tartalom:
- Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
- Mi az A-vitamin?
- Igaz, hogy az A-vitamin feleslege töréseket okozhat?
- Tippek a törések kockázatának elkerülésére
Orvosi videó: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
Az A-vitamin lényeges vitamin, amelyet a szervezetünk igényel. Az A-vitamin nagyon szorosan kapcsolódik a látás egészségéhez. Emellett az A-vitamin a növekedéshez, az immunrendszerhez és a szaporodáshoz is szükséges. Azonban az előnyök mögött az A-vitamin feleslege is veszélyezteti az egészséget, különösen a csont egészségét.
Mi az A-vitamin?
Mielőtt megvitatnánk a további A-vitamin veszélyeit, először tudnod kell, mi az A-vitamin.
Az A-vitamint gyümölcsökből és zöldségekből és állati forrásokból kaphatjuk meg. Az A-vitamin két formája létezik ezekből az élelmiszerforrásokból, nevezetesen:
- Retinol, vagy az A-vitamin tényleges formája is, mivel az A-vitamin formája azonnal felhasználásra kész a szervezet számára. A retinolt állati forrásokból, például májból, tojásból és zsíros halból kaphatjuk meg. Ezen túlmenően számos élelmiszer megerősített vagy megerősített retinollal, például gabonafélékkel. A retinol A-vitamin formája szintén megtalálható a kiegészítőkben.
- A béta-karotin az A-vitamin elővegyülete, ezért a szervezetnek a retinolra vagy A-vitaminra kell átalakítania, mielőtt használná. A béta-karotin a narancs és a sötét zöldségű gyümölcsökben és zöldségekben megtalálható, mint a sárgarépa, a yams, a mangó és a kelkáposzta.
Az A-vitamin egyfajta zsírban oldódó vitamin. A szervezet retinol és béta-karotin formájában tárolja az A-vitamint a májban, ez az A-vitamin-tartalék akkor kerül felhasználásra, amikor a szervezetnek szüksége van rá.
Igaz, hogy az A-vitamin feleslege töréseket okozhat?
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az A-vitamin feleslege gyengítheti a csontokat, és töréseket (töréseket) okozhat, különösen a csípő területén. A Harvard Medical School 2002-es tanulmánya azt mutatta, hogy az A-vitamin nagy bevitele növeli a menopauza utáni nők törésének kockázatát. Ez a tanulmány azt is mutatja, hogy ennek fő oka a retinol.
Egy másik, Svédországban végzett vizsgálat kimutatta, hogy a magas retinolszintű férfiaknak a csípőnél a törés kockázata több mint kétszer akkora, mint az átlagos vér retinolszintje. Azon betegek is, akik naponta több mint 5000 NE vitamint fogyasztanak A-vitaminban, megduplázódott a törés kockázata, mint azoknál, akik naponta 1666 NE-nél kevesebb A-vitamint fogyasztanak.
Vannak azonban olyan tanulmányok is, amelyek ezzel ellentmondanak, mert a vizsgálat nem vette figyelembe a D-vitamin bevitelét a csontképződés fontos vitaminaként. Amint azt Caire-Juvera mondta,et al a 2009-es női egészségügyi kezdeményezés megfigyelési tanulmányából származó 75747 nőt vizsgáló tanulmányában kimutatták, hogy az A-vitamin túlzott mértékű bevétele nem járott a törés kockázatával, kivéve az alacsony D-vitamin-bevitelű nők esetében.
Számos tanulmány azonban az A-vitamin fölöslegét a megnövekedett törési kockázathoz köti. Ezek közül az egyik a Feskanich által 2002-ben végzett tanulmány, amely kimutatta, hogy a retinol hosszú távú magas bevitele támogathatja a csontritkulás okozta csonttörések kialakulását a nőknél.
A szakértők úgy vélik, hogy az A-vitamin fölöslege az oszteoklasztok növekedését váltja ki, amelyek a csontok erodálására szolgáló sejtek. Ezenkívül az A-vitamin felesleg is befolyásolhatja a D-vitamin aktivitását, így a szakértők azt sugallják, hogy az idősebb férfiak és nők korlátozzák retinolbevitelüket, különösen a kiegészítőkből nyert. Azt is javasoljuk, hogy jobb, ha az A-vitamint béta-karotin formájában fogyasztjuk, mint a retinolt.
Tippek a törések kockázatának elkerülésére
Íme néhány tipp, amellyel elkerülheti a törések kockázatát.
- Vegyünk 5 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta. A gyümölcsök és zöldségek az A-vitamin szükségleteit jobb béta-karotin formájában biztosítják.
- Korlátozza a máj- és halmájolaj-fogyasztást, mivel nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz.
- Ha vitamin- és ásványi kiegészítőket szed, vegye figyelembe a tartalmat. Ne válasszon kiegészítőket, amelyek 5000 NE A-vitamint vagy 1500 mcg-ot tartalmaznak (A-vitamin napi 100% -a). A legjobb választás a napi A-vitamin 20% -át tartalmazó béta-karotin vagy karotin keverékek.
- Olvassuk el az A. vitamin-tartalmú élelmiszerek tápértékére vonatkozó információkat is. Határozzuk meg az élelmiszereket, amelyek 50% vagy annál több A-vitamint tartalmaznak retinol formájában egy adagonként, hetente 1-2 alkalommal fogyaszthatnak.
- Ha kiegészítőket szeretne szedni, először konzultáljon orvosával.
OLVASSA EL
- Természetesen a vérnyomást csökkentő vitaminok és ásványi anyagok
- A felesleges A-vitamin veszélyei a terhes nőknél
- Veszem az Osteoporosis veszélyét?
