tartalom:
- Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
- Milyen ételeket fogyasztanak a fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekek?
- Milyen ételeket kell elkerülni a fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekek?
- Meggyógyítható-e a fruktóz intolerancia?
Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
Néhány gyermek fruktóz intoleranciában vagy fruktóz malabszorpcióban szenvedhet, amelyekben a szervezet nem képes emészteni a magas fruktóz-tartalmú ételeket. A fruktóz egyfajta egyszerű cukor, amely természetesen megtalálható a gyümölcsökben, néhány zöldségben és mézben. Az emésztési problémákkal küzdő gyerekeknek ezért nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az elfogyasztott élelmiszerekre. Nem minden étel fogyasztható a fruktóz intoleranciájú gyermekek számára.
Milyen ételeket fogyasztanak a fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekek?
Nem minden étel valóban fogyasztható a fruktóz intoleranciájú gyermekek számára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy kerülni kell a fruktóztartalmú összes élelmiszert, például gyümölcsöket és zöldségeket. Számos gyümölcs és zöldség van, amit a fruktóz intoleranciában szenvedő gyerekek még mindig tolerálhatnak, nevezetesen azok, amelyek alacsony fruktózszintet tartalmaznak.
Néhány példa az alacsony fruktózszintű gyümölcsökre és zöldségekre:
- avokádó
- narancs
- ananász
- eper
- banán
- citrom
- lime
- uborka
- zeller
- karfiol
- bab
- saláta
- gomba
- burgonya
- Kukorica
- sárgarépa
- padlizsán
- squash
Ez csak néhány példa, még mindig sokkal több zöldség és gyümölcs van, amely kevés fruktózt tartalmaz. A zöldségek általában kisebb mennyiségű fruktózt tartalmaznak, mint a gyümölcsök.
A zöldségek és gyümölcsök formájában fogyasztott fruktóz lassabban felszívódik a szervezetben, mivel a gyümölcsök és zöldségek tartalma rostok. Tehát az alacsony fruktózszinttel rendelkező gyümölcsök és zöldségek étkezése nem okozhat emésztési problémákat a fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekeknél.
Milyen ételeket kell elkerülni a fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekek?
Számos, magas fruktózt tartalmazó gyümölcs található, ezért ezt a táplálékot a fruktóz intoleranciájú gyerekeknek el kell kerülniük. Néhány magas fruktózt tartalmazó gyümölcs, amelyet el kell kerülni:
- alma
- körte
- mangó
- bor
- licsi
- földi szeder
- cseresznye
- kiwi
- Belimbing
- görögdinnye
- spárga
- brokkoli
Ezen túlmenően a gyümölcslé és a szirup formájában is el kell kerülni a laktóz intoleranciájú gyermekeket. A gyümölcslé könnyebben felszívódik a szervezetben, ami megnehezíti a szervezet számára, hogy sok fruktózt emésztessen. Eközben a szirup általában tartalmaz további cukrot, például a magas fruktóz kukoricaszirupot. A fruktóz intoleranciájú gyermekek nem használhatják a mézet tartalmazó élelmiszert magas fruktóz miatt.
A fruktóz intoleranciában szenvedő gyermekeknél a gyermek testén nincs szükség a fruktóz emésztéséhez szükséges fehérjére. Így a magas fruktózbevitel több problémát okozhat, mint például álmosság, a bőr és a szem fehérje sárgulása, és a magas fruktóz-tartalmú ételek fogyasztása után a gyomorban érzett kényelmetlenség érzése.
Meggyógyítható-e a fruktóz intolerancia?
Ez a betegség nem gyógyítható. Azonban csökkentheti a tüneteket, amiket okozhat, ha gyermekének alacsony fruktóz diétát ad. Kerülje a magas fruktózszintű ételeket gyermeke számára, mint például a fent említett élelmiszerek.
A csomagolt élelmiszerek vásárlása előtt a termék címkéit is el kell olvasnia. Kerülje az olyan összetevőket tartalmazó élelmiszereket, mint például:
- fruktóz
- Magas fruktóz kukoricaszirup
- méz
- Agave szirup
- Fordított cukor
- Juhar íz szirup
- melasz
- Kókuszcukor
- cirok
