesterséges édesítőszerekkel.
De tudod, hogy vannak természetes édesítőszerek, de nem veszélyeztetik az egészséget, mint a cukor? Igen, a természetes cukorhelyettesítő stevia. Azt mondta, a stevia jobb, mint a cukor, igaz? Akkor mi az előnye a stevia szokásos cukrotól?
Mi a stevia? Milyen előnyökkel jár a cukor?
Stevia népszerű neve növényekből származó összetevőknekStevia rebaudiana, Növényi levelekStevia rebaudiana ezt Paraguayban és Brazíliában sokan használják a múlt óta. Azonban a stevia édesítőszerként való használata csak a "felfedezés" után kezdte el széles körben ismert és Antonio Bertoni botanikus 1887-ben történő bevezetését.
A Stevia levelek nagyon édes ízű vegyületeket tartalmaznaksteviosideésrebaudioside, Édessége nagyon magas, akár 200-300-szor annyi cukrot is elér. Ezek az édesítőszerek azonban nulla kalóriát és egy kis szénhidrátot tartalmaznak.
A stevia cukrot édesítőszerként széles körben használják különböző országokban, köztük Japánban, Koreában, Kínában, Délkelet-Ázsiában és Dél-Amerikában. A stevia cukor használata is változatos, az italoktól, édességektől, pácolt zöldségektől a tenger gyümölcseiig.
Stevia nem mesterséges édesítőszer aszpartám vagy szacharin. Mivel a természetes alapanyagokból származik, ez az édesítőszer egészségesebb választás a cukor helyettesítésére.
1. A megfelelő édesítőszer cukorbetegségben
Természetesen a cukor és az édes ételek a cukorbetegek legnagyobb ellenségei. Ezúttal azonban szenvedsz cukorbaj Mennyire érzi az egész édességet a stevia édesítőszerből. Igen, ez az édesítőszer biztonságosabbnak tekinthető a cukorbetegek számára, mert nem teszi lehetővé a vércukorszint emelkedését.
A Stevia növényi kivonatról azt is feltételezik, hogy hasznos a vércukorszint szabályozásában. Tény, hogy Dél-Amerikában ezt a növényi kivonatot már régóta használják cukorbetegek számára. Vannak olyan kutatási eredmények, amelyek azt mutatják, hogy a stevia levélkivonat beadása segíthet a cukorbetegek étkezés után a vércukorszint gátlásában és az egészséges emberek glükóz toleranciájának vizsgálatában..
2. Ne tegye fel a súlyát
A túlzott súlyt azért okozzák, mert olyan magas kalóriájú ételeket fogyaszt, mint a cukor, amely elég magas kalóriát tartalmaz. Szóval, ne lepődj meg, ha kedveled az édes ételeket vagy italokat, majd a súlyodat szárnyalja.
Eközben a levelekből származó édesítőszer nulla kalóriát tartalmaz, ezért biztonságos azok számára, akik súlyt tartanak, de édes ételeket vagy italokat akarnak fogyasztani. Tehát, amikor ezeket az édesítőszereket fogyasztja, a test nem tudja azokat a szénhidrátokba süllyeszteni, amelyek a szervezetben felszívódhatnak. Tehát nincsenek olyan anyagok, amelyeket a szervezet ezekből az édesítőszerekből, köztük a szénhidrátokból is felszív, és természetesen nincs hatással a vércukorra és a tömegre.
3. A vérnyomás jó
Nemcsak alternatívája lehet a vércukorszint szabályozásának, hanem az ilyen típusú természetes édesítőszerek is alkalmasak a vérnyomásra. Számos tanulmány bizonyította, hogy a természetes édesítőszerek csökkenthetik a magas vérnyomás kockázatát.
Ezt a folyóiratban közzétett tanulmány is említi Klinikai terápiák, amelyet 2 évig végeztek. Ez a tanulmány mutatják a vegyületek előnyeitstevioside amelyet stevia növényekből nyernek ki. Ismert, hogy a fogyasztásstevioside segíthet csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomású emberekben.
Azonban további vizsgálatokra van szükség a stevia növényi kivonat előnyeinek tanulmányozására a vércukorszint és a vérnyomás szabályozása szempontjából.
4. Biztonságos a gyermekek számára
ügy elhízottság a legtöbb gyermeket nem ellenőrzött ételek okozzák. A gyerekek átlagosan olyanok, mint az édes ételek, és ez az egyik tényező, ami miatt a súlyuk tovább nő. Ha nincsenek bejelölve, akkor az elhízott gyerekek nagyobb eséllyel rendelkeznek krónikus betegségek kialakulásához felnőttkorban.
Ennek megakadályozása érdekében a cukrot helyettesítő természetes édesítőszerek, például a stevia gyermekek szükségesek. Emellett a világ egészségügyi ügynökségei, mint például az Egészségügyi Világszervezet, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA), valamint az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (ENSZ) elismerték, hogy az ilyen típusú édesítőszer biztonságos minden fogyasztó számára, beleértve a gyermekeket, a terhes nőket. és szoptató anyák.
A stevia cukor fogyasztásra alkalmas?
Különböző tanulmányok, amelyek a vegyületek biztonságosságát vizsgáljáksteviosideés rebaudiosidea stevia cukor nem mutat negatív hatást ezeknek a vegyületeknek a fogyasztásából. Valójában van egy tanulmány, amely azt mutatja, hogy a vegyületek fogyasztásastevioside 1500 mg / nap biztonságos és nem okoz mellékhatásokat.
Azonban még mindig bölcs dolog szabályozni a táplálékfelvételt. Kerülje a magas cukortartalmú ételeket és cserélje ki a stevia cukrot, de csak addig adjon hozzá, mert még a legkisebb adag is édes.
