tartalom:
- Orvosi videó: Friss lazac sütés édesburgonyával elkészítve - recept
- Ami több energiát ad?
- Melyik az izmoknál jobb?
- Melyik hatékonyabb a test helyreállításához?
Orvosi videó: Friss lazac sütés édesburgonyával elkészítve - recept
A tonhal és a lazac egyaránt olyan élelmiszerforrások, amelyek számos előnyökkel járnak testünk egészségéhez. A magas omega-3-ok mellett számos más tápanyag is van, amelyek nem kevésbé fontosak a tonhalban és a lazacban, amelyek közül az egyik a fehérje. A két hal koleszterin tartalma szintén alacsony.
Karen Ansel, RD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője elmondta, hogy a lazac és a tonhal a legjobb hal, amelyet a diéta tartalmaz, de bár a fehérje ugyanolyan magas, a két halban különböző kalória van, ahogyan azt a Muscle és Fitness.
"A lazacnak több kalóriája van. De te, akik aktívak, ez nem rossz dolog. Egy további 16 kalória adagolásakor lazacot is kapsz egészséges szívzsírra, mint például egy pohár tejet tartalmazó kalciumra, és az összege megegyezik a napi D-vitaminnal, amit más élelmiszerekben, beleértve a tonhalat is, alig lehet megtalálni - magyarázta Karen ,
Ez nem minden különbség a két hal között, amelyek szintén ízletesek, mint sashimi. Az alábbiakban egy teljes összehasonlítást találunk Menshealth:
Ami több energiát ad?
lazac: Minden 200 gramm e halakból B6 és B12 vitaminokat kapunk, amelyek segítenek elfogyasztani az energiát minden ételtől. Szóval, amikor lazacot eszünk, sok energiát kapsz.
Tonhalhal: A tonhal a kalóriákból származó energiát a hal grammjára számítva. De a lazacnak több kalóriája van, ami 1,4 kalória.
Melyik az izmoknál jobb?
lazac: A kutatók, akik Texas A & M Egyetemen végeztek tanulmányt, azt mondta, hogy a fehérje nem volt az izom egészségének egyetlen összetevője. Tény, hogy a mérsékelt mennyiségű koleszterint fogyasztó férfiak jobban tudnak izomzatot kialakítani, mint azok, akik alacsony koleszterinszintet fogyasztanak. A kutatók úgy vélik, hogy a koleszterin javíthatja az izmokat. A koleszterin-koleszterin-tartalom 55 mg, szemben a 44 mg-os tonhalral.
Tonhalhal: A 100 gramm tonhal 23,4 gramm fehérjét kap, míg a lazac csak 19,8 gramm. Éppen ezért a tonhalnak sokkal jobb minőségű az izomfehérje bevitele, mint a lazac. A tonhal, mint tengeri hal, a legtöbb fehérjével rendelkező hal.
Melyik hatékonyabb a test helyreállításához?
lazac: Minden 100 gramm lazac omega-3-tartalma 2,018 mg, szemben a 243 mg-os tonhalral. Az Európai Klinikai Táplálkozás Naplójának tanulmányai szerint ez a zsírsav csökkenti a gyulladást, ami hatékonyabbá teszi a gyógyulást.
Tonhalhal: Az FDA szerint a tonhal 27-szer több higanyt tartalmaz, mint a lazac. Tehát a feldolgozás általában több időt vesz igénybe a higany eltávolításához, és sok tápanyagot veszíthet el a folyamat során.
OLVASSA EL:
- Szuper élelmiszerek a gyermekek táplálkozásának javítására
- Wasabi előnyei egészségünknek
- A rákos betegek számára fontos fehérje
