tartalom:
- Orvosi videó: Why eating healthy is so expensive in America
- Lehet-e a peszticidek rákos megbetegedést okozni?
- Tippek a friss gyümölcsök és zöldségek peszticidmentes tisztítására
Orvosi videó: Why eating healthy is so expensive in America
A friss gyümölcsök és zöldségek különböző tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jó a test számára. Sajnos a piacon vásárolt gyümölcsök és zöldségek többsége peszticideket tartalmaz. A növényvédő szerek olyan vegyi anyagok, amelyeket növényi kártevők elpusztítására használnak. Habár a növényeket a növényvédő szerekből származó növényvédő szerekből származó növényvédő szerek fenntartják, az egészségügyi kockázatot jelent.
Lehet-e a peszticidek rákos megbetegedést okozni?
A piacon vásárolt friss gyümölcsök és zöldségek nagy része, illetve a zöldségtermelők növényvédő szereket tartalmaznak. Ezek a peszticidek azonban nem okozzák a rák kockázatának megismétlődését. A kiegyensúlyozott táplálkozás és a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag táplálkozás nagyon jó az egészségre, és elkerülhető a rák. Ez az előny messze meghaladja a peszticidek által jelentett kockázatokat.
Ha aggódik a peszticidek kockázata miatt, az ökológiai élelmiszerek fogyasztása elkerülni fogja az ilyen anyagok káros hatásait. Az ökológiai élelmiszerek olyan növényekből vagy állatokból származó élelmiszerek, amelyekben a gazdálkodók a környezetbarát rendszereket részesítik előnyben.
Az ökológiai termékeket előállító gazdálkodók nem használnak hagyományos módszereket növényeik kezelésében. Például az ökológiai gazdálkodók természetes műtrágyákat használnak a talajra és a növényekre, és használják a vetésforgó rendszert (a növény forgatására használt módszer, hogy a talaj ne veszítse el a tápanyagokat a növények folyamatos szívása miatt).
A bioélelmiszert a fogyasztásra szánt élelmiszerek jobb forrásaként tartják számon, mert azt állítják, hogy olyan növény, amely mentes a peszticidektől, tiszta és környezetbarát, mivel nem használ drogokat vagy vegyi anyagokat a növekedés elősegítésére.
Tippek a friss gyümölcsök és zöldségek peszticidmentes tisztítására
Sokan aggódnak a pestis miatt E. coli és a friss élelmiszerekben levő szalmonella miatt a rákkezelésben részesülő betegeket arra kérjük, hogy fordítsanak figyelmet a gyümölcsök és zöldségek fogyasztás előtti bemutatására. Mert a rákos kezelésben részesülő embereknek nagy a kockázata a vírusos vagy bakteriális fertőzéseknek az élelmiszerből.
Orvosa javasolhatja az edénymosó használatát az ételek mosásához és alapos öblítéséhez, különösen olyan élelmiszerekben, amelyeket nyersen lehet fogyasztani. A mosó étel peszticid eltávolítóként működik.
Általában a következő lépések a növényvédő szerek gyümölcsből és zöldségből történő eltávolítására:
- A zöldségeket és gyümölcsöket a csapból áramló vízzel mossuk. Ne felejtsük el, hogy az étel külső részeit is megtisztítjuk, ha az ételeket, mint az almát, az uborkát vagy a burgonyát megeszik. Ha nincs zöldség- és gyümölcsmosó szappan, akkor edényszappant is használhat (egy csepp minden két liter vízhez). Ha a mosogatószappan kis mennyiségben kerül felhasználásra, a szappan képes eltávolítani a gyümölcsökben és zöldségekben található szennyeződéseket, növényvédő szereket és rovarokat. Ne felejtsük el jól öblíteni és eltávolítani a levelek külső részét, például salátát és káposztát.
- Ha az élelmiszeripari termékeket „nem mosott” címkével látják el, akkor először mossuk ki, mielőtt csökkentik a betegség kockázatát.
- Helyezze a gyümölcsök és zöldségek mosóhelyét egy tartályba vagy zsákba, amely szövetekkel van bevonva. Ez a módszer biztosítja, hogy a mosott élelmiszer száraz legyen.
