tartalom:
Orvosi videó: Minden, amit a vegetáriánus étkezésről tudnod kell!
A fűszeres ételek szerelmesei számára az élet hiányosnak érzi magát, ha az ételeket anélkül eszik, hogy chili jelenléte nélkül, vagy barátainak egyaránt eszik, amíg az izzadság nem esik le a homlokán.
Boldogok vagytok, akik nem tudnak chili nélkül élni. Nyilvánvaló, hogy az ízesítő és az étvágy kiváltása mellett a kutatások azt mutatják, hogy a chili számos rejtett pozitív hatást gyakorol az egészségére.
Chili - piros, zöld, cayenne, göndör és jalapeño - gazdag kapszaicinnel. A kapszaicin egy olyan bioaktív komponens vegyület, amely számos előnnyel jár a szervezet fertőzésállóságával szemben. Jelentés a Huffington Post A helyi kezelésként alkalmazott kapszaicin segít enyhíteni a fájdalmat. A chili evés segíthet a szervezet immunrendszerének teljesítményének javításában, miközben elősegíti a vesék, a tüdő és a szív munkáját.
Még mindig meg kell győződnünk róla? Íme 5 ok, ami meglepődhet, miért jó a fűszeres étel.
1. Lose fogyni
A kutatások azt mutatják, hogy a kapszaicin hőérzete ösztönzi a csokoládézsír stimulálását, ami növelheti a szervezet anyagcsere-teljesítményét, hogy akár öt százalékra ugorjon. A szervezet anyagcseréjének munkájának növelése optimálisabb zsírégetést eredményez, ami eléri a 16 százalékot. Ez azt jelenti, hogy a mencocol sült csirke a kedvenc vörös chilijével megegyezik az égő kalóriákkal. Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kapszaicin termogén hatással rendelkezik, ami a test étkezés után húsz percig extra kalóriát éget. Ó, ez rendben van, mi?
A fenti tanulmány azt is alátámasztja, hogy a vörös chili fogyasztását a nagy dózisú kapszulákban az étvágycsökkenés és a megnövekedett kalóriás égési aktivitás köti össze. Mindkét tanulmány megállapította, hogy a chili - nagy dózisokban és normál adagokban a szokásos főzési receptekben - ugyanazt az előnyt kínálja. Emellett a fűszeres ételek fogyasztása is csökkenti az étvágyat és az étvágyat, és csökkenti a fogyasztott kalóriák számát.
Eits, ne légy boldog. Természetesen az ideális testtömeg elérése nem csak a chili szósz tányérának kiadásával érhető el. Fűszeres ételek fogyasztása diétás programhoz rendben van, de rendszeres testmozgással és egészséges életmóddal is jár.
2. Jobb szívegészség
Tanulmányok azt mutatják, hogy a leggyorsabb ételeket fogyasztó kultúrák (igen, Indonézia is!) Kisebb esélye van a szívrohamnak és a stroke-nak. Ennek oka, a chili kapszaicin hatékonyan csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növeli a jó koleszterinszintet (HDL) a szervezetben.
A chiliben lévő A- és C-vitamin erősíti a szívizom falát, és a kapszaicin meleg érzése fokozhatja a vérkeringést a szervezetben, és - ha nem abszolút - a vérnyomás csökkenését okozhatja a nitrogén-oxidnak a kapszaicinben a véredények dilatációjára gyakorolt hatása miatt.
A kapszaicin segíthet a vérrögök megelőzésében is. Tény, hogy a kapszaicint még mindig tanulmányozzák annak képessége miatt, hogy leküzdje a vérkeringés problémáját, az artériák keményedését és a szívritmuszavarokat (szívritmuszavarok).
3. Hosszú élettartam
idézet egészség Kínából származó nagy kutatások alapján a fűszeres ételek szerelmeseinek nagyobb esélye van a hosszú élettartamra, még ha csak egy kicsit is, mint azok, akik egyáltalán nem szeretik a fűszeres ételeket. A vizsgálat eredményei arra a következtetésre jutottak, hogy az emberek, akik szinte minden nap fűszeres ételeket fogyasztottak, 14% -kal csökkentették a halálozás kockázatát, és azok, akik csak hetente kétszer evették a fűszeres ételeket, 10% -kal csökkentették a halálozási kockázatukat, mint azoknál, akik csak egyszer eszik fűszeres ételeket hetente.
A női résztvevők közül azok, akik szeretik a fűszeres ételeket, a rák, a szívbetegségek és a légzési problémák miatt alacsonyabb halálesetekhez vezetnek.
4. A rák és a daganatok megelőzése
Kimutatták, hogy a kapszaicin aktiválja a sejtreceptorokat a bélbélben, hogy olyan reakciókat hozzon létre, amelyek csökkenthetik a tumor növekedésének kockázatát a túlreaktív receptorok kikapcsolásával.
Az Egyesült Államok által a rákkutatás egyesülete szerint az önmagáról szóló jelentés szerint a kapszaicin (amely a kurkuma is megtalálható) képes megölni bizonyos típusú rákokat és leukémiás sejteket. A kutatók azt is megállapították, hogy a kapszaicin 80% -ban képes elpusztítani a prosztatarákot (egerekben) anélkül, hogy veszélyeztette volna a normális sejteket.
A kapszaicin a mell-, hasnyálmirigy- és húgyhólyagrák kezelésének hatékonyságához is kapcsolódik, bár lehet, hogy a kapszaicint olyan mennyiségben kell bevenni, amely nem lép be, hogy sikerüljön - például öt habanero chili egy héten belül.
Chili gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A Chili-t nagyon hatékonynak tartják, hogy megvédje Önt a gyomorfekélyektől. A H.pylori baktériumok által okozott hasi sebek forrást okoznak, és a kapszaicin segíthet megölni ezeket a baktérium kolóniákat. Az egyik tanulmány megállapította, hogy az emberek, akik rutinszerűen fogyasztották a kínai ételeket, amelyek kevesebb kapszaicint tartalmaztak, háromszor nagyobb eséllyel rendelkeztek a gyomorban fekvő fekélyek kialakulására, mint azok, akik fűszeres maláj vagy indiai ételeket fogyasztottak, amelyek nagyobb koncentrációjú fűszereket és kapszaicint tartalmaztak. ,
5. Engedje el a szinuszit
Biztosan észrevetted, hogy hirtelen az orrod rohamosnak érzi magát, amikor melegen érzed magad. A chiliben levő kapszaicin hasonlít a sok dekongesztáns összetevőben található vegyületekre, így minél több fűszeres a mártás, annál orrbogár.
Ha hideg van, jó ötlet egy csésze szárított chili por hozzáadásához egy csésze meleg teához. A meleg gőz belélegzése közben lassan iszik, és elősegíti az orrjáratokat elválasztó nyálkahártyát, hogy jobban lehessen lélegezni. Emellett a kapszaicin az A-vitaminban is gazdag, ami segít a nyálkahártyák erősítésében. A nyálkahártya védőként szolgál, hogy megakadályozza a baktériumok bejutását a testbe az orron keresztül.
Ne enni túl sok fűszeres étel
Most már megérted a fűszeres ételek elfogyasztásának különböző egészségügyi előnyeit, de ne feszítsük túlzásba az egészséges életmód álma eléréséhez.
Lehet, hogy éjszaka korlátozza a fűszeres ételeket. Fűszeres ételek elfogyasztása lefekvés előtt emésztési zavarokat okozhat, amelyek szinte lehetetlenné teszik, hogy jól aludjon. Még akkor is, ha azok közé tartoznak, akik fűszeres ételeket fogyaszthatnak anélkül, hogy gyomorfájdalom lenne, a chili szósszal és a fűszeres ételek hosszú éjszakai ébren vannak tárolva, és hosszabb alvási időt igényelnek a kapszaicin miatt, amely befolyásolja az alvási szokásait a testhőmérséklet megváltoztatásával ,
Ami azt illeti, hogy mennyi fűszeres ételre van szükség ahhoz, hogy az előnyöket elsajátítsa, az orvosok és a szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legalább 2-3 alkalommal kezdjék be a chili és a kurkuma diétáját - mind a nyers, mind a chili szósszal, a grill főzéshez használt összetevőket, keverjük össze. vagy sült egészben.
OLVASSA EL:
- 3 vese köveket okozó élelmiszerek
- Az élelmiszer "még nem öt perc", biztonságos fogyasztani?
- Reggeli közben kerülje el ezeket az 5 ételeket
