tartalom:
- Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
- Igaz, hogy a szójabab lehet rákmegelőző étel?
- Vannak-e mellékhatások a szójabab fogyasztásából?
- Akkor igazán igaz, hogy a brokkoli egy rákmegelőző étel?
- A brokkoli elfogyasztása előtt vegye figyelembe néhányat
Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
Sokan azt állítják, hogy a szója vagy a brokkoli eszik megakadályozhatja a rákot. Igaz, hogy a szója ételek és a brokkoli lehet rákmegelőző élelmiszerek?
Igaz, hogy a szójabab lehet rákmegelőző étel?
A szójabab olyan élelmiszerforrás, amelyről ismert, hogy védőanyagokat tartalmaz a mell, a prosztata, a vastagbél és a tüdőrák. A szójabab rákellenes hatásait az izoflavonoknak nevezett fitokémiai anyagok okozzák. A szója jó fehérje- és alacsony zsírtartalmú is.
Emellett a szójabab fehérjeforrása szintén hasznos a fogyás, a koleszterin, a \ t vérnyomásés enyhíti a menopauza tüneteit és a csontritkulást. A szójabab tartalmazza fehérje amely alacsony telített zsírt tartalmaz, így csökkentheti a szívbetegségek és a koleszterin kockázatát.
A kutatók úgy vélik, hogy a szójababok izoflavonjai, például a genistein, a daidzein és a glikitin csökkenthetik a rák kockázatát. Számos, állatokon és emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a szójababokban az izoflavonok csökkenthetik a rák egyes kockázatait, beleértve az emlő-, prosztata- és vastagbélrákot is. Ennek a vizsgálatnak az eredményeit azonban nem igazolták emberekben, így nincsenek egyértelmű következtetések az izoflavonok emberekre gyakorolt előnyeiről. A szójababok olyan fitoösztrogént is tartalmaznak, amelyeket a klinikai vizsgálatokban még vizsgálnak, mint az emlőrák vagy a prosztatarák kezelésének további előnyét.
A szójababból készült ételeket fogyasztó emberek hajlamosak egészséges ételeket fogyasztani. A szójabab is gyengítheti az ösztrogént, ami segít a prosztatarák megelőzésében, bár további vizsgálatokra van szükség.
Vannak-e mellékhatások a szójabab fogyasztásából?
Általában a szójababot biztonságosnak tartják azok számára, akik nem rendelkeznek allergiával a szójababhoz. A szójabab okozta mellékhatások ritkán fordulnak elő, bár a szójafogyasztás kockázata emésztési problémákat okozhat, mint például a gyomorfájás és hasmenés.
A kutatások kimutatták, hogy a szója táplálékfelvétel csökkentheti az emlőrák visszatérésének kockázatát. Ezt a kutatást az emlőrákos ösztrogén pozitív receptorokkal rendelkező betegeknél is elvégeztük. A rákos betegek azt állítják, hogy kényelmesebb érzést keltenek 1-3 étkezés után.
A legtöbb ember biztonságosan fogyaszthatja a szója táplálék-kiegészítőket, kivéve a hormonra érzékeny rákbetegeket. Emellett a szójafehérjékre allergiás embereknek kerülniük kell a szója vagy a szója tartalmú kiegészítők fogyasztását. Általában a szójababot olyan egészséges élelmiszerekként sorolják be, amelyek a növényi élelmiszerekben szerepelnek.
Akkor igazán igaz, hogy a brokkoli egy rákmegelőző étel?
A brokkoli rákmegelőző étel, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vastagbélrák és más rákbetegségek kockázatát. Bár ezek a vegyületek nem kizárólagosan felelősek a védőhatás biztosításáért, a brokkolit jó táplálékforrásnak tekintik, mivel C-vitamint, karotinoidokat, rostokat, kalciumot és folsavat tartalmaz.
A rákellenes tulajdonságokkal rendelkező fitokémiai anyagok mellett a brokkoli számos olyan vegyületet is tartalmaz, amelyet izotiocianátoknak, szulforafánnak és indol-3-karbinolnak (I3C) neveznek, amelyeket rákellenes anyagként említenek az utóbbi években.
Az állatokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy a brokkoli vegyületek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A brokkoliban lévő vegyületek hatással lehetnek a rákra, bár nincs bizonyíték arra, hogy ezek a vegyületek hasznosak lehetnek az emberek számára is. Ezért további kutatások szükségesek a brokkolival, hogy megtalálják a rákellenes anyagokat, amelyek előnyösek az emberek számára.
A tudósok azt mondják, hogy a brokkoli jó táplálékként használható a rák megelőzésére. Ennek a tanulmánynak az eredményei azonban még mindig nem tudják, hogy a brokkoli a fitokémiai tartalma vagy más összetevői, például a C-vitamin, a béta-karotin, a folsav és más vegyületek miatt megakadályozhatja a rákot.
A brokkoli elfogyasztása előtt vegye figyelembe néhányat
brokkoli ami nagy mennyiségben eszik, a test gáz termeléséhez vezethet. A gázellenes gyógyszerek csökkentése segíthet a szervezetben a gáztermelés csökkentésében. Ha warfarint (Coumadin) vagy más vérhígítót fogyaszt, ne fogyasszon zöld zöldséget és gyümölcsöt, mert ezek az élelmiszerek magas K-vitamint tartalmaznak, ezáltal csökkentve a vérhígító gyógyszerek hatékonyságát.
A legtöbb orvos a vérhígítót ajánlja, és olyan K-vitamin tartalmú ételeket fogyaszt, amelyek vérrögökkel rendelkeznek, így a vér megfelelően szabályozható.
A kutatás folytatásának várakozásakor a legjobb tanács a rák kockázatának csökkentésére az, hogy különféle zöldségeket fogyasztanak, beleértve a brokkolit és más zöldségeket, hogy a kiegyensúlyozott táplálékfelvétel teljesüljön.
