tartalom:
- Orvosi videó: Vegán táplálkozás és életmód
- A vegán étrend a gyerekekben egészséges?
- Milyen előnyökkel jár a gyerekek a vegán étrend?
- Akkor milyen kockázatok merülhetnek fel, ha a gyermek vegán étrendet alkalmaz?
- Mi van, ha még mindig szeretném alkalmazni a vegán étrendet a gyermekemnek?
Orvosi videó: Vegán táplálkozás és életmód
Ez idő alatt a vegán étrendet egészséges táplálkozásként említik, mivel az egészségre gyakorolt előnyöket számos tanulmány bizonyította. Ez idő alatt az étrendet többnyire felnőttek végzik. Akkor mi a helyzet a gyerekekkel? Milyen előnyökkel jár és milyen kockázatokkal jár ez a diéta a gyermekek számára?
A vegán étrend a gyerekekben egészséges?
Minden gyermeknek szüksége van a magas táplálkozási tartalommal és minőséggel rendelkező táplálékra, hogy növekedésük és fejlődésük elősegítse. Ezért a gyerekeknek különféle ételeket kell enniük, hogy kielégítsék táplálkozási szükségleteiket.
Azok számára, akik vegán étrendet fogadnak el, talán azt szeretnénk, ha ezt az étrendet minden családtagnak, beleértve a gyermekeket is, alkalmazni kellene az egészségügyi előnyök miatt. Sőt, sok olyan tanulmány is kimutatta, hogy a vegán étrend megakadályozhatja a szervezetben a degeneratív betegségek kialakulását és az emésztést.
Azonban, ha ezt alkalmazzák a gyermekére, akkor a gyermek fejlődése és növekedése megszakadhat. Mert a vegán étrend a zsírt és a fehérjét tartalmazó állati élelmiszerek korlátozását vagy elkerülését jelenti. Ez korlátozza a gyermek táplálékfelvételét.
Milyen előnyökkel jár a gyerekek a vegán étrend?
Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a gyerekekre alkalmazott vegán étrend csökkentheti a későbbiekben a gyermekek degeneratív betegségeinek kockázatát. Ez az étrend megakadályozhatja az elhízást a gyermekeknél, ami negatív hatással lehet a gyermekekre, mint felnőttekre.
Akkor milyen kockázatok merülhetnek fel, ha a gyermek vegán étrendet alkalmaz?
A Kanadai Gyermekgyógyászati Társaság szakértői által végzett tanulmány megpróbálta vegán étrendet alkalmazni az iskolás korú gyermekek számára. Ezután a vizsgálatból kiderült, hogy az étrendet elfogadó gyermekek általában olyan tápanyagok hiányát tapasztalták, mint:
- fehérje
- kövér
- vas
- kalcium
- Zink
- B12-vitamin
- D-vitamin
- A-vitamin
A fehérjék és a zsírhiány egyértelműen előfordul a gyermekeknél az állati élelmiszerek miatt, amelyek e tápanyag fő forrása korlátozott. Eközben, bár a gyerekek zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, mint a vitaminok és ásványi anyagok fő forrását, hajlamosak vitaminok és ásványi anyagok hiányára. Ez azért van, mert bizonyos típusú vitaminok és ásványi anyagok állati eredetű élelmiszerekben könnyebben felszívódnak az emésztéssel.
Ezenkívül a vegán étrend alkalmazásával a gyermekek szálak bevitele 3-szorosára nőtt, amit ajánlott. Ez a feltétel a gyermeket veszélyeztetheti a kalóriahiány miatt.
Mi van, ha még mindig szeretném alkalmazni a vegán étrendet a gyermekemnek?
Ha továbbra is a szokásos táplálkozási mintát alkalmazza a gyermekére, akkor gondoskodnia kell arról, hogy a gyermek elegendő mennyiségű növényi fehérje táplálékot eszik az állati fehérje helyett, amit nem eszik.
Az alultápláltság elkerülése érdekében támaszkodhat a gyerekeknek adandó kiegészítésekre is. Természetesen a hosszú távon a gyermekeknek nyújtott kiegészítőknek saját egészségügyi kockázataik vannak.
Ezen túlmenően, mielőtt a gyermeket étrendre szánná, jobban konzultáljon, és először beszéljen meg egy gyermek táplálkozási tanácsadójával. Mert ha ezt a diétát megfelelő étkeztetés nélkül végzik a gyerekek, a gyerekek nagy kockázatnak vannak kitéve, hogy az alultápláltság miatt különböző egészségügyi problémákat tapasztalnak. Ennek oka az, hogy minél inkább korlátozza gyermekének ételeit, annál nagyobb a gyermek táplálkozási hiányosságainak kockázata - bármi is legyen.
