tartalom:
- 1. A szardíniakon nem léteznek férgek, hanem néhány makréla konzervtermékben
- 2. Ez a féreg a makréla konzervben halott
- 3. Milyen következményekkel jár, ha férgeket eszel a halkonzervekben?
Az utóbbi időben a közösséget megdöbbentette a szardínia konzerv férgek kérdése. Ez minden bizonnyal káros a sok pártra nézve, tekintve, hogy a szardínia olyan táplálékban gazdag halat jelent, amely kedvező az egészségre. Van azonban egy féreg a szardínia konzervekben? Ez a féreg veszélyt jelent a testre? Mit tartalmazhat a szardínia konzervek férgek? Pihenjen, hivatkozhat az alábbi tényekre.
1. A szardíniakon nem léteznek férgek, hanem néhány makréla konzervtermékben
Amint azt az Élelmiszer- és Kábítószer-felügyeleti Ügynökség (POM) kifejti, a férgek nem találhatók meg a konzerv szardíniai termékekben. A férgekből készült termékek három makrélahalat jeleztek. A három makréla márka, amely ezeket a férgeket tartalmazza, a Farmerjack, IO és HOKI. Ezeket a termékeket a forgalomból kivonták, mert nem alkalmasak a fogyasztásra.
2. Ez a féreg a makréla konzervben halott
A POM elemzése és megállapításai azt mutatták, hogy a makréla-konzerv termékekben lévő férgek halottak, nem az élő férgek.
A talált férgek Anisakis sp. A Clinical Microbiology Reviews folyóiratban azt mondják, hogy ez a féreg számos tengeri halban megtalálható, beleértve a makrélát is, amelyet dobozba csomagolnak. Ha az emberek fogyasztják, még akkor is, ha halott, ezek a férgek egészségügyi problémákat okozhatnak.
3. Milyen következményekkel jár, ha férgeket eszel a halkonzervekben?
A Foodborne Pathogens and Disease folyóirat 2010-es jelentésében két dolog fordulhat elő, ha a férgeket szardíniában vagy makréla konzervben fogyasztják, mind a halott, mind az élő férgeket. Az első az emésztési zavar, hányinger, hányás és hasmenés tünetei. Azonban néhány ember, aki férgeket eszik a tengeri halból, nem érzi az emésztési tüneteket.
A második dolog, ami megtörténhet, allergiás reakció az Anisacic férgekre. A POM is figyelmeztette ezt a reakciót, így végül a termékeket kivonják a piacról.
A szardínia vagy makréla férgek allergiás reakciókat okozhatnak, mivel bizonyos vegyi anyagokat, például az emberek számára nem barátságos fehérjéket tartalmaznak. Ennek eredményeként, amikor az immunrendszer (immunrendszer) fogyasztja, akkor azt idegen anyagok támadásának tekinti, amelyek károsak a szervezetre. Az allergiás reakciók enyhe vagy súlyosak lehetnek.
Ebbe a féregre jellemző enyhe allergiás reakció tünetei közé tartozik az orrfolyás, a testbőr és a viszketés a száj körüli viszketés, valamint viszkető és rohamos szemek. Mivel súlyos allergiás reakció léphet fel anafilaxiás sokk. Az anafilaxiás sokkot a légzési nehézség jellemzi, és a vérnyomás drasztikusan csökken. Ha nem kap sürgősségi ellátást, ez az állapot halált okozhat.
Ha éppen makréla konzerveket fogyasztott és a fenti tüneteket tapasztalta, azonnal forduljon orvoshoz.
