tartalom:
- Orvosi videó: Elég a cukorból - Stop the sugar
- Igaz, hogy a cukorfogyasztás hiperaktív gyermekeket okozhat?
- De a cukorfogyasztás valóban befolyásolhatja a viselkedést
Orvosi videó: Elég a cukorból - Stop the sugar
Hallottál már arról, hogy a gyermekek cukorfogyasztása a gyermek viselkedését hiperaktívvá válhat? Ha igen, akkor nem vagy egyedül. Sok szülő aggódik a cukorfogyasztás gyermekeik viselkedésére gyakorolt hatásairól. Egyesek úgy vélik, hogy a cukorfogyasztás hiperaktívvá válhat.
Igaz, hogy a cukorfogyasztás hiperaktív gyermekeket okozhat?
A válasz nem. Eddig nem volt olyan tanulmány, amely tudományosan bizonyítaná, hogy a cukorban lévő összetevők hiperaktív gyermekeket okozhatnak. A cukor iránti érdeklődés és a gyermekek hiperaktivitására való viszonya 1973-tól kezdődött, amikor egy allergia Benjamin Feingold, M.D. A Feingold bevezeti a szalicilátok, a tartósítószerek és a mesterséges színezékek szabad táplálékát a gyermekek táplálékában, hogy megoldja a gyermekek hiperaktivitásának problémáját. Bár a Feingold nem említi a cukrot mint olyan összetevőt, amely hiperaktivitáshoz vezethet, úgy tűnik, hogy a szülők úgy vélik, hogy mindenféle adalékanyag eltávolítása a gyermekek ételeiből jobb ötlet. A cukor az egyik olyan összetevő, amely korlátozottnak tekinthető.
Ezután a szakértők elkezdték vizsgálni a cukor hatását a gyermekek viselkedésére, de nem volt elegendő bizonyíték arra, hogy a cukor hiperaktivitást okozzon. A Kentucky Egyetem kutatásai azt mutatták, hogy nem volt hatással az adalékanyagok hozzáadására és csökkentésére a gyermekek ételeire, még akkor is, ha ezeknek a gyerekeknek a szülők hiperaktív viselkedésükről számoltak be gyermekeikben. A klinikai vizsgálatok szintén alátámasztják e vizsgálatok eredményeit. A cukorral és hiperaktivitással kapcsolatos egyéb tanulmányokat az Iowa Egyetem is elvégezte. A Wolraich orvos két csoportba osztja a gyermekeket, amelyek normálisak, és amelyekről beszámolnak, hogy érzékenyek a cukorra. Mindkét gyermekcsoport cukrot, aszpartámot és szacharint kapott. De nem volt különbség a két csoport viselkedésében.
Akkor miért van még sokan, akik úgy vélik, hogy a cukorfogyasztás hiperaktív gyermekeket okozhat? Ezt több pszichológiai tényező okozza. Egyes kutatók azt mondják, hogy ha azt várják, hogy a cukor hiperaktívvá váljon, akkor a nézete is megváltozik. A Journal of Abnormal Child Psychology-ban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a szülők hiperaktívnak tartják gyermekeiket, amikor azt mondják, hogy gyermekük csak a hozzáadott cukrot tartalmazó üdítőitalokat fogyasztotta. Ezenkívül a gyerekek általában aktívabbak a zsúfolt környezetben, mint például a születésnapi partik, ahol gyakran sok cukrot tartalmazó élelmiszer található. Tudatosan ez is érinti a szülők cukorra és hiperaktivitásra vonatkozó nézeteit.
De a cukorfogyasztás valóban befolyásolhatja a viselkedést
Bár nem kifejezetten említi, hogy a cukorfogyasztás azt jelenti, hogy gyermeke hiperaktívvá válik, a cukor valóban befolyásolhatja az egyén viselkedését. Vizsgálatot végeztünk a cukor koncentrációszintre gyakorolt hatásának ellenőrzésére. Azok, akik magas cukortartalmú reggelit fogyasztottak, alacsonyabb koncentrációkat tapasztaltak, mint azok, akik nem készítettek reggelit vagy gabonapelyheket teljes gabona, Egy másik tanulmány a Yale-i Egyetemen megállapította, hogy a cukrot kapó gyermekeknél magasabb az adrenalinszint. Ez a magas vércukorszint hatása. A cukor egy egyszerű szénhidrát, amely a szervezetben könnyen felszívódik, és a vércukorszint gyorsan emelkedik. A magas adrenalinszint hatással lehet a gyermekek hiperaktív viselkedésére.
A cukorfogyasztás nem csak növeli az adrenalinszintet. Amikor a gyerekek sok cukrot fogyasztanak, a vércukorszint drámai mértékben nő. Ez azt eredményezi, hogy az inzulin többet hoz létre a vércukorszint csökkentése érdekében, így a vércukorszint gyorsan csökken. A vércukorszint hirtelen csökkenése miatt a gyerekek elkeserülhetnek, mert a testnek hiányzik az energia és a testsejtek éhen. Ha ez megtörténik, gyermeke ismét édességet kérhet, és a vércukorszint növekedése és csökkenése viszonylag gyors. Ha ez folytatódik, nemcsak a viselkedésváltozás, a gyermek későbbi kockázata lesz az inzulinrezisztencia kialakulására.
OLVASSA EL:
- 5 lépés csökkenti az étkezési cukrot
- Cukor és mesterséges édesítőszerek, ami jobb?
- A gyermek étkezésében engedélyezett só használata
