tartalom:
- Orvosi videó: Elég a cukorból - Stop the sugar
- Az idősek étvágya csökken, ami okozza?
- Mennyi energiát igényel az idősek?
- Beszéljünk az idősek táplálkozási szükségleteiről, mi szükséges?
- Szénhidrát
- Fehérje
- Kövér
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Mi a helyzet az idősek vízigényeivel?
- Vannak-e más ajánlások az idősek számára, hogy továbbra is enni?
- Ha az idősek nem is akarnak enni, szükség van-e étvágycsillapítóra vagy táplálékkiegészítőre?
- Amellett, hogy figyelmet fordítunk arra, hogy milyen táplálkozást igényel az idősek?
Orvosi videó: Elég a cukorból - Stop the sugar
Ahogy öregszünk, a test sok változást tapasztal, beleértve az étvágyat is. Ezért az idős embereknek általában rossz étvágyuk van, és még hajlamosak az anorexiára. Ha ezt nem tartják be, ez az állapot az idős testtömeg csökkenését eredményezi. Szóval, hogyan kezeli a diétáját? hogyan kell irányítania az idősek táplálkozását?
Az idősek étvágya csökken, ami okozza?
Vannak különböző dolgok, amelyek az időseket nem az étvágyra, vagy egyáltalán nem éhesek. Általában ez a különböző természetes változásoknak köszönhető, amelyek a testben előfordulnak.
Az idősekben bekövetkező változások a következők:
- A hormonok közvetlenül csökkentik az étvágyat
- Csökkent metabolikus képesség a szervezetben.
- Az idegek érzéketlenek, ami megnehezíti az időseknek az aromának szagát és az étel ízét.
- A nyál mennyisége csökken, így az ételeket nehéz megemészteni.
- Dysphagia vagy nehéz nyelési feltételek.
- Csökkentett mennyiségű gyomorsav.
- A táplálék emésztésére szolgáló bél-perisztaltika lassul.
- A tápanyagok felszívódásának képessége csökken.
Mindezek a változások automatikusan csökkenti az idősek étvágyát. Tehát megfelelő táplálkozásra van szükség annak érdekében, hogy az idősek ne tapasztaljanak drasztikus fogyást és a tápanyagok hiányát.
Mennyi energiát igényel az idősek?
Alapvetően az energiaszükséglet minden egyes személy esetében változik. Ezt befolyásolja az életkor, a nem, a fizikai aktivitás és egyéb dolgok. Az energiaigény azonban az életkorral együtt csökken.
A becslések szerint az energiaigény 10 évente 70-100 kalóriával csökken, az indonéz táplálkozási megfelelőség arányában az idős energia megfelelősége naponta:
férfi
50-64 év: 2300 kalória
58-80 éves: 1900 kalória
nő
50-64 év: 1900 kalória
58-80 év: 1550 kalória
Jobb, ha az idősek eleget tesznek ezeknek a napi energiaigényeknek, hogy ne fogyjon.
Beszéljünk az idősek táplálkozási szükségleteiről, mi szükséges?
szénhidrát
Az idősek tápanyagai, amelyek nem hagyhatók ki, határozottan szénhidrátok. A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrása. Az idősek szénhidrátszükséglete a napi energiaigény 45-65% -át teszi ki.
Példák: rizs, kenyér, burgonya, szágó, gabonafélék, tészta, cassava, rizs tészta és egyéb vágott élelmiszerek.
fehérje
A fehérje nagyon fontos a szervezet számára, nevezetesen a test minden sejtjének növekedése és fejlődése. A fehérje szintén fontos az idősek immunitásának fenntartásához. Az idősek esetében a fehérjeszükséglet a teljes energiaszükséglet 10-35% -át teszi ki.
Például: hús, tojás, hal, míg zöldségfélékből származó bab lehet.
kövér
A zsír hosszú távú energiát biztosít, evés után a teljesség érzését biztosítja, segít a hormonképződésben, sejtmembránokat képez, szállítja az A, D, E, K vitaminokat a szervezetben.
A zsírbevitel napi 20-35% -ra korlátozódik, a telített zsírbevitel határértéke legalább 10%. Az elkerülő zsírfajta a telített zsír, például a vaj, a marhahús gajih és a csirke bőr.
A koleszterint 300 mg alá kell korlátozni. Megjegyezzük az omega-3 zsírsavak bevitelét is, a 2013-as AKG szerint az omega-3 idősek igénye 1,6 gramm.
Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok létfontosságú szerepet töltenek be a szervezet anyagcseréjében, amelyet a szervezet nem tud előállítani, míg az ásványi anyagok önmagukban kiegészítő elemek, amelyek segítik a szervezet növekedési és fejlődési folyamatát.
Példa: zöldség, gyümölcs, ásványvíz, stb.
Mi a helyzet az idősek vízigényeivel?
A testfolyadékok mennyisége az életkorral csökken, így az idősek veszélyeztethetik a kiszáradás veszélyét. Különösen, ha ez nem jár rutinszerű ivási szokásokkal és sok vízzel minden nap.
A vízigény nem változik a 19 éves és annál idősebb kor felett, és naponta több mint 6 csésze fogyasztása megakadályozza a kiszáradást.
A vízigényekre vonatkozó útmutatásként minden 1 ml víz szükséges minden egyes fogyasztott kalória esetében, legalább 1500 kcal. Például a 2000 kcal / nap energiaigényű emberek számára 2000 ml vagy 2 liter víz szükséges, ami naponta 8 pohárnak felel meg.
Vannak-e más ajánlások az idősek számára, hogy továbbra is enni?
Az idősek és az energia táplálkozási igények nagyon fontosak, de nem csak az időseknek, hogy az alábbiakat is ajánlják.
- Jobb, ha az ételt gőzöléssel, forrással vagy sütéssel dolgozzák fel.
- Csökkentse a sült ételeket.
- Állítsa be az élelmiszer szerkezetét a képességgel. Ha nehéz lenyelni, akkor az étel puha formában kell szolgálnia.
- Határozza meg a rendszeres étkezési menetrendet. Például reggel 6 órakor reggel, reggel 9 órás időközönként, ebéd 12 órakor, vacsora 3 délután, vacsora 18 órakor, és időközönként 9 este este.
- Az édességek vagy a magas cukortartalom korlátozása.
- Korlátozza a túl fűszeres ételeket.
- Kávé vagy tea korlátozása.
- Korlátozza a túl sós fogyasztást.
Ha az idősek nem is akarnak enni, szükség van-e étvágycsillapítóra vagy táplálékkiegészítőre?
Ha az idősek nem akarnak enni, először meg kell találni az okot. A betegség, a rágás nehézsége, a depresszió miatt, mert minden ok különböző kezelést eredményez.
Például, ha az állapot a rágás nehézségéből adódik, lehet, hogy puha textúrájú ételeket adunk. Nem kell azonnal kiegészítenie. Ha még mindig van valami, amit a kiegészítők hozzáadása mellett tehet, akkor tegye meg először.
Az étvágy növelésére szolgáló kiegészítőket az idősek állapotának megfelelően adják meg. Ezt azért teszik, hogy megakadályozzák az egyre súlyosabb anyag hiányának vagy hiányának előfordulását.
Amellett, hogy figyelmet fordítunk arra, hogy milyen táplálkozást igényel az idősek?
Idős embereknek még mindig szükségük van az edzésre, hogy megőrizzék egészségüket. Először is konzultáljon orvosával, ha a feltétel lehetővé teszi.
Ha heti 2-3 alkalommal is megteheti, ez magában foglalja az aerob edzést és az erősítő edzést. Erősítő edzéshez 8-10-szeres mozdulatokkal, 8-12-szeres ismétlésekkel végezzük el, összesen 20-30 percig.
Az edzés mellett az időseknek rendszeresen nyomon kell követniük súlyukat. Az idősek nem is hallgathatnak, a napi tevékenységeket a test alkalmasságának megőrzése és az öregedés megakadályozása érdekében végezhetik. És ez minden bizonnyal elkerüli a stresszt és mindig boldog.
