tartalom:
- Orvosi videó: Are Vegetarians at Risk for Eating Disorders?
- 1. Tojás (6 gramm fehérje / gabona)
- 2. Tej (8 gramm fehérje / üveg)
- 3. Tofu (20 gramm fehérje / 4 db)
- 4. Tempe (31 gramm fehérje / 4 db)
- 5. Mogyoróvaj (32 gramm fehérje / 4 evőkanál)
- 6. Túrós (26 gramm fehérje / tál)
- 7. Vörös bab (16 gramm fehérje / csésze)
- 8. Edamame (11 gramm fehérje / csésze)
- 9. Quinoa (8,5 gramm fehérje / csésze)
- 10. Borsó (7,5 gramm fehérje / csésze)
Orvosi videó: Are Vegetarians at Risk for Eating Disorders?
Ha vegetáriánus vagy, akkor nem kell aggódnia a fehérje hiánya miatt. A húsból nyert normál fehérje valóban „tisztátalan”, amit a vegetáriánusok fogyasztanak. Azonban az alábbi 10 összetevőből ugyanolyan mennyiségű fehérjét kaphat. Az íze természetesen lehet olyan finom, mint a hús. Íme a fehérjetartalmú lista:
1. Tojás (6 gramm fehérje / gabona)
Nemcsak a forma vonzó, hanem a tojás is a fehérjék forrása a vegetáriánusok számára, ami nagyon könnyen beszerezhető. Olyan sok egészséges menüt kínál, amellyel tojással szolgálhatsz, mint például: vegyes saláták, zöldségekkel sült, főtt és szendvicsek.
2. Tej (8 gramm fehérje / üveg)
A tej könnyen hozzáférhető. Ezenkívül a tej számos élelmiszer- és italmenü hozzáadott összetevője lehet. Az étel kiegészítéseként a tej a vegetáriánusok számára megfelelő választás.
3. Tofu (20 gramm fehérje / 4 db)
Puha textúrával nem mindenki szereti a tofut. Ugyanakkor kiderül, hogy a tofu fehérje tartalma meglehetősen nagy. A Tofu szója tejből és koagulánsokból készül. A semlegesre jellemző ízlés miatt a tofu számos egészséges menüvé alakítható át, például: zöldségekkel párolt, párolt, még csokoládé pudingdal keverve.
4. Tempe (31 gramm fehérje / 4 db)
Csakúgy, mint a tofu, a tempeh a szójabab alapanyagaival is rendelkezik. Mivel a szójababot egészben szolgálják fel anélkül, hogy megsemmisülnének, amint tudod, a tempeh-ben lévő fehérjetartalom magasabb, mint a tofu. Összehasonlításképpen, a fehérje mennyisége két darab tempe-ben hasonlítható a pulykamell négy darabjában található mennyiségre.
5. Mogyoróvaj (32 gramm fehérje / 4 evőkanál)
A mogyoróvaj a fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek kiegészítése. Általában a mogyoróvaj a kenyér tölteléke. Gyakran megtaláljuk a zárt és nem szagú csomagolást, a földimogyoróvajat mindenhol könnyű szállítani, és napi snackként is használható.
6. Túrós (26 gramm fehérje / tál)
A túró lágyított sajt és hozzáadott íz, így a textúra könnyebb enni, mint a teljes sajt. Ez az étel lehet a vegetáriánusok snackje, és más menükbe, például Ricotta-ba is feldolgozható. A legközelebbi szupermarketben sajtkabinok találhatók.
7. Vörös bab (16 gramm fehérje / csésze)
A vörösbab meglehetősen vastag fehérjével rendelkezik, és a hús táplálékának jó helyettesítője. Két csésze vörösbab egyenértékű a „Big Mac” burger egyik részében található fehérjével. Emellett a vörösbabot más ételekhez is rugalmas összetevőként osztályozzák, a sós ételekből, például a zöldségekből és a keveréses süteményekből. desszert mint a vörös bab jég.
8. Edamame (11 gramm fehérje / csésze)
A japán bab, amelyet általában borsónak neveznek, fehérje és vitaminok gazdag ételek. Az edamame egy csésze fehérje tartalma megegyezik az egy csirke mellében lévő fehérjével. Nem kell aggódnia, hogy megtalálja ezt az összetevőt tartalmazó étlapot, az edamame-nek nagyon finom íze van.
9. Quinoa (8,5 gramm fehérje / csésze)
A Quinoa szubtrópusi országokból származó gabona. Indonéziában találkozhat vele a legközelebbi szupermarketben. Az étel menüben a quinoa alapvető élelmiszer, mint a rizs. Quinoa, amely olyan, mint a fehérje és a különböző vitaminok, alkalmas a rizs helyettesítésére.
10. Borsó (7,5 gramm fehérje / csésze)
A borsó magas fehérje-, alacsony kalória- és zsírtartalmú. A borsó fehérjék szintje majdnem megegyezik a tehéntejben található fehérje szintjével. A borsó sokoldalú étel. Borsó is élvezhető feltét különféle sütéses sütemények számára, amelyek Indonéziában is alkalmasak, sózott és fűszeres ételekben gazdag.
A fenti tíz élelmiszer-összetevő alternatív konyha lehet a vegetáriánusok számára, akik nem eszik húst. A hús elsődleges tápanyagát képező fehérje táplálkozása megfelelő szintre cserélhető. Tehát azok számára, akik vegetáriánusok, és vegetáriánusokról döntenek, ne aggódj. A fenti tápláló összetevők könnyen feldolgozhatók finom ételekké, amelyek természetesen nem rosszabbak a húsételekhez.
OLVASSA EL:
- Teljes táplálkozás a vegetáriánus gyermekek számára
- Milyen vegetáriánus?
- Vegetáriánus étrend a gyerekekben
